论文摘要
近年来,食品安全作为与国民生活息息相关的重要问题,受到了大量的关注与重视,再加上我国食品安全性问题发生的频率大幅度增长,使得食品安全对于整个食品行业的发展都产生了直接的深远影响。对此,本次研究则主要针对食品添加剂对食品安全及人体健康的影响展开了探讨与分析,希望从分析中找到食品添加剂用量对食品及人体的影响,并借此得到具有参考价值的结论,以提高食品安全度。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 张进丽
关键词: 食品添加剂,食品安全,人体健康
来源: 食品安全导刊 2019年33期
年度: 2019
分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 云南省昆明市禄劝县市场监督管理局食品药品检验检测中心
分类号: TS202.3
DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2019.33.074
页码: 90-91
总页数: 2
文件大小: 1456K
下载量: 755
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