全文摘要
本实用新型公开一种锅内介质自动分离炒货机，用于加工坚果食品。锅内介质自动分离炒货机包括外滚筒、支撑机构和驱动机构，在所述外滚筒之中设置内滚筒，内滚筒的圆周筒壁之上设置介质孔，在所述内滚筒的一端设置穿出外滚筒的进料口，在所述内滚筒的另一端为封闭端，在所述封闭端中部设置向外延伸的内滚筒传动轴，在所述外滚筒与内滚筒的封闭端相同一侧设置空心的外滚筒传动轴，所述内滚筒传动轴设置在外滚筒传动轴的空心之中。炒制过程中内外滚筒同时顺时针转动，外滚筒中的介质(盐、沙)加热通过叶片将介质带到外滚筒上方落到内滚筒中与坚果混合循环炒制。经试验，五分钟坚果就可以炒熟，并且坚果口感香酥、不伤外皮、色泽好，产量同比提高30％～40％。
主设计要求
1.一种锅内介质自动分离炒货机，包括外滚筒(1)、支撑机构和驱动机构，其特征在于：在所述外滚筒之中设置内滚筒(2)，内滚筒(2)的圆周筒壁(21)之上设置介质孔(22)，在所述内滚筒(2)的一端设置穿出外滚筒(1)的进料口(23)，在所述内滚筒(2)的另一端为封闭端(24)，在所述封闭端(24)中部设置向外延伸的内滚筒传动轴(25)，在所述外滚筒(1)与内滚筒的封闭端(24)相同一侧设置空心的外滚筒传动轴(12)，所述内滚筒传动轴(25)设置在外滚筒传动轴(12)的空心之中。
设计方案
1.一种锅内介质自动分离炒货机，包括外滚筒(1)、支撑机构和驱动机构，其特征在于：在所述外滚筒之中设置内滚筒(2)，内滚筒(2)的圆周筒壁(21)之上设置介质孔(22)，在所述内滚筒(2)的一端设置穿出外滚筒(1)的进料口(23)，在所述内滚筒(2)的另一端为封闭端(24)，在所述封闭端(24)中部设置向外延伸的内滚筒传动轴(25)，在所述外滚筒(1)与内滚筒的封闭端(24)相同一侧设置空心的外滚筒传动轴(12)，所述内滚筒传动轴(25)设置在外滚筒传动轴(12)的空心之中。
2.根据权利要求1所述的炒货机，其特征在于，在所述外滚筒(1)的外筒壁(13)之内设置给盐叶片(14)。
3.根据权利要求2所述的炒货机，其特征在于，给盐叶片(14)在外筒壁(13)的圆周方向设置14至18排，每排给盐叶片(14)在轴线方向设置4至6个。
4.根据权利要求1所述的炒货机，其特征在于，在所述内滚筒的进料口(23)的外侧设置前螺旋挡盐叶片(26)，在所述外滚筒与内滚筒的进料口同一侧设置前挡盐凸起(17)。
5.根据权利要求1所述的炒货机，其特征在于，在所述内滚筒的内滚筒传动轴(25)上设置后挡盐叶片(27)，在所述外滚筒的后侧板(15)内侧设置后挡盐凸起(16)。
6.根据权利要求1所述的炒货机，其特征在于，所述驱动机构包括通过第一传动机构(3)驱动所述内滚筒传动轴(25)的第一驱动电机(4)；还包括通过第二传动机构(5)驱动所述外滚筒传动轴(12)的第二驱动电机(6)。
7.根据权利要求1所述的炒货机，其特征在于，所述支撑机构包括设置在所述内滚筒的进料口(23)之下的内滚筒支撑轮(7)和设置在与所述内滚筒支撑轮(7)同一侧的外滚筒支撑轮(8)，设置在所述内滚筒传动轴(25)上的内滚筒轴承座(9)和设置在外滚筒传动轴(12)上的外滚筒轴承座(10)。
8.根据权利要求1所述的炒货机，其特征在于，所述内滚筒为不锈钢材质。
设计说明书
技术领域
本实用新型涉及坚果类食品加工设备，特别涉及一种加热介质与坚果能够自动分离的炒货机。
背景技术
