导读:本文包含了原奶生产论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:乳品,质量,筒仓,祁连县,奶牛场,公司,乳制品。
原奶生产论文文献综述
郭兰英[1]（2017）在《天喜乳业助祁连牧民增收》一文中研究指出好牛奶，讲究一个鲜字。从挤奶、运输、生产加工、包装完成……这个过程不超过5小时，是保证牛奶鲜度、营养不流失的黄金时间，业内人士将其称之为“黄金奶”。甘肃天喜乳业公司严格按照这个程序，精心生产各种巴氏鲜奶、酸奶等乳制品。同时，公司还经营着另一个产品：青藏祁(本文来源于《中国畜牧兽医报》期刊2017-06-18）
刘成昆[2]（2016）在《婴幼儿奶粉是否原奶生产成焦点 跨境购奶粉也有假冒伪劣》一文中研究指出近日，央视《消费新主张》叁期奶粉跨境购的报道，让如何选择安全的婴儿奶粉成为公众话题。在注册制即将实施的紧要关头，进口奶粉、国产奶粉和跨境购进入中国市场的奶粉叁方博弈，谁能提前抢得市场先机，谁就能在注册制实施后保持优势。但在竞争中，品质(本文来源于《中国经营报》期刊2016-08-15）
蒋自帆[3]（2015）在《QACP在现代化原奶生产过程中的应用》一文中研究指出QACP,即:Quality assurance control point。也就是质量保障控制点。其中奶牛场负责的是QACP中的原奶生产。QACP通过提出主要目标、确定具体操作方法、归纳各工序点的文件、做出偏差分析的结果等措施来实现规范原奶生产关键工序的控制、考核、管理,以达到规范关键质量控制点的控制过程,提高原奶质量的目标。(本文来源于《中国牛业科学》期刊2015年01期）
王微双[4]（2014）在《乳制品生产企业原奶采购风险预警体系研究》一文中研究指出近年来,中国的经济迅猛的发展,消费者的需求也变得更为丰富,人民对健康生活的追求也越来越明显。在这种趋势下,乳制品已经成为传递营养的广受欢迎的食品,其消费群体正在逐年的扩大。但是,近几年常有乳制品安全的事件出现,这让中国众多的消费者都开始动摇对本国乳品行业的信心。原奶作为生产乳制品的必备原料,其质量是否合格会直接影响乳制品生产企业的诚信以及消费者的健康。因此,原奶采购就变得极为重要,企业对原奶采购进行有效的风险管理,对于乳制品生产企业的经营与发展具有重要意义。在分析我国乳品行业消费特点、原奶生产情况以及消费者偏好的基础上,以风险预警理论为依据,针对原奶采购所特有的程序,展开对乳制品生产企业原奶采购风险的系统分析。确定了乳制品生产企业原奶采购风险的根源及影响因素,分析了原奶采购风险的表现特征。并在此基础之上,分析了原奶采购的内部环境和外部环境,构建了一个由13个预警指标构成的乳制品生产企业原奶采购风险预警指标体系。并通过德尔菲法构建风险预警观测指标集,采用主成分分析法对观测指标进行筛选。在建立目标预警指标体系的基础上,以Logistic回归模型为基础,构建了离散选择的乳制品生产企业原奶采购风险预警模型。利用统计分析、特征提取等方法对指标数据进行处理,最终确定风险等级。基于上述定性和定量分析,确定乳制品生产企业原奶采购风险预警警度,并提出了各级警度的应对预案。以哈尔滨D公司为例,进行原奶采购风险预警的实证研究,根据实证研究结果,从企业的内部环境与外部环境两个方面入手进行风险的管理,并提出要对风险预警体系进行完善,可以有效的控制乳制品生产企业原奶采购的风险。(本文来源于《哈尔滨商业大学》期刊2014-05-08）
李金[5]（2013）在《低价奶买不到，高端奶价连涨》一文中研究指出今年以来，高端奶的价格一直在上涨，近日又集体上涨不少，一两元的袋装牛奶频频闹“奶荒”，市民买不着。记者采访乳企、奶场和专家，探究原因，奶源、原奶价和生产成本是问题关键。乳业专家表示，奶源紧张的情况要到明年才会有所缓解。 价格调整 高端(本文来源于《长沙晚报》期刊2013-12-04）
