论文摘要
邻-苯二甲酸酯类在高脂肪食物中的检出量较高,如食用油,又因目前盛装食用油脂的材料以PET塑料材质居多,对于食用油中邻-苯二甲酸酯类的来源与PET瓶会溶出邻-苯二甲酸酯是否有关联性,本研究拟测定市售食用油脂中邻-苯二甲酸酯类的含量,以探讨市售PET瓶溶出邻-苯二甲酸酯类的情形。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 李锦文
关键词: 食用油,邻苯二甲酸酯含量,检验
来源: 食品安全导刊 2019年15期
年度: 2019
分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 一般化学工业,轻工业手工业
单位: 佛山市食品药品检验检测中心
分类号: TS227
DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2019.15.084
页码: 100
总页数: 1
文件大小: 1847K
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标签：食用油论文; 邻苯二甲酸酯含量论文; 检验论文;