火龙果茎中3种主要甾醇的提取工艺研究

论文摘要

以火龙果茎为原料,采用超声波辅助萃取法提取火龙果茎中3种主要甾醇（麦角甾醇、豆甾醇、β-谷甾醇）,并利用高效液相法对提取的3种甾醇含量进行分析。在单因素实验的基础上,利用响应面分析法对提取工艺进行优化。结果表明,影响火龙果茎甾醇含量的因素是超声提取温度>超声提取时间>液固比,最优工艺为:以95%乙醇为提取溶剂,超声功率100 W,超声提取温度53.61℃、超声提取时间168.45 min、液固比17.10∶1,实验预测综合评分为2.374 3。依据最优工艺条件进行验证实验,得到最优工艺条件下火龙果茎甾醇含量为:麦角甾醇含量为179.08 mg/hg,豆甾醇含量为156.02 mg/hg,β-谷甾醇含量为54.89 mg/hg,总甾醇含量为389.99 mg/hg。综合评分为2.363 3,这与理论综合评分2.374 3相比无显著性差异。因此采用BoxBehnken实验设计优化得到的甾醇提取工艺准确可靠。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 材料
•     1.1.1 实验材料
•     1.1.2 仪器
•     1.1.3 试剂
•   1.2 方法
•     1.2.1 火龙果茎原料的预处理
•     1.2.2 火龙果茎甾醇样品的处理
•     1.2.3 高效液相色谱法测火龙果茎甾醇含量
•     1.2.4 单因素实验
•     1.2.5 响应面实验
•     1.2.6 数据处理
• 2 结果与分析
•   2.1 各种甾醇标准曲线
•   2.2 HPLC色谱图
•   2.3 单因素实验
•     2.3.1 超声提取温度对火龙果茎甾醇含量的影响
•     2.3.2 液固比对火龙果茎甾醇含量的影响
•     2.3.3 超声提取时间对火龙果茎甾醇含量的影响
•   2.4 响应面实验
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 付调坤,周伟,夏文,付琼,李积华

关键词: 火龙果茎,植物甾醇,超声波提取,响应面法,高值化利用

来源: 热带农业科学 2019年12期

年度: 2019

分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 有机化工

单位: 中国热带农业科学院农产品加工研究所/农业农村部热带作物产品加工重点实验室,海南省果蔬贮藏与加工重点实验室,中国热带农业科学院南亚热带作物研究所

基金: 海南省自然科学基金青年基金项目(No.318QN286)

分类号: TQ28

页码: 42-50

总页数: 9

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