竹片水煮液的组成分析

论文摘要

以混合竹片为原料,采用1:5的固液比,在100～130℃的温度下对其进行水煮,然后对水煮液进行分析。实验结果表明:竹片水煮液中含有丰富的酚类物质和氨基酸,虽然水煮温度越高水煮液中的固形物含量越高,但水煮温度超过110℃时水煮液中的酚类物质减少、氨基酸也没有明显增加。

论文目录

• 1 实验
•   1.1 实验原料及试剂
•   1.2 实验设备
•   1.3 实验及分析方法
•     1.3.1 竹片水煮及水煮液的提取
•     1.3.2 水煮液中固形物含量的测定
•     1.3.3 固形物的红外光谱分析
•     1.3.4 水煮液中酚类物质的测定
•     1.3.5 水煮液中氨基酸的测定
• 2 结果与讨论
•   2.1 温度对水煮液固形物提取率的影响
•   2.2 水煮液的红外光谱分析
•   2.3 温度对酚类物质提取率的影响
•   2.4 温度对氨基酸提取率的影响
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 刘一山

关键词: 竹子,水解,水煮液,竹沥

来源: 纸和造纸 2019年02期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 有机化工,轻工业手工业

单位: 四川工商职业技术学院

基金: 四川省教育厅2018年重点科技项目(18ZA0315),四川工商职业技术学院2017年科技支撑项目(2017NC03),四川工商职业技术学院创新团队建设项目,四川工商职业技术学院博士基金支持项目

分类号: TS72

DOI: 10.13472/j.ppm.2019.02.010

页码: 41-44

总页数: 4

文件大小: 4055K

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