论文摘要
应用型人才已成为多数地方高校人才培养的目标,但地方院校的办校条件往往不足。在多年《功能食品学》教学实践的基础上,本文提出通过改变认识改进教学模式来弥补软硬件的不足,使学生最大程度地被工程化教育,以助我国功能食品专业工程教育的深度推进。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 王素军,押辉远,和朝军,牛江秀,许启泰
关键词: 理念,改变认识,教学模式,探讨
来源: 教育教学论坛 2019年26期
年度: 2019
分类: 社会科学Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业,高等教育
单位: 洛阳师范学院食品与药品学院
分类号: G642;TS218-4
页码: 179-180
总页数: 2
文件大小: 2334K
下载量: 61
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