论文摘要
提起台湾美食，人们总会首先想到蚵仔煎、牛肉面、卤肉饭、凤梨酥等，殊不知台湾美食不只有这些夜市小吃，也有大菜、硬菜。近几年，“办桌宴”重新登上台湾人的节庆餐桌，成为美食的特色招牌。办桌宴，办一桌菜宴客“鼎灶路边摆，酒席沿街设”，说的就是台湾的“办?关键词：
论文目录
文章来源
类型: 报纸
作者: 林云
关键词: 食材,餐厅,台湾,甜点
来源: 环球时报 2019-02-13
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 一般服务业
分类号: TS971
总页数: 2
文件大小: 75k
下载量: 1
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