导读:本文包含了热空气处理论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:青椒,强制对流热空气,冷藏,抗坏血酸
热空气处理论文文献综述
邵婷婷,姜雪,张敏,赵昱瑄,郝爽[1]（2019）在《贮前强制对流热空气处理对低温胁迫下青椒果实AsA-GSH循环代谢的影响》一文中研究指出该文以青椒果实为试材,采用50℃强制对流热空气下处理5、10、20、30、40 min,并以不经任何处理的青椒果实为对照进行研究。结果表明,较对照组和其他强制对流热空气组,50℃强制对流热空气处理20 min能够推迟冷藏青椒果实的冷害发生时间,维持显着高于(P <0. 05)对照组的叶绿素和可滴定酸含量。同时该组青椒果实的电解质外渗率、丙二醛(malondialdehyde,MDA)、H_2O_2以及超氧阴离子自由基(O_2~-·)都维持在显着低于(P <0. 05)对照组水平,抗坏血酸(ascorbic acid,As A)和还原型谷胱甘肽(reduced glutathione,GSH)的含量以及抗坏血酸过氧化物酶(ascorbate peroxidase,APX)和谷胱甘肽还原酶(glutathione reductase,GR)活性也较对照得到了显着高水平(P <0. 05)的保持,能有效减轻低温胁迫下活性氧对细胞的伤害,延缓了青椒果实的冷害。该研究为青椒果实贮藏保鲜、揭示采后果蔬热应激在低温胁迫下的抗冷性响应机制提供理论依据。(本文来源于《食品与发酵工业》期刊2019年18期）
康芬芬,郭强,杨菲,彭杨思,娄婷婷[2]（2019）在《强制热空气处理对奇亚籽的灭活效应及品质的影响》一文中研究指出本文以口岸截获的奇亚籽为实验材料,探究了温度60℃、70℃和80℃,湿度68%、78%、88%和98%条件下,不同温湿度组合的强制热空气处理30～300 min对奇亚籽的灭活效果。结果表明,同一湿度下,发芽率随着处理温度的升高逐渐降低;同一温度下,湿度越高,处理效果越明显。60℃/98%/540 min处理技术指标经10万粒奇亚籽大规模验证后,奇亚籽全部灭活,达到了灭活机率值9的检疫安全水平。同时该热处理技术指标对奇亚籽的蛋白质、脂肪、多种矿物元素和不饱和脂肪酸等主要营养成分没有显着影响。(本文来源于《植物检疫》期刊2019年03期）
孔祥佳,林河通,郑俊峰,林艺芬,陈艺晖[3]（2018）在《不同热空气处理条件对冷藏橄榄果实贮藏品质和冷害的影响》一文中研究指出橄榄果实在低温贮藏中容易产生冷害而导致品质下降、贮藏期缩短。为开发诱导冷藏橄榄果实抗冷性、减轻冷藏橄榄果实冷害的技术,该研究是在减轻冷藏橄榄果实冷害的热空气处理条件预试验基础上,将檀香橄榄果实先用6种不同条件的热空气处理(30℃45min、38℃30mi、40℃30min、42℃45 min、50℃15 min、60℃15 min),然后在(2±1)℃下贮藏100 d,贮藏期间定期测定果实冷害指数、果皮褐变指数、果肉褐变度、果皮叶绿素含量、果实呼吸强度和细胞膜相对渗透率的变化。结果表明:38℃热空气处理30 min能显着降低冷藏橄榄果实冷害;30℃热空气处理45 min对减轻冷害有一定的效果,但会加速果皮叶绿素降解和促进果实细胞膜结构完整性破坏;而其余4种热空气处理条件都会促进冷藏橄榄果实冷害的发生。因此,38℃热空气处理30 min可以作为提高(2±1)℃下冷藏的橄榄果实抗冷性、减轻橄榄果实冷害发生的适宜热空气处理条件。(本文来源于《第十八届福建省科协年会分会场——福建省制冷学会2018年学术年会论文集》期刊2018-11-30）
