导读:本文包含了罗汉果块根论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:罗汉果,块根,淀粉,定性分析,抑菌作用,次级,药理。
罗汉果块根论文文献综述
蓝群,金晨钟,莫亿伟[1]（2018）在《罗汉果块根粗提取物抗氧化及抑菌能力》一文中研究指出以罗汉果块根为试材,不同浓度乙醇为溶剂,对罗汉果块根总酚和总黄酮进行提取,采用清除超氧阴离子自由基(O_2~·)、羟自由基(·OH)、1,1-二苯基-2-苦苯肼自由基(DPPH·)、自由基阳离子(ABTS~(+·))和对Fe~(2+)诱发脂质过氧化抑制作用及总还原能力的方法评价提取物抗氧化活性;并测定其对6种试验菌的抑菌能力。结果表明:80%乙醇提取物的总酚和总黄酮含量最高,分别为5.79%和8.17%;提取物均具有较强抗氧化和清除多种自由基能力,且与浓度剂量有关,但抗氧化和总还原能力稍弱于抗坏血酸;对6种试验菌均具有一定抑菌作用。研究结果为罗汉果块根的合理利用提供了新方向。(本文来源于《北方园艺》期刊2018年10期）
彭小列,黄敏,刘世彪,谭秀梅,张继贤[2]（2015）在《罗汉果块根的营养成分分析》一文中研究指出对1年生罗汉果块根的营养成分的分析,结果表明,罗汉果块根的灰分含量为2.30%,可溶性糖含量为45.94%,蛋白质含量在6.51%,粗纤维含量为26.63%,脂肪含量为3.47%,VC含量为3.54mg/100g,有机酸含量1.89%。在所测的7种矿质元素中,以Ca的含量(853.793μg/g)最高,Mg的含量(544.2μg/g)次之,Cu的含量(5.43μg/g)最低。罗汉果块根所含营养成分丰富,具有综合开发前景。(本文来源于《中国林副特产》期刊2015年01期）
杨洪元[3]（2014）在《罗汉果块根淀粉湿磨酶法生产工艺研究》一文中研究指出以鲜罗汉果块根为原料,运用脱苦、湿法超微粉碎、酶解等现代食品加工技术,研究了脱苦罗汉果淀粉湿磨酶法生产工艺。结果表明:采用pH9.5的水溶液,按固液比1:8,在40℃下浸泡处理罗汉果块根颗粒15 min,可明显减轻罗汉果块根淀粉的苦味;利用碱性蛋白酶,在酶用量为300 U/mL、酶解温度为50℃、酶解液pH值为11.0、反应时间90 min的处理条件下,可有效降低淀粉中蛋白质残留量。(本文来源于《食品科技》期刊2014年04期）
付东兴[4]（2012）在《罗汉果块根内生真菌及其次级代谢产物的研究》一文中研究指出罗汉果(Siraitia grosvenori)是我国传统的药食两用植物,该植物主要分布在我国广东、广西、湖南、云南、贵州等地。它具有治疗呼吸系统疾病,增强机体细胞免疫功能,降低血压等药用功效。据统计,有相关大量文献针对罗汉果植物组织内的化学成分的研究,然而关于罗汉果内生真菌的相关报道却非常少。植物内生真菌独特多样性的微生物类群,造就了其非常丰富的次级代谢产物,是近年来人们寻找新型杀虫、抗菌、抗肿瘤天然药物的重要资源。本实验通过严格的表面消毒处理及无菌操作,从无籽罗汉果果实中共分离纯化了13株菌体,并对这些菌株进行了传统形态学的观察与记录。通过微量元素的调节对实验室保藏的菌株进行初步筛选,选择SG-69和SG-92菌株实施静息发酵培养100L,发酵液浓缩后用等体积乙酸乙酯萃取减压浓缩得到浸膏,菌丝体用甲醇浸泡后浓缩得到浸膏。将所得浸膏利用常压硅胶柱层析、Sephadex LH-20柱层析、重结晶等方法手段,分离纯化得到了18个化合物。并利用IR、MS、1H NMR、13C NMR、DEPT等光谱手段,结合化合物的理化性质,与相关文献对照,共解析鉴定了其中的11个化合物,分别是对羟基苯甲酸、白僵菌酮、对羟基苯甲酸乙酯、麦角甾-5,7,22-叁烯-3β-醇、二(5-丁基-2-吡啶甲酸-N1-O02)合铜.二甲醇、苯乙酸、邻羟基苯甲酸、过氧化麦角甾醇、尿囊素、甘露醇、尿嘧啶。其中对羟基苯甲酸乙酯、邻羟基苯甲酸、过氧化麦角甾醇、尿囊素首次从罗汉果块根内生真菌次级代谢产物中分离得到。近年来,新药研究的一个热点问题在于天然药物的筛选,大多数情况下以天然产物为先导,本论文研究了罗汉果内生真菌及其次级代谢产物,为新药的开发和应用,以及新药源的发现提供理论依据。(本文来源于《广西大学》期刊2012-09-01）
