超高效液相色谱-四极杆静电场轨道离子阱质谱同时检测动物源性食品中20种β-受体阻滞剂及代谢物

论文摘要

采用超高效液相色谱-四极杆静电场轨道离子阱质谱法,建立了动物源性食品中20种β-受体阻滞剂及其代谢物的高通量筛查分析方法。通过对前处理条件和仪器条件的优化,提高了灵敏度和适用性。最终选用低温高速离心的方式净化样品,C8色谱柱分离待测化合物,在数据依赖性质谱扫描模式下对目标物进行定性、定量分析。20种目标物在0.1～10μg/L线性范围内呈良好的线性关系,相关系数（r2）均大于0.99。该方法的检出限为1～5μg/kg,定量限为2～10μg/kg,平均回收率在60.37%～100.84%,相对标准偏差均小于10%。该法操作简单,重现性好,准确度高,适用于动物源性食品中的β-阻滞剂及其代谢产物残留的筛查分析。

论文目录

• 1 实验部分
•   1.1 材料与试剂
•   1.2 仪器与设备
•   1.3 溶液的配制
•   1.4 样品前处理
•   1.5 仪器条件
•     1.5.1 色谱条件
•     1.5.2 质谱条件
•   1.6 基质效应
• 2 结果与讨论
•   2.1 色谱条件的优化
•   2.2 前处理条件的优化
•     2.2.1 QuEChERS净化
•     2.2.2 固相萃取
•     2.2.3 高速低温离心
•   2.3 方法学考察
•     2.3.1 线性范围和检出限
•     2.3.2 回收率与精密度
•   2.4 实际样品的分析
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 聂雪梅,董旭阳,许秀丽,张峰

关键词: 超高效液相色谱,高分辨质谱,受体阻滞剂及代谢物,动物源性食品,高通量筛查

来源: 色谱 2019年09期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,轻工业手工业

单位: 中国检验检疫科学研究院,陕西科技大学

基金: 国家重点研发计划(2016YFF0203903)~~

分类号: O657.63;TS207.5

页码: 1011-1018

总页数: 8

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