辣椒文化“添滋加味”

辣椒文化“添滋加味”

论文摘要

明清时期,辣椒从默默无闻到遍地开花,是因为中国培植者、农民、厨师、医生和文人将这种新植物整合进入他们的文化脉落。辣椒的视觉吸引力,使它们一开始进入士人文化,吸引了园林鉴赏家高濂等的关注。然而,在整个明清时期,实际直到现今,审美情趣对于辣椒在中国内地的传播?关键词:

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文章来源

类型: 报纸

作者: 达白安,董建中

关键词: 黑胡椒

来源: 中国经营报 2019-08-26

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 一般服务业

分类号: TS971

总页数: 1

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