导读:本文包含了天然活性多肽论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:多肽,活性,低温,抗氧化,抗肿瘤,糖苷,机制。
天然活性多肽论文文献综述
吴峰[1]（2019）在《亚麻多肽制备及其天然胰蛋白酶抑制剂对α-糖苷酶活性抑制的研究》一文中研究指出植物蛋白质经蛋白酶部分水解后,可获得具有生物活性的多肽诸如抗氧化、降血糖、抗肿瘤、抗高血压、活化细胞免疫机能等多肽,是现代食品和医药领域最热门的研究方向,也是提升植物蛋白利用价值的主要途径。来自各种植物的肽是潜在的抗氧化剂,如棉籽蛋白,乳清蛋白,大豆蛋白等水解多肽,抗氧化肽通过清除自由基等来发挥其能力。目前国内对于亚麻的研究主要集中在亚麻油脂的开发利用,而对于亚麻蛋白质的研究关注较少。我们以亚麻籽粕为原料进行抗氧化肽的制备,比较了不同酸性蛋白酶和中性蛋白酶酶解多肽的得率及多肽的抗氧化能力,结果表明:3.350黑曲酸性蛋白酶的酶解效果最好,多肽得率可达28.52%。通过蛋白酶的单因素和正交实验,确定亚麻多肽制备的最佳工艺条件为:酶解温度60℃、pH2.7、加酶量6500U/g、酶解时间2.5h,此条件下亚麻多肽得率为38.80%。凝胶色谱分析表明,该酶多肽的分子量主要分布在1000Da~7600Da范围内。酶解后的亚麻多肽具有良好的抗氧化能力,当酶解液质量浓度为1.5mg/ml时,DPPH自由基清除率为89.99%,当酶解液质量浓度为0.6mg/ml时,超氧阴离子的清除率为85.57%。糖尿病是人们公认的危害健康的顽疾之一,控制人体肠道中α-葡萄糖苷酶的活性是治疗糖尿病症状的有效方法之一。本实验室前期研究揭示亚麻胰蛋白酶抑制剂(Linum usitatissimum L.LUTI)是亚麻中一种兼具胰蛋白酶抑制剂和α﹣葡萄糖苷酶抑制剂双重活性的多肽。为了进一步研究亚麻双功能多肽的分子结构和抑制糖苷酶和胰蛋白酶活性的构效关系,我们化学合成亚麻双功能多肽基因,并克隆到pGEX-6p-1载体在大肠杆菌BL21中进行重组表达,获得可溶性蛋白GST-LINUS-TI,经GST-Prescission Protease切割后经GST-Spharose4B亲和柱和Sephacryl S-200凝胶柱纯化获得电泳纯的rLUTI,并分析rLUTI对双酶抑制活性,发现rLUTI对两种酶的抑制活性明显高于天然LUTI。利用α-糖苷酶酶活性测定以及凝胶过滤色谱和动态光散射(DLS),分析了亚麻胰蛋白酶抑制剂(LINUS-TI)和α-葡萄糖苷酶之间的关系,进一步证实LINUS-TI不仅能抑制抑制α-葡萄糖苷酶的活性,也可以在LINUS-TI和α-葡萄糖苷酶之间会形成复合物。利用基因定点突变获得rLUTI的T44/A和K45/A突变体,通过对突变体的抑制活性测定,发现它们对α-葡萄糖苷酶抑制活性显着下降,对胰蛋白酶抑制活性高于天然LUTI,对胰蛋白酶抑制活性低于rLUTI。利用ZDOCK服务器进行LINUS-TI和α-葡萄糖苷酶之间的分子对接,发现α-葡萄糖苷酶的12个氨基酸残基(Phe384,Asp392,Lys439,Asp568,Glu707,Asn708,Glu771,Asn772,Ser774,Gly780,Thr781,Glu784)与LINUS-TI的6个氨基酸残基(Ser1,Arg2,Arg3,Asp46,Phe47,Arg48)通过14个氢键(H键)形成界面相互作用。为验证分子对接结果,将LUTI基因及其点突变或缺失突变体基因连接到pET-3a载体上获得重组载体pET-3a-LUTI,转化至大肠杆菌菌株E.coliBL21(DE_3)表达经Q-Sepharose离子交换柱和Superdex75凝胶柱纯化获得电泳纯的野生型LUTI(rLUTI)及其突变体D46/A、F47/A、R48/A和缺失体rLUTI(2-69)、rLUTI(3-69)、rLUTI(4-69)、rLUTI(5-69)的蛋白样品。