论文摘要
2017年5月平水期,在黄河、渭河和洛河交汇处通过向垂钓者及渔民购买的形式采集体质量分别在250g、50~100g和50g左右的鲤Cyprinus carpio、鲫Carassius auratus和白条鱼(别称条、鲦、白鲦等,Hemiculter leucisculus)样品,分离骨和肌肉,用硝酸-高氯酸混酸消化后,用原子吸收分光光度计(AAS)和原子荧光法(AFS)测定鱼类样品中Cd、Cr、Cu、Mn、Zn中Hg元素含量,采用重金属单因子污染指数(Pi)评价重金属的污染程度,用危害系数HQ和危害指数HI评价鱼类的食用安全性。结果表明,Cr含量在16.00~62.50mg/kg之间,Cd含量在0.08~3.36mg/kg之间(未检出样品除外),Cu含量在0.15~2.22mg/kg之间,Mn含量在2.23~7.74mg/kg之间,Zn含量在16.39~52.20mg/kg之间,Hg含量在0.0002~0.01mg/kg之间(未检出样品除外)。所采集鱼类样品中Cr、Cd含量明显超标,Cd污染明显。样品的Cr危害系数HQ均大于1,危害指数HI均大于1。本研究认为重金属已经对样品采集区鱼类形成食用健康风险。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 李吉锋,刘楠楠
关键词: 鱼类,重金属,风险,黄渭洛,关中段
来源: 水产学杂志 2019年04期
年度: 2019
分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 环境科学与资源利用
单位: 渭南师范学院化学与材料学院陕西省河流湿地生态环境重点实验室
基金: 国家自然科学基金(41401134),陕西省教育厅重点项目(17JS033),陕西省低碳醇催化转化重点实验室基金
分类号: X56;X820.4
页码: 50-54
总页数: 5
文件大小: 1402K
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