钟苏苑,王先燕,胡智明,曹真铭,张化成[4]（2018）在《蚕种用双控干热空气设备处理后的即时浸酸和冷藏浸酸条件及孵化调查》一文中研究指出双控干热空气处理设备可应用于家蚕一代杂交种生产控制家蚕微粒子病胚种传染。为了解使用该设备是否会影响蚕种质量,对经干热空气处理后的蚕种进行常规与非常规浸酸(不同浸酸时间)以及在不同条件下保护,调查蚕种的孵化率和蚁蚕生命力,据此确定适合的浸酸与保护条件。结果表明:经过干热空气处理的蚕种即时浸酸适期为卵产下在25℃环境中保护24 h后,最适浸渍时间正交种为8.0 min、反交种为9.5 min,浸酸后的蚕种直接催青,或22℃调节3~4 h再转15℃调节13h、37 h、2.5 d后催青,或22℃调节16 h再转15℃调节1 d、2 d后催青,其实用孵化率均可达到93%以上;经干热空气处理的蚕种短期冷藏(保护至卵色呈赤豆色)和长期冷藏(保护至卵色呈固有色)后按常规浸酸,其实用孵化率也可达到93%以上,并且孵化蚁蚕的体质亦无不良影响。经双控干热空气设备处理的蚕种,蚕卵胚胎发育比正常条件下的蚕卵胚胎发育慢,故即时浸酸适期也要相应推迟;经干热空气处理后的蚕种依然耐冷藏,对孵化亦无不良影响。(本文来源于《蚕业科学》期刊2018年04期）
高阳,陈明,杨滢滢,阚超楠,陈楚英[5]（2018）在《热空气处理对靖安椪柑幼果柠檬酸代谢的影响》一文中研究指出为探究柑橘果实柠檬酸的降解机制,以盛花后120 d的靖安椪柑果实为材料,研究了40℃热空气处理48 h对椪柑果实有机酸含量变化及柠檬酸代谢相关基因表达的影响。结果表明:靖安椪柑幼果有机酸以柠檬酸为主,热处理能显着促进果实柠檬酸含量的下降。同时,热处理诱导CitCS1和CitCS2基因表达上调,其中CitCS1表达与对照达显着性差异水平;热处理后CitAcos基因家族成员表达量均得到促进,CitIDH2被短暂诱导表达,热处理对CitIDH3基因表达也有促进作用;热处理还能显着促进CitGAD4和CitGAD5两个基因表达,但对CitGS基因表达无显着性影响。以上结果说明,热空气处理能促进靖安椪柑幼果中柠檬酸的降解,使果实有机酸含量下降,这种变化和柠檬酸代谢相关基因表达密切相关,其中CitAcos、CitIDH1/3和CitGAD4基因表达上调可能是导致果实有机酸下降的主要原因。(本文来源于《江西农业大学学报》期刊2018年02期）
邱国祥,钟苏苑,王先燕,胡智明,张桂玲[6]（2017）在《双控干热空气处理设备研制及应用于预防家蚕微粒子病胚种传染的效果》一文中研究指出干热空气处理是一种物理消毒方法,通过相对湿度在50%以下的高温环境破坏病原微生物的蛋白质与核酸结构而达到灭菌效果。以操作简便、性能稳定、安全可靠为目标,研制出一种专门用于蚕种消毒预防家蚕微粒子病胚种传染的双控干热空气处理设备。该设备采用导热系数、阻燃等级高的双面不锈钢板聚氨酯保温夹心材料,应用双加热控温技术为蚕种容纳室内提供精确稳定的目的温度,以确保干热空气处理的消毒效果和蚕种安全,设备单次处理蚕种的最大容量为600大张种(1大张蚕种相当于4张市售蚕种)。将家蚕一代杂交种置于该设备中以46℃干热空气处理60 min,对微孢子虫进行灭活消毒,当供试蚕种含家蚕微孢子虫的病卵率为22.35%~69.83%时,其防治效果达到93.98%~98.79%,而对病蛾率约30%的超毒批蚕种的防治效果达到97%~99%;在该设备中进行干热空气处理后的蚕种,其孵化率及幼虫饲养的产茧量等主要经济性状与未处理组相比无显着差异。试验结果表明,研制的双控干热空气处理设备可应用于蚕种生产预防家蚕微粒子病胚种传染,干热空气对家蚕微孢子虫的杀灭效果显着,且对蚕种的生产性能无显着不良影响。(本文来源于《蚕业科学》期刊2017年06期）