通过对缺失体和突变体的抑制活性测定,研究发现rLUTI的缺失体rLUTI(2-69)、rLUTI(3-69)、rLUTI(4-69)、rLUTI(5-69)对α-葡萄糖苷酶的抑制活性影响明显下降,胰蛋白酶抑制活性略微上升,rLUTI的D46/A,F47/A,R48/A突变体对α-葡萄糖苷酶的抑制活性影响明显下降,但丧失了对胰蛋白酶的抑制活性。以上结论结论表明亚麻胰蛋白酶抑制剂中N端SXXXP~([1-5])氨基酸序列在维持其双酶抑制活性上发挥着重要作用,特别在α-葡萄糖苷酶抑制活性方面尤为突出,rLUTI第44、45、46、47和48位氨基酸在抑制α-葡萄糖苷酶以及胰蛋白酶活性中的各自发挥的作用存在明显的差异,其中44和45位氨基酸是影响α-葡萄糖苷酶抑制活性的结构位点,46、47和48位氨基酸是影响胰蛋白酶抑制活性的结构位点。(本文来源于《山西大学》期刊2019-06-01）
马琳,王淑静,孙微微,周潇,郑妍[2]（2019）在《天然活性多肽抗肿瘤活性及作用机制研究进展》一文中研究指出癌症是严重威胁人类健康的主要疾病之一,目前肿瘤治疗主要以放疗和化疗为主,但其毒副作用较大、耐药性强。抗肿瘤多肽主要分为天然多肽、人工修饰多肽及人工合成多肽。天然活性肽是生物体内长期适应环境而积累的活性物质,因分子量小、副作用少、活性高、来源广泛而受到关注。目前发现很多天然活性肽能够作用于肿瘤细胞、肿瘤血管内皮细胞和免疫细胞,通过多种机制发挥较好的抗肿瘤作用,因此具有很好的研发前景。本文结合国内外相关研究,从活性肽的来源、作用机制、研发现状几个方面进行综述,以期为天然活性肽的抗肿瘤研发提供新的思路。(本文来源于《药学研究》期刊2019年02期）
黄健丰[3]（2018）在《基于非天然氨基酸分子的生物活性多肽的有机合成研究》一文中研究指出生物活性肽参与了生命有机体的几乎所有的生理活动(如生殖、遗传、发育等),因而受到科研人员的广泛关注。由于生物活性肽具有较好的生物活性,较高的靶标选择性以及优良的代谢稳定性等特点,因此药物公司和科学研究者广泛地认为是一类非常有潜力的疾病诊断的治疗分子。研究人员发现大部分生物活性肽(如催产素、铁调素、胰岛素等)主要通过二硫键成环来稳定其二级结构,二硫键的正确配对对其空间结构的维持发挥着重要的作用。然而,天然的二硫键容易受还原性环境的影响而断裂,进而破坏生物活性肽的空间结构,导致其丧失生物活性。发展替代二硫键的方法对于稳定生物活性肽的二级结构具有重要意义。已报道的二氨基二酸策略用于二硫键的替代是一个高效且实用的方法。然而,二氨基二酸存在保护基脱除不正交且需要使用金属试剂等缺点。为解决上述问题,我们发展了一类真正正交的新型保护基Tbe/Mtt。基于保护基Tbe/Mtt,我们合成了新型的二氨基二酸并成功制备了多肽药物催产素和铁调素。另一方面,泛素作为体内一种重要的生物活性肽参与细胞的许多过程,如蛋白质降解、细胞免疫响应、DNA修复等。为了阐明多聚泛素链调控的分子机制,我们需要获得足量且均一的多聚泛素链。然而,如何构建异肽键是研究泛素化蛋白的主要瓶颈。我们在表达的泛素蛋白上构建辅基,采用基于酰肼的辅基介导的自然化学连接策略成功获得了 K48-linked二泛素模拟物,并且通过质谱实验表征证明:化学合成的二泛素的理论分子量与实际分子量一致。另外,通过在同一分子上构建同时含有酰肼和辅基的双功能基团,我们使用两次自然化学连接成功组装了 K48-linked、K6-linked的叁泛素和K6,48-linked混合链型的叁泛素。圆二色谱证明了我们合成的多聚泛素链具有正确的二级结构。并且,去泛素化酶水解实验证明多聚泛素链具有生物活性。(本文来源于《中国科学技术大学》期刊2018-05-01）
