茶多酚对肝脏的保护作用研究

论文摘要

目的:探究茶多酚对于肝脏的保护作用,为其在医疗领域的应用提供科学数据。方法:将小鼠设置空白对照、模型对照和处理组,处理组灌胃不同剂量的茶多酚2周后,利用四氯化碳对小鼠建立急性肝损伤模型,采集小鼠的血液和肝脏组织,用试剂盒测定小鼠血液中AST和ALT活性以及肝脏中MDA含量和GSH、SOD活性。结果:与模型对照组相比,灌胃高剂量茶多酚能使小鼠血液中的AST活性下降18. 33%(P<0. 05),ALT活性下降20. 51%(P<0. 05),肝脏中MDA含量下降31. 53%(P<0. 05),GSH活性增加25. 47%(P <0. 05),SOD活性增加18. 03%(P<0. 05)。结论:茶多酚可以增强小鼠肝脏的抗氧化能力,抑制脂质过氧化反应造成的肝损伤,从而保障肝功能的正常。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 材料与试剂
•   1.2 仪器与设备
•   1.3 实验方法
•     1.3.1 实验动物分组及喂养
•     1.3.2 实验样品采集
•     1.3.3 血清中ALT、AST活性的测定
•     1.3.4 肝脏中MDA、GSH和SOD活性的测定
•   1.4 数据处理
• 2 结果与分析
•   2.1 茶多酚对急性肝损伤模型小鼠血清中ALT和AST活性的影响
•   2.2 茶多酚对急性肝损伤模型小鼠肝脏中MDA含量的影响
•   2.3 茶多酚对急性肝损伤模型小鼠肝脏中GSH和SOD活性的影响
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 李元慈

关键词: 茶多酚,肝损伤,保肝护肝,抗氧化

来源: 中国食物与营养 2019年09期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 陕西国际商贸学院医药学院

基金: 陕西省教育厅科研计划项目(项目编号:18JK0949)

分类号: TS201.4

DOI: 10.19870/j.cnki.11-3716/ts.2019.09.017

页码: 75-78

总页数: 4

文件大小: 230K

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