小根蒜多糖的分离纯化及其抗氧化活性研究

论文摘要

小根蒜是一味传统的中药,为百合科植物小根蒜Allium macrosttemon Bge.或薤Alliumchinensis G.Don的干燥鳞茎。性味辛、苦、温,有温中通阳,理气宽胸,通阳散结之功效。其原植物除入药外还可食用。现代研究证明,小根蒜具有抗氧化、防治动脉粥样硬化等作用。小根蒜在我国分布广泛,是一种具有很大开发潜力的植物。小根蒜中已分离得到挥发油、含氮化合物、前列腺素等化学成分,但小根蒜多糖的研究还不深入。本文主要介绍小根蒜及其多糖的提取工艺、分离纯化及对纯化组分的体外抗氧化测定。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 材料
•   1.2 提取流程及方法
•     1.2.1 浸提与醇沉 （粗提取）
•     1.2.2 DEAE-52纤维素柱层析
•   1.3 小根蒜多糖抗氧化测定方法
•     1.3.1 小根蒜多糖清除1, 1-二苯基-2-苦肼基自由基 （DPPH·） 能力的测定
•     1.3.2 清除超氧阴离子自由基 （O2·） 活性测定
•     1.3.3 清除过氧化氢 （H2O2） 活性测定
•     1.3.4 还原潜力测定
• 2 结果与分析
•   2.1 提纯结果
•     2.1.1 小根蒜多糖的蒸馏水洗脱曲线
•     2.1.2 小根蒜多糖的0.3 mol/L NaCl洗脱曲线
•   2.2 抗氧化测定结果
•     2.2.1 小根蒜多糖清除1, 1-二苯基-2-苦肼基自由基 （DPPH·） 能力的测定曲线
•     2.2.2 清除超氧阴离子自由基 活性测定曲线
•     2·2·3清除过氧化氢 （H2O2） 活性测定曲线
•     2.2.4 还原潜力测定曲线
• 3 结果与讨论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 杨南松,张玉

关键词: 小根蒜,多糖,分离纯化,抗氧化活性

来源: 广东化工 2019年05期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 有机化工

单位: 江苏天和制药有限公司

分类号: TQ281

页码: 81-82

总页数: 2

文件大小: 2134K

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