聚乙烯醇/普鲁兰多糖纳米纤维膜的制备及表征

论文摘要

利用静电纺丝法制备不同质量比的聚乙烯醇/普鲁兰多糖(PVA/PUL)纳米纤维膜,通过SEM、FTIR、XRD、DSC及TGA等方法分析纤维膜的微结构、性能及膜内各组分的相互作用。结果表明:纤维膜中PVA/PUL的质量比对纤维粗细、均匀程度及黏连等形貌特点产生影响;随着纺丝液中PUL所占比例的增加,纤维直径逐渐减小,当PVA/PUL混合比例为7:3时纤维形态最佳;FTIR、XRD分析表明在纳米纤维膜中PVA与PUL二者存在着化学键间作用力,DSC与TGA分析表明混合纤维膜热稳定性较单一物质纳米纤维膜更稳定。因此得出结论,采用适当比例制备PVA与PUL共混静电纺丝纳米纤维膜,既可以有效改善PVA纤维形态,又可以降低单一PUL的纺丝成本,纳米纤维包装材料在食品包装材料未来的发展上具有广阔的应用前景。

论文目录

• 0 引言
• 1 材料与方法
•   1.1 试剂
•   1.2 仪器
•   1.3 PVA/PUL纺丝液的制备
•   1.4 PVA/PUL电纺纤维膜的制备
•   1.5扫描电镜分析
•   1.6 红外光谱分析
•   1.7 X-射线衍射分析
•   1.8 差示扫描量热分析
•   1.9 热重分析
•   1.10 数据统计分析
• 2 结果与讨论
•   2.1 PVA/PUL纳米纤维的SEM分析
•   2.2 PVA/PUL纳米纤维的FTIR分析
•   2.3 PVA/PUL纳米纤维的XRD分析
•   2.4 PVA/PUL纳米纤维的DSC分析
•   2.5 PVA/PUL纳米纤维的TGA分析
• 3 结语

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 王司雯,李秋莹,张东栋,孙彤,钟克利,励建荣

关键词: 普鲁兰多糖,聚乙烯醇,纳米纤维,静电纺丝

来源: 包装与食品机械 2019年06期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑,工程科技Ⅱ辑

专业: 有机化工,轻工业手工业

单位: 渤海大学食品科学与工程学院,生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心,渤海大学化学化工学院

基金: 国家重点研发计划项目(2016YFD0400805),辽宁省海洋与渔业厅科研项目(201712)

分类号: TQ340.64;TS206.4

页码: 8-13

总页数: 6

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