食品质量安全检验技术的主要方法探讨

食品质量安全检验技术的主要方法探讨

论文摘要

对食品质量安全检验技术的主要方法进行研究,首先,阐述食品质量安全检验的重要作用。然后,给出食品质量安全检验技术的主要方法,其中包括感官检测法、物理检测法、色谱检测法等。最后,阐述食品质量安全对人们生活以及社会发展的重要作用,从而提高投入力度,保证食品质量安全。

论文目录

  • 1 食品质量安全检验的重要作用
  • 2 食品质量安全检验技术的主要方法
  •   2.1 感官检测法
  •   2.2 物理检测法
  •   2.3 色谱检测法
  •   2.4 原子吸收分光光度检测法
  •   2.5 紫外可见分光光度检测法
  • 3 结语
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 杨松林,王军,马丽,杨鹏博

    关键词: 食品,质量安全,检验技术

    来源: 食品安全导刊 2019年15期

    年度: 2019

    分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑

    专业: 化学,轻工业手工业

    单位: 广州安诺科技股份有限公司

    分类号: TS207.3;O657.72

    DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2019.15.135

    页码: 169+174

    总页数: 2

    文件大小: 1856K

    下载量: 21

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