“职前——职后全程工学双交替”人才培养模式的构建与实践——以高职食品类专业为例

论文摘要

"职前—职后全程工学交替式"人才培养模式是在终身教育思想指导下创新形成的适合现代学徒制工学"双交替"的育人模式,主要是依托职教集团及校企共赢的长效合作机制,创新"先招工后招生"学徒制办学模式,实施"学校课程+企业课程"双线交互项目化课程体系,建设"双导师"育人平台,形成校企"双主体"考核评价机制。该模式依托职教集团及校企共赢的长效合作机制,适时修正人才培养目标,实时更新人才培养内容,职前、职后人才培养评价并重,可为学校学生和企业员工构建系统、广阔、完备的终身学习体系。

论文目录

• 一、食品类专业“职前—职后全程工学双交替式”人才培养模式的构建
•   1. 搭建校企“双主体”办学平台
•   2. 探索“双模式”教学运行管理模式
•   3. 构建“双导师”育人平台
•   4. 创设工学“双交替”教学模式
•   5. 实现学生与学徒“双身份”学习
•   6. 形成学校与企业“双主体”评价
• 二、食品类专业“职前—职后全程工学双交替式”人才培养模式的具体实施
•   1. 搭建校企“双主体”育人平台，落实双主体育人职责
•   2. 建立“双线交融”项目化课程体系，课程建设注重实效
•   3. 建立专兼结合“双导师”师资队伍，实现校企双方优质资源有机整合
•   4. 构建多元化、多主体、全面化的考核评价体系，调动学生学徒的主动性和积极性
•   5. 联合共建专业实训基地，校企合作项目有效实施
•   6. 校企联合承办省级技能竞赛，学徒生在比赛中均获得优异成绩
• 三、高职院校实施“职前—职后全程工学双交替式”人才培养模式的建议
•   1. 小班授课，实行“导生”制
•   2. 实行“1+N”企业合作方式，降低学徒制实施风险
•   3．明确校企风险责任，建立合理可行的安全风险管理机制
•   4. 采用信息化教学系统，解决远距离教学困境

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 刘洋,王然

关键词: 高职院校,食品类专业,工学交替,人才培养模式,现代学徒制,双主体

来源: 温州职业技术学院学报 2019年04期

年度: 2019

分类: 社会科学Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业,职业教育

单位: 长春职业技术学院食品与生物技术分院

基金: 吉林省教育厅“十三五”社会科学项目(JJKH20190442SK)

分类号: G712;TS20-4

DOI: 10.13669/j.cnki.33-1276/z.2019.064

页码: 25-30

总页数: 6

文件大小: 1516K

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