可食包装纸原料中玉米赤霉烯酮的快速检测研究

论文摘要

目的针对可食包装纸原料中的玉米赤霉烯酮进行检测,采用以酶联免疫法为主,胶体金试纸条检测法为辅的免疫分析方法,为实时监控食品的包装、包装存储条件等提供有效技术手段。方法实验主要选取可食包装纸原料玉米粉作为检测对象,为提高酶联免疫法检测结果的准确性,通过添加回收实验,以最高的回收率为判断标准对应得到最优的前处理条件;先通过标准曲线的封闭温度和温育时间的优化,再进行玉米赤霉烯酮的前处理方式(包括对提取液浓度、稀释液的pH值、稀释液中有机溶剂的浓度等3个方面进行优化,以添加回收结果作为判断依据)进行测试。同时,将优化后的实验结果组装到胶体金试纸条,并对掺杂玉米赤霉烯酮的玉米粉进行快速检测。结果前处理最适条件,甲醇溶液的体积分数为50%,缓冲液pH值为8.0且含甲醇的体积分数为10%,在该条件下测得的回收率最高。在该优化条件下,组装的胶体金试纸条其检测灵敏度可达0.75ng/mL。结论该检测结果与添加标品所测实验结果基本一致,可以确定该胶体金试纸条是一种快速有效的检测方法。

论文目录

• 1 实验
•   1.1 材料与试剂
•   1.2 仪器与设备
• 2 方法
• 3 结果分析
•   3.1 工作浓度的确定
•   3.2 标准曲线的建立及优化
•     3.2.1 封闭温度的优化
•     3.2.2 温育时间的优化
•     3.3.3 优化后的ELISA标准曲线
•   3.4 前处理优化及添加回收结果
•     3.4.1 提取剂浓度的优化
•     3.4.2 稀释液pH的优化
•     3.4.3 稀释液中甲醇质量分数的优化
•   3.5 胶体金试纸条检测试验
•     3.5.1 检测限的确定
•     3.5.2 添加检测试验
• 4 结语

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 俞大海,毛佳甜,王一铭,徐丽广,马伟,刘丽强,匡华,胥传来

关键词: 玉米赤霉烯酮,胶体金,前处理

来源: 包装工程 2019年01期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 江南大学

基金: 国家自然科学基金面上项目(21673104),国家自然科学基金重点研发项目(2017YFC1601102)

分类号: TS206.4

DOI: 10.19554/j.cnki.1001-3563.2019.01.013

页码: 87-92

总页数: 6

文件大小: 1169K

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