纳豆激酶的溶栓作用及行业发展

论文摘要

纳豆激酶(NK)具有良好的溶血栓、降低血黏度、改善血液循环等作用。但目前市面上的NK产品鱼龙混杂、纯度较低,需要食用大量粗品才能达到防血栓的作用,因此,提高NK产量,规范行业标准,对其工业化生产和行业发展非常重要。

论文目录

• 1 纳豆与纳豆激酶的认识
• 2 纳豆激酶的溶栓作用
• 3 纳豆激酶相关产品的市场现状及其缺憾
• 4 纳豆激酶相关产品的市场分析
• 5 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 吴丹

关键词: 纳豆激酶,溶血栓,工业化生产,行业发展

来源: 现代食品 2019年21期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 陕西学前师范学院

分类号: TS201.4

DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.21.021

页码: 58-61

总页数: 4

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