两种溶剂用于教学实践中测定油脂酸价的比较

论文摘要

对比乙醚和石油醚两种有机溶剂在油脂酸价测定中的结果差异,探究能否用相对安全的石油醚取代乙醚进行酸价测定的教学实验。本文分别用两种溶剂溶解油脂测定其酸价,结果经统计分析,两者无显著性差异,因此在教学实践中,建议用石油醚作为溶剂测定油脂酸价,可在满足教学要求的同时降低有机试剂对师生身体健康的影响。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 样品
•   1.2 仪器和设备
•   1.3 试剂
•     1.3.1 乙醚-异丙醇混合液
•     1.3.2 石油醚-异丙醇混合液
•     1.3.3 氢氧化钾标准滴定溶液
•     1.3.4 酚酞指示剂
•   1.4 测定方法
•     1.4.1 乙醚作为溶剂的测定
•     1.4.2 空白试验
•     1.4.3 石油醚作为溶剂的测定
•   1.5 计算结果
• 2 结果
•   2.1 样品测定结果
•   2.2 数据统计
• 3 讨论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 何丹

关键词: 乙醚,石油醚,酸价,教学实践

来源: 山东化工 2019年21期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑,社会科学Ⅱ辑

专业: 轻工业手工业,职业教育

单位: 雅安职业技术学院药学与检验学院

分类号: G712;TS207.3-4

DOI: 10.19319/j.cnki.issn.1008-021x.2019.21.081

页码: 192-193

总页数: 2

文件大小: 104K

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