朱赛赛,艾文婷,张敏,李春晖,邵婷婷[7]（2017）在《热空气处理对西葫芦采后低温贮藏生理的影响》一文中研究指出为研究热空气处理对采后西葫芦低温贮藏品质的影响。将西葫芦于35℃热空气处理40 min及45℃热空气处理20 min,以室温(20±2)℃下未经热空气处理的西葫芦为对照,然后置于4℃低温条件下进行贮藏,通过每3 d测定其品质与生理生化指标来反映热空气处理的贮藏保鲜效果。结果表明:热空气处理西葫芦的呼吸强度减轻且呼吸跃变时间推迟,果实的硬度、TSS含量、可溶性糖含量及可溶性蛋白含量较对照保持更好;热空气处理西葫芦的O_2~-含量、H_2O_2含量降低,抗氧化酶(CAT、SOD、POD)活性激发提高,使得自由基的清除能力增强;MDA含量、电解质渗透率减小,使得膜脂过氧化进程变慢,细胞膜得到保护,果实的冷害指数也降低,说明热空气处理西葫芦低温逆境下抵御能力增强,且45℃热空气处理20 min效果更好。(本文来源于《食品工业科技》期刊2017年21期）
何秋微,李红梅,吴志成,李杨,林晓辉[8]（2017）在《非洲菊‘Real’切花花瓣响应热空气处理的转录组分析》一文中研究指出热处理(通常采用热水或热空气短时处理)作为一项鲜活园艺产品采后保鲜的技术,其研究与应用迄今主要集中在水果、蔬菜的采后处理与保鲜上,而有关热处理对切花采后保鲜及其作用机制仅见一些零星报道且缺乏深入系统的研究。为此,本试验以非洲菊(Gerbera/amesonii)‘Real’切花为试材,在其经适宜热空气处理后的不同时间点取花瓣进行转录组测序(RNA-seq)和分析,以期在转录水平上发现与热激响应有关的重要基因和代谢途径,从而为深入探明热处理对切花的保鲜效应及其分子机制奠定基础,并为热处理在切花采后处理与保鲜中的应用提供理论依据。‘Real’切花试材采自广州市花都花场,1 h内运回采后实验室复水2 h。挑选发育程度相似、健壮、无病虫害的花枝,在去离子水中将其茎基部平切至花茎约25 cm长。随机分为2组分别置于空玻璃瓶内,放入人工气候箱(湿度为65%±7%、光照强度为18μmol·m~(-2)·s~(-1))进行25℃90 min(作为对照)、43℃90 min热空气处理(简称为热空气处理)。分别在处理前、对照及热空气处理后0、1、4和24 h摘取花朵的外轮舌状花瓣(约3 g)作为样品,并立即用液氮速冻。每个时间点2个重复。待所有时间点取样完成后进行样品总RNA提取,采用HiSeq 4000进行测序和分析。主要结果如下:(1)对非洲菊‘Real’切花对照和热空气处理不同时间的花瓣进行转录组测序并组装,共获得76 679条Unigene。经与NR、Swiss-Prot、KEGG、COG和GO数据库比对和分析,共有35 776条Unigene获得注释。(2)23个注释为热激蛋白(heat shock proteins,HSPs)的Unigene在处理前和对照中几乎不表达,但在热空气处理后却大量表达。其中,6个Unigene属于HSP70,7个Unigene属于HSP90,10个Unigene属于HSP20。表明热空气处理可激发不同类型HSPs基因的大量表达。另外,大部分HSPs基因的表达量在热空气处理后4 h有所降低,但仍远高于对照。