QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定畜肉中伊维菌素残留量

论文摘要

采用QuEChERS技术提取畜肉中的伊维菌素（ivermectin,IVM）,经碱性氧化铝固相萃取柱净化后氮吹浓缩,以乙腈和2.5 mmol/L乙酸铵水溶液为流动相,经Kinetex C18色谱柱洗脱分离,采用电喷雾离子源,多反应监测正离子模式进行分析,建立超高效液相色谱-三重四极杆串联质谱法测定畜肉中IVM含量的分析方法。结果表明:在1.0～500.0μg/kg添加量范围内,IVM质谱响应强度与其质量浓度呈良好的线性关系,相关系数（r）为0.999 7;检出限为0.3μg/kg,定量限为1.0μg/kg;加标回收率为94.7%～97.4%,相对标准偏差为1.0%～3.2%。该法前处理简单、准确度高、精密度好,可为畜牧养殖和畜肉质量安全监控提供检测方法。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 材料与试剂
•   1.2 仪器与设备
•   1.3 方法
•     1.3.1 样品前处理
•     1.3.2 溶液配制
•     1.3.3 液相色谱条件
•     1.3.4 质谱条件
•   1.4 数据处理
• 2 结果与分析
•   2.1 QuEChERS提取溶剂和净化柱的选择
•   2.2 UPLC色谱柱的选择
•   2.3 流动相的选择
•   2.4 质谱条件的优化
•   2.5 基质效应（matrix effect,ME）评估
•   2.6 线性范围、检出限与定量限
•   2.7 加标回收率和精密度
•   2.8 实际样品测定与分析
•   2.9 与现有方法的比较
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 金鑫,朱志英

关键词: 伊维菌素,超高效液相色谱串联质谱法,畜肉,残留量测定

来源: 肉类研究 2019年11期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,轻工业手工业

单位: 乌兰察布职业学院农学与马铃薯工程系,乌兰察布职业学院机电技术系

分类号: O657.63;TS251.7

页码: 55-60

总页数: 6

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