论文摘要
肠出血性大肠杆菌(Enterohemorrhagic Escherichia coli,EHEC)是人类致病性大肠杆菌的一种,可引起严重的食源性疾病。许多体外研究表明乳酸菌对肠出血性大肠杆菌具有拮抗作用,但对于乳酸菌与肠出血性大肠杆菌在体内相互作用的研究较少,且乳酸菌对EHEC引起的出血性结肠炎的预防和治疗效果缺少比较性评价。本实验利用CRISPR/Cas9系统对干酪乳杆菌Lactobacillus casei LC2W进行红色荧光蛋白(Red fluorescent protein,RFP)标记,并利用活体成像系统对不同荧光蛋白标记的L. casei LC2W和E. coliO157:H7在活体小鼠肠道内进行了监测,以此研究L. case LC2W在体内的定殖及其与E. coli O157:H7的相互作用。我们进一步利用小鼠模型研究了L. casei LC2W对E. coli O157:H7感染引起的出血性结肠炎的防治作用。结果表明,L. casei LC2W能缩短E. coli O157:H7在小鼠肠道内的停留时间,加速O157:H7在肠道内的运动,从而抑制O157:H7在小鼠体内的定殖。动物实验结果表明,L. case LC2W对E. coli O157:H7引起的结肠炎既具有预防作用也具有治疗作用,改善肠道屏障功能,减轻小鼠炎症程度,但L. case LC2W的预防效果优于治疗效果。本实验为研究乳酸菌与致病菌在体内的相互作用提供了一种可行的方法,评价了干酪乳杆菌对大肠杆菌O157:H7引起的结肠炎的防治效果,为干酪乳杆菌在医疗保健行业的应用提供了更多的可能性。
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文章来源
类型: 国际会议
作者: 王光强,张莹,夏永军,艾连中
关键词: 干酪乳杆菌,肠出血性大肠杆菌,拮抗作用,结肠炎
来源: 第十四届益生菌与健康国际研讨会 2019-05-22
年度: 2019
分类: 基础科学,工程科技Ⅰ辑,医药卫生科技
专业: 生物学,轻工业手工业,消化系统疾病
单位: 上海理工大学医疗器械与食品学院
分类号: R574.62;TS201.3
页码: 43-44
总页数: 2
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标签：干酪乳杆菌论文; 肠出血性大肠杆菌论文; 拮抗作用论文; 结肠炎论文;