论文摘要
采用淀粉固体粉末进行荧光光谱测定,并对三维荧光光谱(EEMs)进行平行因子分析(PARAFAC),研究了水稻、高粱、玉米等单子叶作物淀粉的荧光组分特征,探讨了荧光组分特征与水稻品种的相关性。结果表明:不同来源的淀粉具有不同的荧光特性,可作为该物种淀粉的指纹图谱;籼稻荧光组分的荧光强度明显低于粳稻,经过单因素方差分析,可确定籼稻和粳稻的淀粉荧光组分强度具有显著差异,说明该方法可用于籼粳稻淀粉的鉴别。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 张晋丹,吴明伟,冯旻
关键词: 淀粉,三维荧光光谱,平行因子分析,指纹图谱
来源: 光学仪器 2019年03期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑
专业: 化学,轻工业手工业
单位: 中国科学院植物研究所
基金: 中国科学院仪器设备功能开发技术创新项目(Y5016G1002)
分类号: TS231;O657.3
页码: 42-48
总页数: 7
文件大小: 2161K
下载量: 72