传统炒锅是直接将坚果物料放到滚筒里加热炒制，这种方式的缺点是炒制时间长，一般在17分钟左右炒熟。会影响坚果的口感，如果火候太急，坚果壳会糊。滚筒转动时，坚果与滚筒撞击会伤害坚果壳的表皮，影响外观。
在传统滚筒炒锅的基础上，通过在滚筒内加介质(盐、沙)的方法混合炒制，能够节省时间，炒制效果大大改善。缺点是出料时，介质与坚果分离比较困难。出料时介质的温度较高，但在出锅与坚果分离后热量很快散去。之后再次使用介质时需要再次加热，造成能源浪费。
实用新型内容
本实用新型要解决的技术问题是提供一种口感、外观好，且加热介质与坚果能够自动分离的炒货机。
本实用新型解决上述技术问题采用的技术方案是：一种锅内介质自动分离炒货机，包括外滚筒、支撑机构和驱动机构，在所述外滚筒之中设置内滚筒，内滚筒的圆周筒壁之上设置介质孔，在所述内滚筒的一端设置穿出外滚筒的进料口，在所述内滚筒的另一端为封闭端，在所述封闭端中部设置向外延伸的内滚筒传动轴，在所述外滚筒与内滚筒的封闭端相同一侧设置空心的外滚筒传动轴，所述内滚筒传动轴设置在外滚筒传动轴的空心之中。
在本实用新型提供的炒货机的一种较佳实施例中，在所述外滚筒的外筒壁之内设置给盐叶片。
在本实用新型提供的炒货机的一种较佳实施例中，给盐叶片在外筒壁的圆周方向设置14至18排，每排给盐叶片在轴线方向设置4至6个。
在本实用新型提供的炒货机的一种较佳实施例中，在所述内滚筒的进料口的外侧设置前螺旋挡盐叶片，在所述外滚筒与内滚筒的进料口同一侧设置前挡盐凸起。
在本实用新型提供的炒货机的一种较佳实施例中，在所述内滚筒的内滚筒传动轴上设置后挡盐叶片，在所述外滚筒的后侧板内侧设置后挡盐凸起。
在本实用新型提供的炒货机的一种较佳实施例中，所述驱动机构包括通过第一传动机构驱动所述内滚筒传动轴的第一驱动电机。还包括通过第二传动机构驱动所述外滚筒传动轴的第二驱动电机。
在本实用新型提供的炒货机的一种较佳实施例中，所述支撑机构包括设置在所述内滚筒的进料口之下的内滚筒支撑轮和设置在与所述内滚筒支撑轮同一侧的外滚筒支撑轮，设置在所述内滚筒传动轴上的内滚筒轴承座和设置在外滚筒传动轴上的外滚筒轴承座。
在本实用新型提供的炒货机的一种较佳实施例中，所述内滚筒为不锈钢材质。
本实用新型的有益效果是：采用内外双滚筒，内滚筒采用不锈钢材质打孔，炒制过程中内外滚筒同时顺时针转动，外滚筒中的介质(盐、沙)加热通过叶片将介质带到外滚筒上方落到内滚筒中与坚果混合循环炒制。经试验，五分钟坚果就可以炒熟，并且坚果口感香酥、不伤外皮、色泽好，同时产量同比提高30％～40％。当坚果炒熟时，停止外滚筒转动。内滚筒开始分离介质(盐、沙)，时间为1分钟，然后内滚筒逆时针转动，坚果出锅。锅内介质的热量没有散去，可再次加入坚果炒制。从而大大节约燃料，有效降低生产成本，提高生产效率，达到节能环保的效果。
附图说明
为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其它的附图，其中：
图1为本实用新型实施例的主视图；
图2为沿图1A-A方向剖面示意图。
图中标号表示：1-外滚筒、2-内滚筒、3-第一传动机构、4-第一驱动电机、5-第二传动机构、6-的第二驱动电机、7-内滚筒支撑轮、8-外滚筒支撑轮、9-内滚筒轴承座、10-外滚筒轴承座、12-外滚筒传动轴、13-外筒壁、14-给盐叶片、15-后侧板、16-后挡盐凸起、17-前挡盐凸起、21-圆周筒壁、22-介质孔、23-进料口、24-封闭端、25-内滚筒传动轴、26-前螺旋挡盐叶片、27-后挡盐叶片
