基于Mn掺杂ZnS量子点室温磷光法检测食品中兽药头孢哌酮钠残留

论文摘要

以水相共沉淀法合成了L-半胱氨酸（L-cys）修饰的Mn掺杂ZnS量子点（L-cys-Mn∶ZnS QDs）。基于头孢哌酮钠可通过电荷转移猝灭L-cys修饰的Mn∶ZnS量子点室温磷光的原理,建立了一种简单、快速检测食品中头孢哌酮钠微量残留的新方法。结果表明:当pH=6.4,反应时间为40 min时,量子点的磷光猝灭程度与头孢哌酮钠浓度呈良好的线性关系,线性范围为0.025～2.000μg/ml,相关系数（r）为0.997 3,方法检出限为0.016μg/ml,相对标准偏差为2.3%。该方法应用于牛奶和蜂蜜中头孢哌酮钠测定的加标回收率分别为93.8%～102.1%和95.5%～99.6%。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 材料与试剂
•   1.2 仪器与设备
•   1.3 方 法
•     1.3.1 L-Cys修饰的Mn掺杂ZnS量子点的合成
•     1.3.2 头孢哌酮钠的测定
•     1.3.3 实际样品的处理
• 2 结果与分析
•   2.1 L-Cys修饰的Mn掺杂ZnS量子点的表征
•     2.1.1 透射电镜（TEM） 分析
•     2.1.2 X射线衍射光谱（XRD） 分析
•     2.1.3 磷光光谱分析及傅立叶变换红外光谱（FT-IR）
•   2.2 测试条件优化
•   2.3 头孢哌酮钠检测的工作曲线与检出限
•   2.4 L-cys修饰的Mn掺杂ZnS量子点与头孢哌酮钠的作用机理
•   2.5 共存物质对头孢哌酮钠检测的干扰
•   2.6 头孢哌酮钠检测的特异性
•   2.7 实际样品检测分析
• 3 结 论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 李俣珠,杨豪,蒋熊丽,黄龙,李金蔚,刘潘,吴施未,陈姝娟

关键词: 水相共沉淀法,掺杂量子点,室温磷光,头孢哌酮钠

来源: 江苏农业学报 2019年05期

年度: 2019

分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,轻工业手工业

单位: 四川农业大学食品学院

基金: 成都市技术创新研发项目(2018-YF05-00765-SN),四川省青年软件创新工程项目(2019100),国家级大学生创新创业训练计划项目(201810626003),科研兴趣培养计划项目(2019531,2019532)

分类号: TS207.5;O657.3

页码: 1209-1215

总页数: 7

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