包立军,彭云武,孙敏瑞,杨洁[4]（2017）在《天然黄茧丝蛋白多肽的抗氧化活性研究》一文中研究指出以天然黄茧"金丝1号"茧丝为对象,制备蚕丝蛋白液,利用碱性蛋白酶酶解得到蚕丝蛋白多肽,测定其清除DPPH、羟自由基和超氧阴离子能力,探讨蚕丝蛋白多肽的抗氧化活性。结果表明,酶解3.5h时,其对DPPH和羟自由基清除率达最佳,分别为58.3%和87.3%;酶解4h时对超氧自由基清除率最大,为43.0%;酶解3.5h的天然黄茧蚕丝蛋白多肽液抗氧化性由于BHT和VC。为天然黄茧的高附加值开发利用提供了参考。(本文来源于《陕西农业科学》期刊2017年11期）
刘思聪[5]（2013）在《毛蚶天然多肽提取纯化及其体外抗氧化能力和抑制肿瘤活性的初步研究》一文中研究指出毛蚶是我国重要海产经济贝类，其肉质鲜嫩、营养全面且具有一定的药用功效。目前罕见对毛蚶肉中的天然生物活性成分的研究，因此对其中天然存在的活性物质的提取及应用做出讨论，将为毛蚶的高值化利用提供基础和途径，并对挖掘其药用前景具有十分重要的意义。本论文以新鲜毛蚶肉为原料，对毛蚶肉中的天然多肽、蛋白，利用缓冲液浸提、硫酸铵梯度盐析得到毛蚶蛋白粗提物，再经过超滤和凝胶层析系统进一步分离纯化，得到叁组不同分子量段的毛蚶天然多肽。分别采用高效液相色谱法和Tricine-SDS-PAGE电泳技术分析鉴定所得到的叁组活性多肽的组成和分子量分布。最后对叁组毛蚶多肽的体外抗氧化活性和抑制肿瘤细胞增殖能力做出了初步研究。首先，进行了毛蚶肉中抗氧化活性蛋白提取的单因素试验。蛋白提取环境为磷酸盐缓冲液体系（PBS），考察了叁个因素：PBS缓冲液的pH值、缓冲液中NaCl浓度、料液比对毛蚶蛋白提取率和O2-·、DPPH·自由基清除率的影响。通过单因素实验，确定最适提取条件是pH为7.0、NaCl浓度为0.05mol/L、料液比为1:2。其次，采用盐析法和超滤技术对毛蚶蛋白粗提物进行分级分离，并运用Sephadex G-15凝胶层析进行脱盐纯化。盐析结果表明，30~100%饱和度硫酸铵盐析下的提取物复溶性较好，且抗氧化活性较高。对此饱和度沉淀物复溶后通过截留分子量分别为30kD、10kD、3kD的超滤膜，收集分子量段分别为Mw <3kD、3kD <Mw <10kD、10kD <Mw <30kD的毛蚶多肽。运用Sephadex G-15凝胶层析柱对叁组毛蚶多肽脱盐纯化，收集的洗脱峰溶液经冷冻干燥后得到毛蚶天然肽干粉：组分1（0~3kD）、组分2（3~10kD）、组分3（10~30kD）。分别运用高效液相色谱法和Tricine-SDS-PAGE电泳技术对叁组毛蚶多肽组分进行分子量分布的测定。HPLC实验结果表明：组分1的多肽由五部分组成，其分子量分布为440.59Da、721.98Da、1252.45Da、1734.17Da、3158.68Da；组分2中主要由4部分组成，分子量分别约为4776.48Da、5831.68Da、7478.94Da、9454.88Da。电泳结果表明，组分3中的蛋白质分子量较小，范围在10~20kDa。最后，对纯化的叁组毛蚶天然多肽进行了体外抗氧化活性和抑制肿瘤细胞增殖能力的初步探究。实验结果显示，组分1对超氧阴离子自由基和DPPH·自由基的清除作用最好，样品浓度5.00mg/mL时对两种自由基清除率分别达40.54%、28.66%。MTT实验结果显示：组分1对肝癌细胞HepG2增殖具有一定的抑制作用；组分2对肝癌细胞HepG2增殖存在潜在的促进作用，但必须达到特定浓度；组分3对肝癌细胞HepG2增殖没有明显影响。