陈全斌,汤桂梅,徐庆,义祥辉[5]（2003）在《罗汉果块根中药用成份提取及其药理作用初探》一文中研究指出对罗汉果块根中药用成份的提取工艺流程及药理作用进行了初步探讨 ,结果表明其作为药材 ,具有广阔的市场前景。同时对药用成份进行了高效液相色谱、红外及紫外光谱谱图的初步表征 ,表明这种药用成份中含有大黄型蒽醌 (1 ,8-二羟基蒽醌衍生物 )物质(本文来源于《化学世界》期刊2003年01期）
陈全斌,汤桂梅,义祥辉[6]（2002）在《罗汉果块根淀粉的提取及其性质研究》一文中研究指出本文以罗汉果块根为原料，提取并纯化其淀粉，并对淀粉的含量、淀粉中还原糖的含量、以及淀粉的溶解度、糊的透明度、糊的沉降性质等进行了研究，结果表明：纯淀粉含量为３０．８９％（以２ 年生干根计），淀粉的白度为９４．５％，发展前景十分广阔。(本文来源于《食品科学》期刊2002年04期）
汤桂梅[7]（2002）在《罗汉果块根有效成份的分离研究》一文中研究指出罗汉果(Momordica grosvenori Swingle)，学名“光果木鳖”，属葫芦科多年生草质腾本植物的果实，罗汉果块根肥大，味苦、性微寒，具有清热祛湿、通络止痛、抗炎、镇痛、解痉、降酶等多种作用，临床试验证明对风湿性关节炎疗效显着。此外，罗汉果块根中还含有大量的淀粉，且未见国内外有所报道。本课题主要从这两方面出发，从中提取淀粉与药效成份。我们得出一些有意义的结论。 (1) 运用合理的方法从罗汉果块根中首次得到一种性质良好的淀粉，其白度为94.5％，颗粒呈早粒圆球形，轮纹结构不明显，其粒径范围为6.7～13.3μm，平均粒径为9.5μm,糊化温度为65℃—75℃，透光率69.5％，淀粉水解液中只含有一种还原糖为葡萄糖，其百分含量为3.87％，直链淀粉的含量仅为0.84％，支链淀粉的含量99.16％，将在食品与日用品方面有广阔的市场前景。 (2) 罗汉果块根水提物经药理证明具有对小鼠耳肿胀度有明显的影响，达到了抗炎的作用，同时，水提取物经大孔吸收树脂富集，其富集洗脱部分具有明显的抗炎作用，且对小白鼠伴有轻微的腹泻作用。 (3) 经各种溶剂提取与萃取实验后，只有乙醇提取方式最佳，其提取达到最大的药效和产率。 (4) 经药理证明乙醇提取物D对小鼠耳肿胀度无明显的影响，但有排泻养颜作用。 (5) 由定性实验表明提取物D中含有葫芦素类结构的叁萜类化合物。 (6) 通过硅胶柱、单泵HPLC和双泵HPLC分离药效成份的比较，研究发现：运用梯度洗脱的HPLC具有最佳的分离效果。并运用该方法首次从罗汉果块根中分离出新化合物 Ⅰ，由化学方法和光谱数据表明该化合物是一种失碳的、具有葫芦素类结构的新叁萜类化合物，另外还分离得到一个皂甙，其甙元含有苯环。(本文来源于《广西师范大学》期刊2002-04-25）
罗汉果块根论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
对1年生罗汉果块根的营养成分的分析,结果表明,罗汉果块根的灰分含量为2.30%,可溶性糖含量为45.94%,蛋白质含量在6.51%,粗纤维含量为26.63%,脂肪含量为3.47%,VC含量为3.54mg/100g,有机酸含量1.89%。在所测的7种矿质元素中,以Ca的含量(853.793μg/g)最高,Mg的含量(544.2μg/g)次之,Cu的含量(5.43μg/g)最低。罗汉果块根所含营养成分丰富,具有综合开发前景。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
罗汉果块根论文参考文献
[1].蓝群,金晨钟,莫亿伟.罗汉果块根粗提取物抗氧化及抑菌能力[J].北方园艺.2018
[2].彭小列,黄敏,刘世彪,谭秀梅,张继贤.罗汉果块根的营养成分分析[J].中国林副特产.2015
[3].杨洪元.罗汉果块根淀粉湿磨酶法生产工艺研究[J].食品科技.2014
[4].付东兴.罗汉果块根内生真菌及其次级代谢产物的研究[D].广西大学.2012
[5].陈全斌,汤桂梅,徐庆,义祥辉.罗汉果块根中药用成份提取及其药理作用初探[J].化学世界.2003
[6].陈全斌,汤桂梅,义祥辉.罗汉果块根淀粉的提取及其性质研究[J].食品科学.2002
[7].汤桂梅.罗汉果块根有效成份的分离研究[D].广西师范大学.2002
论文知识图