(3)14个注释为热激转录因子(heat shock transcription factors,HSFs)的Unigene在热空气处理0 h或者其他时间点大量表达,而在对照组中几乎不表达。其中,有少部分HSFs Unigene在热空气处理后缓慢上调表达直至处理后24 h达到峰值,推测该部分HSFs Unigene可能成为热空气处理24 h后的主要调节因子。(4)热空气处理可抑制较多花青素合成相关基因的表达,并诱导上调大部分类受体蛋白激酶基因、脱落酸信号转导基因、乙烯信号转导途径及部分乙烯生物合成途径相关基因的大量表达。推测这些途径及相关基因可能涉及该切花的热激响应。(本文来源于《中国园艺学会2017年论文摘要集》期刊2017-10-19）
马勇,李君兰,禹兴海,康慧仁,冯久海[9]（2017）在《热空气处理对鲜枣采后生理和贮藏品质的影响》一文中研究指出以临泽小枣(Ziziphus jujube Mill.)为实验材料,采用45℃热空气处理2h,用0.01mm厚的聚乙烯袋折迭包装,于(0±0.5)℃下贮藏,每隔10d测定鲜枣呼吸强度、相对电导率,丙二醛(MDA)、维生素C、可滴定酸、可溶性固形物、可溶性糖、可溶性蛋白质、叶绿素、多酚和褐变速率等指标。结果表明:临泽小枣属于呼吸跃变型果实,与CK相比,45℃,2h热空气处理能有效地抑制鲜枣呼吸强度和果肉褐变速率(P<0.05);延缓果肉组织的相对电导率和MDA含量的升高;保持较高的维生素C、可滴定酸、叶绿素、多酚、可溶性糖和可溶性蛋白的含量,且差异显着(P<0.05),但对可溶性固形物含量变化影响不显着(P>0.05)。该处理可有效地延缓采后鲜枣果实衰老软化,保持鲜枣的贮藏品质。(本文来源于《林业科技通讯》期刊2017年07期）
何秋微[10]（2017）在《热空气处理对非洲菊切花的保鲜效应及其转录组分析》一文中研究指出热处理(通常采用热水或热空气短时处理)作为一项鲜活园艺产品采后保鲜的技术,其研究与应用主要集中在水果、蔬菜的采后处理与保鲜上,而有关热处理对切花采后保鲜仅有一些零星报道且缺乏深入系统的研究。为此,本论文以非洲菊(Gerbera jamesonii)‘Real’和‘Crossfire’切花为试材,首先研究和建立热空气处理的方法,然后着重研究适宜热空气处理对非洲菊‘Real’切花其瓶插期间的观赏品质、观赏寿命、有关生理指标及茎基端微生物含量的影响,并基于转录组测序分析和探讨其花瓣部分基因的表达规律。主要研究结果如下:1.以非洲菊‘Real’和‘Crossfire’切花为试材,用热空气及热水2种热处理方式,研究和探讨利用热空气处理切花的可行性及基本方法。结果表明:(1)适宜的热空气处理对非洲菊‘Real’切花具有明显的保鲜效果(其中以43℃90 min处理最佳),具体体现在瓶插寿命的延长、观赏品质的改善和瓶插期间切花鲜重的维持;(2)43℃90 min热空气处理对非洲菊‘Crossfire’切花也具有明显的保鲜效果;(3)适宜的热水处理(38℃15 min或46℃5 min)对非洲菊‘Real’切花也具有明显的保鲜效果(其中以38℃15 min处理最佳)。比较而言,热空气处理对非洲菊‘Real’切花的保鲜效果要优于热水处理。2.基于已建立的非洲菊‘Real’和‘Crossfire’切花的热空气处理方法,进一步研究热空气处理(43℃90 min)对非洲菊‘Real’切花的有关生理指标及茎基端微生物含量的影响。