体外活性探究结果发现，毛蚶中提纯的分子量小于3kD的天然寡肽兼具良好的抗氧化活性和抗肿瘤活性，具有进一步开发的价值和意义，以及开发成新型海洋天然药物的潜力。综上，本文首次对毛蚶中天然存在的小分子多肽进行了系统的分离纯化及活性的研究。提供了较为系统的毛蚶天然多肽的分离纯化步骤，证明了毛蚶天然小分子肽具备一定的抗氧化、抗肿瘤活性。本文结果为毛蚶多肽的深入研究提供了理论基础，并有望促进毛蚶在功能性食品药品领域综合利用的发展。(本文来源于《中国海洋大学》期刊2013-06-10）
赵珺,汪少芸,李晓坤[6]（2013）在《天然抗冻多肽的制备、分离及细菌低温保护活性研究》一文中研究指出利用热水抽提法提取鲨鱼皮明胶,控制酶法水解条件制备天然抗冻多肽.以细菌低温保护活性为指标,筛选蛋白水解酶种类及酶解时间,利用Sephadex G-50凝胶过滤色谱、SP-Sephadex C-25强阳离子交换色谱等分离手段进行分离,得到细菌低温保护高活性组分.结果表明,酶解鲨鱼皮明胶得到高活性抗冻多肽的最适蛋白水解酶为酸性蛋白酶,酶解温度50℃、pH 3.0、酶/底物3 000 U·g-1、底物浓度3%、酶解时间1 h;经过Sephadex G-50凝胶过滤色谱、SP-Sephadex C-25强阳离子交换色谱等分离手段得到阳离子的P2组分,经过细菌低温保护测试,当浓度为500μg·mL-1时,大肠杆菌的存活率达到80.8%.分离得到的抗冻多肽具有较高的抗冻活性,可望应用于食品、医药等产业中.(本文来源于《福州大学学报(自然科学版)》期刊2013年01期）
汪少芸,赵珺,饶平凡[7]（2012）在《天然抗冻多肽的制备、分离及细菌低温保护活性研究》一文中研究指出目的:抗冻蛋白具有抑制冰晶生长、减少细胞损伤及保持产品原有组织结构、质地和品质的特点,本研究旨在利用多种分离手段获得一种天然、安全、高活性的抗冻多肽并对其细菌低温保护活性进行研究。方法:利用热水抽提法提取鲨鱼皮胶原蛋白,酶法水解后以细菌低温保护活性为指标筛选最适宜蛋白水解酶及酶解时间,利用Sephadex G-50凝胶过滤色谱、SP-Sephadex C-25强阳离子交换色谱等分离手段进行分离,得到细菌低温保护活性高的部分。结果:酶解鲨鱼皮胶原蛋白得到高活性抗冻多肽的最适蛋白水解酶为酸性蛋白酶,酶解条件为:酶解温度50℃、pH3.0、酶/底物3000 U/g、底物浓度3%、酶解时间1h;经过Sephadex G-50凝胶过滤色谱、SP-Sephadex C-25强阳离子交换色谱等分离手段得到阳离子的P2组分,经过细菌低温保护实验,当浓度为500μg/mL时,大肠杆菌的存活率达到80.8%。结论:分离得到的抗冻多肽具有较高的抗冻活性并且具有很高的安全性,可以应用于食品医药等产业中。(本文来源于《中国食品科学技术学会第九届年会论文摘要集》期刊2012-10-15）
赵珺,汪少芸,刘洁,饶平凡[8]（2011）在《天然抗冻多肽的制备、分离及细菌低温保护活性研究》一文中研究指出目的:抗冻蛋白具有抑制冰晶生长、减少细胞损伤及保持产品原有组织结构、质地和品质的特点,本研究旨在利用多种分离手段获得一种天然、安全、高活性的抗冻多肽并对其细菌低温保护活性进行研究。方法:利用热水抽提法提取鲨鱼皮胶原蛋白,酶法水解后以细菌低温保护活性为指标筛选最适宜蛋白水解酶及酶解时间,利用Sephadex G-50凝胶过滤色谱、SP-Sephadex C-25强阳离子交换色谱等分离手段进行分离,得到细菌低温保护活性高的部分。