具体实施方式
下面将结合附图对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本实用新型的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1和图2所示,锅内介质自动分离炒货机包括外滚筒1、支撑机构和驱动机构，在所述外滚筒之中设置内滚筒2，内滚筒为不锈钢材质。在所述外滚筒1的外筒壁13之内设置给盐叶片14,内滚筒2的圆周筒壁21之上设置介质孔22，炒制过程中内外滚筒同时顺时针转动，外滚筒中的介质(盐、沙)加热通过给盐叶片将介质带到外滚筒上方落到内滚筒中与坚果混合循环炒制。给盐叶片14在外筒壁13的圆周方向设置14至18排，每排给盐叶片14在轴线方向设置4至6个。在所述内滚筒2的一端设置穿出外滚筒1的进料口23，在所述内滚筒2的另一端为封闭端24，在所述封闭端24中部设置向外延伸的内滚筒传动轴25，在所述外滚筒1与内滚筒的封闭端24相同一侧设置空心的外滚筒传动轴12，所述内滚筒传动轴25设置在外滚筒传动轴12的空心之中。
在所述内滚筒的进料口23的外侧设置前螺旋挡盐叶片26，前螺旋挡盐叶片在内滚筒的进料口外表面旋转一周。在所述外滚筒与内滚筒的进料口同一侧设置前挡盐凸起17，前螺旋挡盐叶片能够防止介质自外滚筒与内滚筒进料口之间的间隙漏出。在所述内滚筒的内滚筒传动轴25上设置后挡盐叶片27，在所述外滚筒的后侧板15内侧设置后挡盐凸起16。后挡盐凸起为圆筒状，后挡盐叶片和后挡盐凸起配合使用，后挡盐叶片可以根据介质颗粒的大小来确定叶片数量，防止介质自自外滚筒与内滚筒传动轴之间的间隙漏出。
驱动机构包括通过第一传动机构3驱动所述内滚筒传动轴25的第一驱动电机4，通过第二传动机构5驱动所述外滚筒传动轴12的第二驱动电机6。
支撑机构包括设置在所述内滚筒的进料口23之下的内滚筒支撑轮7和设置在与所述内滚筒支撑轮7同一侧的外滚筒支撑轮8。设置在所述内滚筒传动轴25上的内滚筒轴承座9和设置在外滚筒传动轴12上的外滚筒轴承座10。内滚筒支撑轮7同一侧的外滚筒支撑轮8可以采用滚动轴承作为轮子。也可以采用一个专用的支架，将内外滚筒支撑轮和内外滚筒轴承座固定在支架的相应位置，然后将滚筒安装在上面。
以上所述仅为本实用新型的实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是利用本实用新型说明书内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其它相关的技术领域，均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。
设计图
相关信息详情
申请码:申请号:CN201920286399.2
申请日:2019-03-07
公开号:公开日:国家:CN
国家/省市:21(辽宁)
授权编号:CN209825166U
授权时间:20191224
主分类号:A23N12/10
专利分类号:A23N12/10
范畴分类:11D;
申请人:丁长远
第一申请人:丁长远
申请人地址:115000 辽宁省营口市鲅鱼圈区红旗家园C区2号楼
发明人:丁长远
第一发明人:丁长远
当前权利人:丁长远
代理人:孟兆华;张宬
代理机构:21239
代理机构编号:辽宁东来律师事务所 21239
优先权:关键词:当前状态:审核中
类型名称:外观设计