贮藏期马铃薯干腐病防治药剂筛选及其安全性评价

论文摘要

干腐病是马铃薯贮藏期重要病害,不仅危害马铃薯种薯的种性,还降低马铃薯商品薯的品质,严重影响其加工和食用价值。以3个主栽品种(‘克新1号’、‘费乌瑞它’和‘大西洋’)为试验材料,于贮藏期接种马铃薯干腐病菌,测定戊唑醇、咯菌腈和噻菌灵3种杀菌剂在3种施用浓度下对干腐病的防治效果,对筛选出的有效药剂进一步测定其在‘费乌瑞它’块茎上的残留量和发芽情况,评价其安全性。结果表明,块茎喷施112 mL/t戊唑醇能够有效控制贮藏期马铃薯干腐病的发生,且10℃下贮藏4个月后在薯皮和薯肉的残留量分别为5.40和0.10 mg/kg,符合国家标准《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量(GB 2763—2016)》的相关要求,达到窖藏食品安全;用该浓度处理薯块后10℃下贮藏5个月薯块发芽率为74%。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 试验材料
•   1.2 试验设计
•     1.2.1 防治干腐病药剂筛选
•     1.2.2 药剂浓度优化
•     1.2.3 贮藏期干腐病药剂安全性评价
•   1.3 数据处理与分析
• 2 结果与分析
•   2.1 药剂对干腐病的防治效果
•     2.1.1 杀菌剂对贮藏期‘克新1号’干腐病发病的影响
•     2.1.2 杀菌剂对贮藏期‘费乌瑞它’干腐病发病的影响
•     2.1.3 杀菌剂对贮藏期‘大西洋’干腐病发病的影响
•   2.2 药剂浓度优化
•   2.3 药剂处理块茎的抑芽和农药残留
• 3 讨论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 孙清华,任向宇,冯志文,杜密茹,张若芳

关键词: 马铃薯,干腐病,贮藏期,药剂筛选,农药残留

来源: 中国马铃薯 2019年06期

年度: 2019

分类: 农业科技

专业: 植物保护

单位: 内蒙古大学马铃薯工程技术研究中心

基金: 国家重点研发计划项目（2016YFF0201901-3）

分类号: S435.32

页码: 364-371

总页数: 8

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