结果:酶解鲨鱼皮胶原蛋白得到高活性抗冻多肽的最适蛋白水解酶为酸性蛋白酶,酶解条件为:酶解温度50℃、pH 3.0、酶/底物3000U/g、底物浓度3%、酶解时间1 h;经过Sephadex G-50凝胶过滤色谱、SP-Sephadex C-25强阳离子交换色谱等分离手段得到阳离子的P2组分,经过细菌低温保护实验,当浓度为500μg/mL时,大肠杆菌的存活率达到80.8%。结论:分离得到的抗冻多肽具有较高的抗冻活性并且具有很高的安全性,可以应用于食品医药等产业中。(本文来源于《中国食品科学技术学会第八届年会暨第六届东西方食品业高层论坛论文摘要集》期刊2011-11-03）
王晓兰,王建刚[9]（2009）在《天然抗肿瘤活性多肽作用机制研究现状》一文中研究指出天然活性多肽是一类存在动物、植物和微生物等生物体内经特殊提取分离工艺能直接得到的一类生物活性肽,其中有一些具有显着的抗肿瘤作用,它们可针对肿瘤细胞发生、发展的不同环节,特异性杀伤、抑制肿瘤细胞,显示出极好的应用前景。本文就近年来天然抗肿瘤活性多肽作用机制研究现状予以综述。(本文来源于《医学综述》期刊2009年08期）
徐启军,黎锡流,李晓玺,陈玲,李琳[10]（2008）在《天然多肽抗菌活性物质Nisin及其在食品抗菌保鲜中的应用》一文中研究指出系统综述了天然多肽抗菌活性物质Nisin的结构、性质、抗菌机制、作用方式,及其作为抗菌剂在食品中以及食品抗菌保鲜包装中的应用。(本文来源于《食品研究与开发》期刊2008年04期）
天然活性多肽论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
癌症是严重威胁人类健康的主要疾病之一,目前肿瘤治疗主要以放疗和化疗为主,但其毒副作用较大、耐药性强。抗肿瘤多肽主要分为天然多肽、人工修饰多肽及人工合成多肽。天然活性肽是生物体内长期适应环境而积累的活性物质,因分子量小、副作用少、活性高、来源广泛而受到关注。目前发现很多天然活性肽能够作用于肿瘤细胞、肿瘤血管内皮细胞和免疫细胞,通过多种机制发挥较好的抗肿瘤作用,因此具有很好的研发前景。本文结合国内外相关研究,从活性肽的来源、作用机制、研发现状几个方面进行综述,以期为天然活性肽的抗肿瘤研发提供新的思路。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
天然活性多肽论文参考文献
[1].吴峰.亚麻多肽制备及其天然胰蛋白酶抑制剂对α-糖苷酶活性抑制的研究[D].山西大学.2019
[2].马琳,王淑静,孙微微,周潇,郑妍.天然活性多肽抗肿瘤活性及作用机制研究进展[J].药学研究.2019
[3].黄健丰.基于非天然氨基酸分子的生物活性多肽的有机合成研究[D].中国科学技术大学.2018
[4].包立军,彭云武,孙敏瑞,杨洁.天然黄茧丝蛋白多肽的抗氧化活性研究[J].陕西农业科学.2017
[5].刘思聪.毛蚶天然多肽提取纯化及其体外抗氧化能力和抑制肿瘤活性的初步研究[D].中国海洋大学.2013
[6].赵珺,汪少芸,李晓坤.天然抗冻多肽的制备、分离及细菌低温保护活性研究[J].福州大学学报(自然科学版).2013
[7].汪少芸,赵珺,饶平凡.天然抗冻多肽的制备、分离及细菌低温保护活性研究[C].中国食品科学技术学会第九届年会论文摘要集.2012
[8].赵珺,汪少芸,刘洁,饶平凡.天然抗冻多肽的制备、分离及细菌低温保护活性研究[C].中国食品科学技术学会第八届年会暨第六届东西方食品业高层论坛论文摘要集.2011
[9].王晓兰,王建刚.天然抗肿瘤活性多肽作用机制研究现状[J].医学综述.2009
[10].徐启军,黎锡流,李晓玺,陈玲,李琳.天然多肽抗菌活性物质Nisin及其在食品抗菌保鲜中的应用[J].食品研究与开发.2008
论文知识图