[6]（2012）在《延华筒仓散装饲料为中小牧场提供优质奶牛饲料——把好优质原奶生产第一关》一文中研究指出乳及乳制品中黄曲霉超标,原因多是饲料因天气潮湿发生霉变,奶牛食用这些饲料后,使得所产牛奶黄曲霉毒素超标。为确保乳及乳制品质量安全,需注重饲料生产、供应和贮存。上海延华生物科技有限公司早在2008年"叁聚氰胺"事件发生后就意识到饲料安全的重要性,加强了对黄曲霉毒素的检测。通过学习国外先进经验并结合国内(本文来源于《中国奶牛》期刊2012年02期）
刘峰[7]（2011）在《乳业“大清洗”淘汰近半 大小企业命运殊途》一文中研究指出近日，国家质检总局公布了对全国1031家乳制品企业和145家婴幼儿配方乳粉企业进行的乳业整顿和乳制品企业生产许可证重新审核结果。 审核结果显示，在643家“过关”企业中，伊利、蒙牛、光明、叁元等乳业巨头旗下子公司多达190家左右，约占30%(本文来源于《消费日报》期刊2011-04-14）
朱彦群[8]（2009）在《二氧化氯残留对发酵乳生产及原奶中抗生素残留量的影响》一文中研究指出二氧化氯具有杀菌、消毒、保鲜等作用,在食品工业中可用于原料消毒、保鲜等无害化处理。通过发酵试验,验证了二氧化氯的残留会对牛奶的发酵产生延时作用,同时也会减少原奶中抗生素残留量检验阳性结果的误判。结果表明,待二氧化氯衰减完毕,再进行发酵乳的生产,不会对生产有任何影响。(本文来源于《中国乳业》期刊2009年07期）
邵军磊,王奎杰,梁雪[9]（2008）在《我国乳品行业的原奶生产模式探索》一文中研究指出针对目前我国乳品行业发展中出现的问题,对我国乳业的原奶生产模式进行了探索,并提出了相应的对策和建议。(本文来源于《科技情报开发与经济》期刊2008年36期）
侯公涛蒋友胜[10]（2008）在《科迪乳业：饲养生产一体化确保原奶质量》一文中研究指出本报讯在全国众多乳品公司因“叁鹿奶粉”重大食品安全事故遭受销售寒冬之时，河南科迪乳品却“逆市飘红”。据10月17日市场统计显示，在商丘地区，科迪乳品的日销售量是其他各种乳品销售量总和的3倍。与8月份相比，目前科迪乳品的全国日销售量提高了22%。(本文来源于《河南日报》期刊2008-10-19）
原奶生产论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
近日，央视《消费新主张》叁期奶粉跨境购的报道，让如何选择安全的婴儿奶粉成为公众话题。在注册制即将实施的紧要关头，进口奶粉、国产奶粉和跨境购进入中国市场的奶粉叁方博弈，谁能提前抢得市场先机，谁就能在注册制实施后保持优势。但在竞争中，品质
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
原奶生产论文参考文献
[1].郭兰英.天喜乳业助祁连牧民增收[N].中国畜牧兽医报.2017
[2].刘成昆.婴幼儿奶粉是否原奶生产成焦点跨境购奶粉也有假冒伪劣[N].中国经营报.2016
[3].蒋自帆.QACP在现代化原奶生产过程中的应用[J].中国牛业科学.2015
[4].王微双.乳制品生产企业原奶采购风险预警体系研究[D].哈尔滨商业大学.2014
[5].李金.低价奶买不到，高端奶价连涨[N].长沙晚报.2013
[6]..延华筒仓散装饲料为中小牧场提供优质奶牛饲料——把好优质原奶生产第一关[J].中国奶牛.2012
[7].刘峰.乳业“大清洗”淘汰近半大小企业命运殊途[N].消费日报.2011
[8].朱彦群.二氧化氯残留对发酵乳生产及原奶中抗生素残留量的影响[J].中国乳业.2009
[9].邵军磊,王奎杰,梁雪.我国乳品行业的原奶生产模式探索[J].科技情报开发与经济.2008
[10].侯公涛蒋友胜.科迪乳业：饲养生产一体化确保原奶质量[N].河南日报.2008
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