高效液相色谱仪法检测乳酸链球菌素含量的研究

高效液相色谱仪法检测乳酸链球菌素含量的研究

论文摘要

乳酸链球菌素效价检测法有琼脂扩散法、显色法和酶联免疫吸附法等,前两种方法检测周期长,操作过程复杂,结果误差大;酶联免疫吸附法灵敏度高,检测准确快速,但前期需制备免疫原、多克隆抗体,周期长,成本高。为提高检测效率,节约成本,本实验建立了高效液相色谱仪法快速检测乳酸链球菌素含量(效价)的方法。本法在乳酸链球菌素质量浓度1~20mg/mL范围内线性关系良好,其回归方程为Y=340.118973x+35.202113,相关系数为r2=0.99973,检出限为0.5mg/mL,样品回收率达90%以上。本实验建立的分析方法简便快捷、具有较好的灵敏度和可靠性,可用于乳酸链球菌素的定量分析。

论文目录

  • 1 材料与方法
  •   1.1 主要仪器与设备
  •   1.2 试剂与耗材
  •     1.2.1 试剂
  •     1.2.2 乳酸链球菌素标准储备液 (20mg/mL)
  •   1.3 仪器条件
  •     1.3.1 色谱条件
  •     1.3.2 测定条件
  •   1.4 实验步骤
  •     1.4.1 样品处理
  •     1.4.2 色谱柱选择
  •     1.4.3 流动相的选择
  •     1.4.4 标准曲线制作
  •     1.4.5 乳酸链球菌素效价按下式计算:
  • 2 结果与讨论
  •   2.1 色谱柱选择与维护
  •   2.2 流动相的选择
  •   2.3 标准曲线制作
  •   2.4 乳酸链球菌素标准物质、样品色谱图
  •   2.5 方法回收率及检出限
  •   2.6 稳定性研究
  •   2.7 准确性研究
  • 3 结论
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 胡小立,王淑霞,郭向阳,卢珊珊,霍巍

    关键词: 乳酸链球菌素,高效液相色谱仪法,含量,效价,色谱柱

    来源: 肉类工业 2019年04期

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑

    专业: 化学,轻工业手工业

    单位: 双汇集团技术中心

    分类号: O657.72;TS202.3

    页码: 43-48

    总页数: 6

    文件大小: 265K

    下载量: 217

    相关论文文献

    • [1].乳酸链球菌素的研究进展[J]. 现代食品 2019(08)
    • [2].新型绿色防腐剂乳酸链球菌素[J]. 浙江农业科学 2017(06)
    • [3].乳酸链球菌素对桶子鸡的保鲜效果[J]. 食品工业 2019(07)
    • [4].Nisin,乳酸链球菌素[J]. 食品工业科技 2009(01)
    • [5].壳寡糖-乳酸链球菌素复合物的制备、表征及其抑菌活性研究[J]. 中国食品学报 2019(11)
    • [6].食品成分和环境对乳酸链球菌素抑菌活性的影响[J]. 粮食与饲料工业 2018(03)
    • [7].乳酸菌素及其乳酸链球菌素在食品中的应用[J]. 中国乳业 2017(02)
    • [8].乳酸链球菌素在中式腊肠防腐保鲜中的应用[J]. 中国食品添加剂 2018(02)
    • [9].液相色谱-串联质谱测定乳制品中乳酸链球菌素[J]. 食品工业 2018(12)
    • [10].白酒黄水中提取乳酸链球菌素的研究[J]. 酿酒科技 2018(05)
    • [11].乳酸链球菌素脂质体的研究[J]. 食品研究与开发 2012(08)
    • [12].乳酸链球菌素在鲜炖燕窝产品中的保鲜应用研究[J]. 食品科技 2020(07)
    • [13].基于主成分分析的乳酸链球菌素发酵条件优化[J]. 河西学院学报 2013(05)
    • [14].复配防腐剂在熏煮香肠中的应用[J]. 肉类工业 2017(09)
    • [15].魔芋多糖-乳酸链球菌素复合涂膜对冷鲜肉的保鲜效果[J]. 现代牧业 2019(01)
    • [16].乳酸链球菌素对控制酸奶后发酵的作用分析[J]. 乳业科学与技术 2008(05)
    • [17].乳酸链球菌素对大豆分离蛋白菌落总数的影响[J]. 中国油脂 2018(12)
    • [18].钠型结冷胶与乳酸链球菌素的接枝条件优化[J]. 现代化工 2018(10)
    • [19].乳酸链球菌素Z纯化脱色小试工艺研究[J]. 离子交换与吸附 2014(05)
    • [20].调理石斑鱼产品腐败菌的分离及抑菌研究[J]. 安徽农业科学 2019(23)
    • [21].乳酸链球菌素对控制酸奶后发酵的作用分析[J]. 中国乳业 2009(07)
    • [22].低温等离子体辅助聚乳酸表面接枝乳酸链球菌素及抗菌性[J]. 集成技术 2018(04)
    • [23].纳他霉素和乳酸链球菌素复配在食品中的应用[J]. 中国调味品 2019(02)
    • [24].乳酸链球菌素、植酸及包装材质对调理鸭肉的保鲜效果比较[J]. 食品与发酵工业 2016(12)
    • [25].复合防腐剂对发酵火腿抑菌效果的研究[J]. 中国酿造 2012(12)
    • [26].冷鲜鸡肉抑菌剂筛选及保鲜效果研究[J]. 食品安全质量检测学报 2017(09)
    • [27].生物防腐剂hs-5乳酸链球菌素与化学防腐剂的对比研究[J]. 现代农村科技 2011(15)
    • [28].内酯型槐糖脂与乳酸链球菌素对金黄色葡萄球菌的抑菌活性比较及联合抑菌效果研究[J]. 中国调味品 2018(06)
    • [29].鲜湿米粉中两种乳酸链球菌素的HPLC-MS/MS检测方法[J]. 分析测试学报 2018(07)
    • [30].年产400吨乳酸链球菌素、150吨纳他霉素及品控中心建设项目[J]. 乙醛醋酸化工 2019(09)

    标签:;  ;  ;  ;  ;  

    高效液相色谱仪法检测乳酸链球菌素含量的研究
    下载Doc文档

    猜你喜欢