结果表明:(1)43℃90 min热空气处理有助于维持非洲菊‘Real’切花花瓣花青素含量相对稳定,并使得其花瓣花青素含量在瓶插第5 d和第7 d明显高于对照;(2)在43℃90 min热空气处理后0 h时,非洲菊外轮花瓣含水量低于对照,但在随后逐渐增加且增速明显快于对照,以致在瓶插第9 d时热空气处理组的花瓣含水量要显着高于对照;(3)非洲菊茎基端横切面和纵切面的扫描电镜观察结果显示,43℃90 min热空气处理可有效延缓非洲菊‘Real’切花茎基端及其木质部导管内壁的微生物繁衍,减轻茎基端微生物覆盖程度。3.非洲菊‘Real’切花花瓣热空气转录组测序共获得76679条Unigenes,其中35776条Unigenes获得注释,占所有Unigenes总数的46.66%。通过差异基因的筛选,获得非洲菊切花花瓣中大量HSPs(含HSP90、HSP70、HSP20)和HSF差异表达基因,表明43℃90 min热空气处理能够增强非洲菊切花的耐热性和抗逆性。另外,43℃90 min热空气处理可抑制较多花青素合成相关基因的表达和诱导上调大部分类受体蛋白激酶基因、脱落酸信号转导基因与乙烯信号转导途径相关基因的表达。(本文来源于《仲恺农业工程学院》期刊2017-05-01）
热空气处理论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文以口岸截获的奇亚籽为实验材料,探究了温度60℃、70℃和80℃,湿度68%、78%、88%和98%条件下,不同温湿度组合的强制热空气处理30～300 min对奇亚籽的灭活效果。结果表明,同一湿度下,发芽率随着处理温度的升高逐渐降低;同一温度下,湿度越高,处理效果越明显。60℃/98%/540 min处理技术指标经10万粒奇亚籽大规模验证后,奇亚籽全部灭活,达到了灭活机率值9的检疫安全水平。同时该热处理技术指标对奇亚籽的蛋白质、脂肪、多种矿物元素和不饱和脂肪酸等主要营养成分没有显着影响。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
热空气处理论文参考文献
[1].邵婷婷,姜雪,张敏,赵昱瑄,郝爽.贮前强制对流热空气处理对低温胁迫下青椒果实AsA-GSH循环代谢的影响[J].食品与发酵工业.2019
[2].康芬芬,郭强,杨菲,彭杨思,娄婷婷.强制热空气处理对奇亚籽的灭活效应及品质的影响[J].植物检疫.2019
[3].孔祥佳,林河通,郑俊峰,林艺芬,陈艺晖.不同热空气处理条件对冷藏橄榄果实贮藏品质和冷害的影响[C].第十八届福建省科协年会分会场——福建省制冷学会2018年学术年会论文集.2018
[4].钟苏苑,王先燕,胡智明,曹真铭,张化成.蚕种用双控干热空气设备处理后的即时浸酸和冷藏浸酸条件及孵化调查[J].蚕业科学.2018
[5].高阳,陈明,杨滢滢,阚超楠,陈楚英.热空气处理对靖安椪柑幼果柠檬酸代谢的影响[J].江西农业大学学报.2018
[6].邱国祥,钟苏苑,王先燕,胡智明,张桂玲.双控干热空气处理设备研制及应用于预防家蚕微粒子病胚种传染的效果[J].蚕业科学.2017
[7].朱赛赛,艾文婷,张敏,李春晖,邵婷婷.热空气处理对西葫芦采后低温贮藏生理的影响[J].食品工业科技.2017
[8].何秋微,李红梅,吴志成,李杨,林晓辉.非洲菊‘Real’切花花瓣响应热空气处理的转录组分析[C].中国园艺学会2017年论文摘要集.2017
[9].马勇,李君兰,禹兴海,康慧仁,冯久海.热空气处理对鲜枣采后生理和贮藏品质的影响[J].林业科技通讯.2017
[10].何秋微.热空气处理对非洲菊切花的保鲜效应及其转录组分析[D].仲恺农业工程学院.2017