烹饪器具论文和设计-阳梦乔

全文摘要

本实用新型提供了一种烹饪器具，其包括煲体和盖体。煲体中设置有内锅。盖体可开合地设置于煲体上，当盖体盖合在煲体上时，盖体与内锅之间形成烹饪空间。盖体具有阀门、排气泵和排气室。阀门与烹饪空间连通；排气泵连接至阀门以通过阀门与烹饪空间连通；排气室连接至排气泵以通过排气泵与烹饪空间连通。排气室具有排气腔和连通排气腔的通孔，在排气泵工作的状态下，烹饪空间内的蒸汽经由排气泵进入到排气腔中，在排气腔中冷却后经由通孔从盖体流出。根据本实用新型的烹饪器具，烹饪空间中的蒸汽进入到排气腔后，在排气腔中冷却后形成液体并从盖体流出，以有效地降低从盖体排出高温蒸汽的可能性，以避免烫伤用户，提高用户使用体验。

设计方案

1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

煲体，所述煲体中设置有内锅；以及

盖体，所述盖体可开合地设置于所述煲体上，当所述盖体盖合在所述煲体上时，所述盖体与所述内锅之间形成烹饪空间，所述盖体具有：

阀门，所述阀门与所述烹饪空间连通；

排气泵，所述排气泵连接至所述阀门以通过所述阀门与所述烹饪空间连通；以及

排气室，所述排气室连接至所述排气泵以通过所述排气泵与所述烹饪空间连通，所述排气室具有排气腔和连通所述排气腔的通孔，在所述排气泵工作的状态下，所述烹饪空间内的蒸汽经由所述排气泵进入到所述排气腔中，在所述排气腔中冷却后经由所述通孔从所述盖体流出。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述排气室具有至少一个扰流板，所述扰流板设置在所述排气腔中。

3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述扰流板沿竖直方向延伸。

4.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述排气室包括主体部和设置在所述主体部顶部的盖板，所述主体部和所述盖板之间形成所述排气腔。

5.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，所述排气泵经由第一管连接至所述阀门，所述排气室经由第二管连接至所述排气泵，所述盖板具有位于顶部的安装部，所述安装部具有连通所述排气腔的安装孔，所述第二管的一端套设在所述安装部上。

6.根据权利要求5所述的烹饪器具，其特征在于，所述主体部包括沿周向延伸的侧壁和连接至所述侧壁且位于所述侧壁底部的底壁，所述通孔设置在所述底壁上。

7.根据权利要求6所述的烹饪器具，其特征在于，所述底壁具有位于顶部的导向面，所述导向面相对于水平方向倾斜，所述通孔的高度等于或者低于所述导向面的最低高度。

8.根据权利要求7所述的烹饪器具，其特征在于，所述安装部沿竖直方向在所述导向面上的投影位于所述导向面的最高位置处。

9.根据权利要求7所述的烹饪器具，其特征在于，所述主体部的内侧设置有间隔壁，所述间隔壁与所述底壁和所述侧壁相连，以将所述排气室分隔成连通的第一室和第二室，所述导向面和所述扰流板位于所述第一室中，所述通孔位于所述第二室中。

10.根据权利要求1至9中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述盖体包括内衬组件，所述阀门、所述排气泵和所述排气室设置在所述内衬组件上。

设计说明书

技术领域

本实用新型涉及家用电器技术领域，具体涉及一种烹饪器具。

背景技术

现有的真空烹饪器具，在煮饭时利用排气泵把锅内的气体抽出，使锅内产生负压，内锅中的米粒充分吸水，煮出来的饭更有营养，外观饱满，晶莹剔透。这些排出的气体可能是高温蒸汽，直接排出，可能会烫伤消费者，另外这些高温蒸汽还可能会进入机器内部，损坏其他零部件。

因此，需要提供了一种烹饪器具，以至少部分地解决上述问题。

实用新型内容

在实用新型内容部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本实用新型的实用新型内容部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。

为至少部分地解决上述问题，本实用新型公开了一种烹饪器具，其包括：

煲体，所述煲体中设置有内锅；以及

盖体，所述盖体可开合地设置于所述煲体上，当所述盖体盖合在所述煲体上时，所述盖体与所述内锅之间形成烹饪空间，所述盖体具有：

阀门，所述阀门与所述烹饪空间连通；

排气泵，所述排气泵连接至所述阀门以通过所述阀门与所述烹饪空间连通；以及

根据本实用新型的烹饪器具，烹饪空间中的蒸汽进入到排气腔后，在排气腔中冷却后形成液体并从盖体流出，以有效地降低从盖体排出高温蒸汽的可能性，以避免烫伤用户，提高用户使用体验。

