响应面法优化荸荠皮皂苷的提取工艺

论文摘要

为研究荸荠皮皂苷的最佳提取工艺,以荸荠皮为原料,采用超声波辅助冷凝回流法提取荸荠皮中的皂苷,根据单因素试验结果,选择提取温度、提取时间、提取功率和料液比为影响因素,以荸荠皮皂苷提取率为响应值,设计出四因素三水平的响应面试验,并通过响应面优化试验探讨荸荠皮皂苷的最佳提取工艺。结果表明,最佳提取工艺条件:甲醇为提取溶剂,提取温度为70℃、提取时间为80 min、提取功率为90 W、料液比为1︰15 (g/mL),所得荸荠皮皂苷提取率为0.226%。该工艺操作步骤简单,重复性好,是提取荸荠皮皂苷非常有效的一种方法。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 试验材料与仪器
•     1.1.1 材料与试剂
•     1.1.2 主要设备与仪器
•   1.2 试验方法
•     1.2.1 标准曲线的制作[9]
•     1.2.2 荸荠皮皂苷的提取与测定
•     1.2.3 单因素试验
•     1.2.4 响应面分析试验
• 2 结果与分析
•   2.1 标准曲线的绘制
•   2.2 单因素结果分析
•     2.2.1 提取溶剂对荸荠皮皂苷的影响
•     2.2.2 超声功率对荸荠皮皂苷的影响
•     2.2.3 提取温度对荸荠皮皂苷的影响
•     2.2.4 提取时间对荸荠皮皂苷的影响
•     2.2.5 料液比对荸荠皮皂苷的影响
•   2.3 响应面试验结果
•   2.4 响应面设计最佳工艺条件及验证试验
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 杨小梅,谷毅鹏,陈伟玲,伍淑婕,罗杨合,段振华

关键词: 荸荠皮,皂苷,超声波,响应面法

来源: 食品工业 2019年10期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 有机化工,轻工业手工业

单位: 贺州学院食品科学与工程技术研究院

基金: 2019年贺州市科学研究与技术开发项目（贺科转1908009）,广西壮族自治区中青年教师基础能力提升项目（2019KY0726）,2017年度广西果蔬保鲜和深加工研究人才小高地开放课题（2017GSXGD06）,贺州学院2018年度校级项目（2018ZZK06）

分类号: TS209;TQ464

页码: 30-34

总页数: 5

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