固定化酵母菌实验条件的探究和改进

论文摘要

探究了海藻酸钠浓度（4%、7%和10%）、固定化时间（10 min、20 min、30 min、40 min和50 min）,以及CaCl2浓度对酵母菌固定化效果和时间的影响。结果表明,在考虑时间成本的情况下,使用7%浓度的海藻酸钠,在0.05 mol/L的CaCl2溶液中固定20～30 min形成的凝胶珠形态最佳,固定酵母菌效果最佳。如果增加CaCl2溶液的浓度,则固定化时间可等比缩短,例如在2 mol/L的CaCl2溶液中只需固定7.5 min。

论文目录

• 1 比较实验效果,确定最适条件
•   1.1 海藻酸钠浓度对凝胶珠形成和酵母菌固定化的影响
•     1.1.1 海藻酸钠浓度对于凝胶珠形状的影响
•     1.1.2 海藻酸钠浓度对酵母菌固定化的影响
•   1.2 固定化时间对酵母菌固定化的影响
•     1.2.1 固定化时间对凝胶珠形态的影响
•     1.2.2 固定化时间对酵母菌固定效果的影响
• 2 改进实验操作提高实验效率
•   2.1 改变海藻酸钠的加热方式
•   2.2 有效缩短固定化时间
•   2.3 设计并制作固定化酵母菌简易装置
• 3 结论与展望
•   3.1 实验结论
•   3.2 展望

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 殷亚妮,许东升,吉祖筠,曹安康

关键词: 酵母菌固定化,海藻酸钠,浓度,固定化时间,简易成形装置

来源: 生物学通报 2019年07期

年度: 2019

分类: 基础科学,社会科学Ⅱ辑

专业: 生物学,中等教育

单位: 南京师范大学附属中学

基金: 江苏省“十二五”规划课题“高中生物拓展实验内容开发的研究”(B-b,2015,02,101)

分类号: G633.91;Q814.2-4

页码: 48-50

总页数: 3

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