可选地，所述排气室具有至少一个扰流板，所述扰流板设置在所述排气腔中。

根据本方案，扰流板能够对蒸汽起到扰流作用，蒸汽与扰流板发生碰撞，使得其运动速度降低。

可选地，所述扰流板沿竖直方向延伸。

根据本方案，扰流板结构简单，扰流板能够在蒸汽的运动路径中起到阻挡作用，改变蒸汽的运动方向，降低蒸汽的运动速度，增加蒸汽的运动时间。

可选地，所述排气室包括主体部和设置在所述主体部顶部的盖板，所述主体部和所述盖板之间形成所述排气腔。

根据本方案，排气腔构成了蒸汽的运动路径，排气室的结构简单，便于制造，易于实现。

可选地，所述排气泵经由第一管连接至所述阀门，所述排气室经由第二管连接至所述排气泵，所述盖板具有位于顶部的安装部，所述安装部具有连通所述排气腔的安装孔，所述第二管的一端套设在所述安装部上。

根据本方案，第一管和第二管将阀门、排气泵和排气室连接，以供烹饪空间中的蒸汽进入到排气室中。

可选地，所述主体部包括沿周向延伸的侧壁和连接至所述侧壁且位于所述侧壁底部的底壁，所述通孔设置在所述底壁上。

根据本方案，通孔设置在底壁上，以便于冷却后的蒸汽以液体的形式从通孔向下流出。

可选地，所述底壁具有位于顶部的导向面，所述导向面相对于水平方向倾斜，所述通孔的高度等于或者低于所述导向面的最低高度。

根据本方案，蒸汽冷却后形成的液体能够沿导向面向下流动到通孔处，并从通孔向下流出。

可选地，所述安装部沿竖直方向在所述导向面上的投影位于所述导向面的最高位置处。

根据本方案，烹饪空间内的蒸汽经由第一管和第二管进入到导向面的最高位置处，以便于延长蒸汽在排气腔中的运动路径，且便于将蒸汽冷却后形成的液体沿导向面向下流动到通孔处。

可选地，所述主体部的内侧设置有间隔壁，所述间隔壁与所述底壁和所述侧壁相连，以将所述排气室分隔成连通的第一室和第二室，所述导向面和所述扰流板位于所述第一室中，所述通孔位于所述第二室中。

根据本方案，通过将排气室分别成第一室和第二室，能够延长蒸汽在排气室中的运动路径，延长蒸汽的运动时间，以便于蒸汽降温

可选地，所述盖体包括内衬组件，所述阀门、所述排气泵和所述排气室设置在所述内衬组件上。

附图说明

本实用新型实施方式的下列附图在此作为本实用新型的一部分用于理解本实用新型。附图中示出了本实用新型的实施方式及其描述，用来解释本实用新型的原理。在附图中，

图1为根据本实用新型的一个优选实施方式的烹饪器具，其中盖体处于打开状态；

图2为图1中的烹饪器具的局部剖视示意图；

图3为图1中的内衬组件和面盖组件的分解立体示意图，其中内衬组件仅示出了局部结构；

图4为图1中的内衬组件的分解立体示意图，其中内衬组件仅示出了局部结构；

图5为图4中的内衬组件的局部放大示意图；以及

图6为图1中的内衬组件的局部剖视示意图。

附图标记说明：

100：烹饪器具 110：煲体

111：内锅 112：中板组件

113：凹槽 120：盖体

121：内衬组件 122：阀门

123：排气泵 124：排气室

125：排气腔 126：通孔

127：扰流板 128：主体部

129：盖板 131：第一管

132：第二管 133：安装部

134：安装孔 135：侧壁

136：底壁 137：导向面

138：间隔壁 141：第一室

142：第二室 143：面盖组件

144：密封条

具体实施方式

在下文的描述中，给出了大量具体的细节以便提供对本实用新型更为彻底的理解。然而，对于本领域技术人员来说显而易见的是，本实用新型实施方式可以无需一个或多个这些细节而得以实施。在其他的例子中，为了避免与本实用新型实施方式发生混淆，对于本领域公知的一些技术特征未进行描述。

为了彻底了解本实用新型实施方式，将在下列的描述中提出详细的结构。显然，本实用新型实施方式的施行并不限定于本领域的技术人员所熟习的特殊细节。

本实用新型提供一种烹饪器具100。根据本实用新型的烹饪器具100可以为电饭煲、电压力锅或其他的烹饪器具，烹饪器具100除具有煮米饭的功能以外，还可以具有煮粥、煲汤等各种功能。下面将结合图1至图6对根据本实用新型的烹饪器具100进行详细的说明。

如图1所示，烹饪器具100包括煲体110和盖体120，盖体120可开合地设置于煲体110上，在盖体120和煲体110之间可以形成烹饪空间。煲体110基本上呈圆角长方体形状，并且具有圆筒形状的收纳部。煲体110中设置有内锅111。内锅111可以构造为能够自由地放入收纳部或者从收纳部取出以方便对内锅111的清洗，也可构造为固定于煲体110内而无法从煲体110内取出。内锅111通常由金属材料制成，用于盛放待加热的材料，诸如米、汤等。此外，煲体110内还设置有加热装置和控制装置，加热装置可以位于内锅111下方，以对内锅111中的食物进行加热，用户能够通过控制装置来控制烹饪器具100的烹饪操作。

