牦牛源木聚糖酶产生菌的筛选和鉴定

论文摘要

目的以牦牛粪便为样本,筛选并鉴定产木聚糖酶菌株。方法利用碱提取法从玉米芯中提取木聚糖,以自制木聚糖为唯一碳源,从牦牛牛粪中筛选产木聚糖酶细菌,利用16S rDNA基因序列分析鉴定菌种,3,5-二硝基水杨酸法（DNS）测定其产酶能力并分析所产酶的酶学特性。结果筛选获得牦牛源产木聚糖酶类芽胞杆菌,所产木聚糖酶的最适反应条件为50℃、pH 8.0,在pH值为7.0或8.0以及温度50℃条件下,表现出较好的稳定性,Mn2+对酶活力具有显著抑制作用,该菌最佳发酵时间为12 h,酶活最高达到1.2 U/mL。结论该菌所产木聚糖酶能够针对性地降解玉米芯木聚糖,在畜牧业和工业上有一定的应用价值。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 材料
•     1.1.1 样品采集和主要试剂
•     1.1.2 培养基及试剂配制
•   1.2 方法
•     1.2.1 木聚糖的制备与检测
•     1.2.2 木聚糖酶产生菌的筛选鉴定
•     1.2.3 木聚糖酶酶学特性分析
• 2 结 果
•   2.1 玉米芯木聚糖的制备
•   2.2 木聚糖酶产生菌的筛选和鉴定
•   2.3 木聚糖酶酶学特性分析
•     2.3.1 最适反应温度的测定
•     2.3.2 最适反应pH的测定
•     2.3.3 pH稳定性的分析
•     2.3.4 温度稳定性的分析
•     2.3.5 金属离子对酶活的影响
•   2.4 菌株NF生长曲线和产酶曲线的测定
• 3 讨 论
•   3.1 木聚糖的酶解
•   3.2 木聚糖的提取
•   3.3 类芽胞杆菌及其产物的特点

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 赵龙妹,代地,张兰,张腾月,秦亚宁

关键词: 木聚糖酶,类芽胞杆菌,筛选,木聚糖,酶学特性

来源: 中国微生态学杂志 2019年04期

年度: 2019

分类: 医药卫生科技,基础科学

专业: 生物学

单位: 河南科技大学动物科技学院

基金: 河南科技大学博士科研启动基金(13480076),河南科技大学大学生研究训练计划SRTP(2017312)

分类号: Q93

DOI: 10.13381/j.cnki.cjm.201904004

页码: 389-395

总页数: 7

文件大小: 408K

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