高效液相色谱-串联质谱法测定鲫鱼中孔雀石绿的不确定度评定

论文摘要

目的评定高效液相色谱-串联质谱法测定鲫鱼中孔雀石绿的不确定度。方法参考GB/T19857-2005《水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定》和JJF1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》中的规定和要求,分析孔雀石绿在测定过程中的各种不确定度的来源。结果在95%的置信区间下,当鲫鱼中孔雀石绿和隐色孔雀石绿之和的含量为7.852μg/kg时,其扩展不确定度为0.726μg/kg（k=2）。结论不确定度的影响因素主要是样品前处理过程。

论文目录

• 1引言
• 2材料与方法
•   2.1仪器与试剂
•   2.2实验方法
•   2.3仪器条件
• 3结果与分析
•   3.1不确定度数学模型
•   3.2不确定度来源
•   3.3不确定度的量化计算
•     3.3.1标准曲线配制过程中引入的不确定度分量ur（std）
•     3.3.2标准曲线拟合引入的不确定度分量ur（L）
•     3.3.3样品前处理引入的不确定度分量ur（P）
•     3.3.4样品重复性测量引入的不确定度分量ur（R）
•     3.3.5加标回收率引入的不确定度分量ur（Re）
•   3.4合成不确定度计算
•   3.5扩展不确定度U计算
• 4结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 晁伟杰

关键词: 高效液相色谱串联质谱法,鲫鱼,孔雀石绿,隐色孔雀石绿,不确定度

来源: 食品安全质量检测学报 2019年15期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑,农业科技

专业: 化学,轻工业手工业,水产和渔业

单位: 鹤壁市食品药品检验检测中心

分类号: TS254.7;O657.63

页码: 5190-5195

总页数: 6

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