水产品中有机锡类化合物检测方法研究进展

论文摘要

20世纪40年代以来,各类有机锡化合物的合成和应用发展迅速,有机锡的产量也随之不断提高。海洋生物对有机锡有很强的富集能力,因此在较低浓度下就能引起部分海洋生物累积性中毒或生殖逆向性变化,对鱼类、甲壳类等水产品都有着显著的影响。本文综述了近年来国内外学者在水产品中有机锡类化合物分析测试方法上的研究进展情况,包括前处理中的萃取方法与净化方法、检测方法 2个方面,进而增加对有机锡类化合物的了解,为今后快速、简便、有效的检测水产品中的有机锡类化合物含量提供科学依据。

论文目录

• 1 引言
• 2 前处理方法
•   2.1 萃取方法
•     2.1.1 超声波萃取
•     2.1.2 固相微萃取技术
•     2.1.3 顶空单滴液相微萃取技术
•     2.1.4 微波萃取
•     2.1.5 加速溶剂萃取
•   2.2 净化方法
• 3 检测方法
•   3.1 气相色谱法
•     3.1.1 气相色谱-质谱联用法
•     3.1.2 气相色谱-串联质谱法
•     3.1.3 气相色谱-脉冲火焰光度法
•     3.1.4 气相色谱-电感耦合等离子质谱法
•   3.2 液相色谱法
•     3.2.1 高效液相色谱串联质谱法
•     3.2.2 高效液相色谱-电感耦合等离子质谱法
•     3.2.3 高效液相色谱-原子荧光光谱联用法
•     3.2.4 液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用分析法（LC-ICP-MS）
•   3.3 其他方法
•     3.3.1 石墨炉原子吸收光谱法（GF-AAS）
• 4 结语

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 王姮,胡红美,郭远明,应忠真,李子孟,杨承虎

关键词: 水产品,有机锡类化合物,检测方法,前处理,萃取

来源: 食品安全质量检测学报 2019年21期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,轻工业手工业

单位: 浙江海洋大学食品与医药学院,浙江省海洋水产研究所

基金: 国家自然科学基金(31800430),浙江省科协育才项目(2017YCGC013),舟山市科技项目(2016C31055)~~

分类号: O657;TS254.7

DOI: 10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2019.21.032

页码: 7245-7252

总页数: 8

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