如图2至图6所示，盖体120包括内衬组件121和设置在内衬组件121上方的面盖组件143，内衬组件121与面盖组件143相连。内衬组件121上设置有阀门122、排气泵123和排气室124。阀门122与烹饪空间连通。排气泵123连接至阀门122以通过阀门122与烹饪空间连通。排气室124连接至排气泵123以通过排气泵123与烹饪空间连通。具体地，排气泵123可以经由第一管131连接至阀门122，排气室124经由第二管132连接至排气泵123。阀门122可以为单向阀，使得蒸汽仅能从烹饪空间流向排气室124，而不能从排气室124倒流到烹饪空间中。

在本实用新型中，排气室124具有排气腔125和连通排气腔125的通孔126，在排气泵123工作的状态下，烹饪空间内的蒸汽经由排气泵123进入到排气腔125中，在排气腔125中冷却后经由通孔126从盖体120流出，从而有效地降低从盖体120排出高温蒸汽的可能性，提高用户使用体验。

如图4所示，排气室124包括主体部128和设置在主体部128顶部的盖板129，主体部128和盖板129之间形成排气腔125。主体部128可以构造为具有顶部开口，盖板129构造为板状结构，并且能够覆盖主体部128的顶部开口。盖板129可以通过紧固件连接至主体部128。此外，在盖板129和主体部128之间可以设置有密封条144。密封条144可以由硅胶或者3橡胶材料制成。密封条144沿周向延伸，以密封排气腔125。

如图5所示，主体部128可以包括沿周向延伸的侧壁135和连接至侧壁135且位于侧壁135底部的底壁136。侧壁135可以大致沿竖直方向延伸。通孔126设置在底壁136上，使得高温蒸汽在排气腔125中冷却后形成的液体可以通过通孔126从排气腔125向下流出。优选地，底壁136具有位于顶部的导向面137，导向面137相对于水平方向倾斜，通孔126的高度等于或者低于导向面137的最低高度，由此能够便于高温蒸汽在排气腔125中冷却后形成的液体从通孔126流出。

如图6所示，盖板129可以具有位于顶部的安装部133。安装部133可以构造为柱状结构。安装部133可以具有连通排气腔125的安装孔134。安装孔134可以为圆形通孔。第二管132的一端(即远离排气泵123的一端)套设在安装部133上。安装部133沿竖直方向在导向面137上的投影位于导向面137的最高位置处。由此，烹饪空间内的蒸汽经由第一管131和第二管132进入到导向面137的最高位置处，以便于延长蒸汽在排气腔125中的运动路径，且便于将蒸汽冷却后形成的液体沿导向面137向下流动到通孔126处。

如图5所示，排气室124具有至少一个扰流板127，扰流板127设置在排气腔125中。扰流板127可以沿竖直方向延伸。具体地，扰流板127可以构造为从底壁136向上延伸的板状结构，且其一端可以连接至侧壁135。在本实用新型中，排气室124中设置有两个间隔开的扰流板127，且两个扰流板127平行地设置。进一步地，两个扰流板127分别设置在侧壁135的相对的位置处。扰流板127能够对蒸汽起到扰流作用，以降低蒸汽的运动速度，增大蒸汽的运动时间，以便于冷却蒸汽。本领域技术人员可以理解，扰流板127的数量不限于本实施方式，根据需要，在排气室124中可以设置三个、五个或者任何合适数量的扰流板127。

主体部128的内侧可以设置有间隔壁138，间隔壁138与底壁136和侧壁135相连，以将排气室124分隔成连通的第一室141和第二室142。具体地，间隔壁138可以构造为从底壁136向上延伸，且可以构造为L形。间隔壁138可以与侧壁135平行地设置。第一室141可以构造为两个在端部垂直相连的长方体结构。第二室142构造为长方体结构。导向面137和扰流板127可以位于第一室141中。通孔126可以位于第二室142中。

返回参照图1，煲体110可以包括位于顶部的中板组件112。内锅111延伸穿过中板组件112。中板组件具有位于顶部的凹槽113。凹槽113的位置可以与通孔126的位置相对应，使得从排气腔125经由通孔126流出的液体可以流入并储存在凹槽113中，以便于用户擦拭。

除非另有定义，本文中所使用的技术和科学术语与本实用新型的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中使用的术语只是为了描述具体的实施目的，不是旨在限制本实用新型。本文中出现的诸如“设置”等术语既可以表示一个部件直接附接至另一个部件，也可以表示一个部件通过中间件附接至另一个部件。本文中在一个实施方式中描述的特征可以单独地或与其它特征结合地应用于另一个实施方式，除非该特征在该另一个实施方式中不适用或是另有说明。

本实用新型已经通过上述实施方式进行了说明，但应当理解的是，上述实施方式只是用于举例和说明的目的，而非意在将本实用新型限制于所描述的实施方式范围内。本领域技术人员可以理解的是，根据本实用新型的教导还可以做出更多种的变型和修改，这些变型和修改均落在本实用新型所要求保护的范围以内。

设计图

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