论文摘要
食品毒理学实验课程旨在将理论学习的知识,运用于实验中,研究食品中的外源化学物对机体的影响,培养学生动手能力。本文以成都大学食品毒理学实验教学为研究主体,阐述了对目前该门课程教学中的几点体会,为成都大学食品毒理学实验教学改进提供基础材料。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 吉莉莉,陈林,侯薄,王卫,白婷
关键词: 食品毒理学,实验教学,体会
来源: 山东化工 2019年01期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑,社会科学Ⅱ辑
专业: 轻工业手工业,高等教育
单位: 成都大学肉类加工四川省重点实验室
基金: 四川省教育厅一般项目(17ZB0110)
分类号: G642.423;TS201.6-4
DOI: 10.19319/j.cnki.issn.1008-021x.2019.01.056
页码: 147+149
总页数: 2
文件大小: 99K
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