Qu ECh ERS结合液相色谱-串联质谱法测定蔬菜中34种抗生素

论文摘要

建立Qu ECh ERS结合液相色谱-串联质谱（UPLC-MS/MS）法测定蔬菜中喹诺酮类、磺胺类、四环素类等34种抗生素的分析方法。蔬菜样品中依次加入体积分数0.1%甲酸乙腈、0.12 g柠檬酸、0.14 g磷酸氢二钠和0.34 g乙二胺四乙酸二钠后均质提取,上清液经PSA、石墨炭黑（GCB）、C18等混合吸附剂净化,经Phenomenex Kinetex F5（3.0 mm×50 mm, 2.6μm）色谱柱分离,以0.1%甲酸水-乙腈为流动相进行梯度洗脱,在电喷雾离子源、正离子模式（ESI+）下电离,多反应监测（MRM）模式下检测,外标法定量。34种抗生素在1～100μg/L的范围内线性关系良好,相关系数（r）为0.997 93～0.999 98。低、中、高3个加标水平下的平均回收率为57.2%～86.4%,相对标准偏差（RSD, n=6）为4.2%～11.9%;方法检出限为0.02～0.35μg/kg,定量限为0.02～0.90μg/kg。该方法操作简单、灵敏度高,能够满足蔬菜中磺胺类、喹诺酮类、四环素类等34种抗生素残留量的快速筛查和定量工作。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 仪器与试剂
•   1.2 色谱条件
•   1.3 质谱条件
•   1.4 样品前处理
• 2 结果与讨论
•   2.1 色谱条件的优化
•   2.2 质谱条件的优化
•   2.3 提取条件的优化
•   2.4 净化条件的优化
•   2.5 基质效应的评价
•   2.6 线性范围、检出限和定量限
•   2.7 回收率和精密度
•   2.8 实际样品测定
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 张嘉楠,刘冰洁,王爱卿

关键词: 超高效液相色谱串联质谱,蔬菜中抗生素

来源: 食品工业 2019年06期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑,农业科技

专业: 化学,畜牧与动物医学

单位: 秦皇岛市农产品质量安全监督检验中心,上海爱博才思分析仪器贸易有限公司,沧州市农产品质量检验监测中心

分类号: O657.63;S859.84

页码: 282-286

总页数: 5

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