导读:本文包含了违禁药物论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:药物,色谱,食品,液相,兽药,水产品,代谢物。
违禁药物论文文献综述
丁博,王志元,陈文锐,谢建军,曾广丰[1]（2019）在《LC-Q-TOF-MS高分辨质谱法测定保健食品中24种抗炎、镇静安神类违禁药物》一文中研究指出建立保健食品中抗炎、镇静安神类违禁药物的液相色谱联用四极杆飞行时间高分辨质谱(LC-Q-TOFMS)的检测方法。对比分析溶剂提取法与QuEChERS前处理法提取违禁药物,高分辨质谱数据依存获取的采集模式(IDA-MS),获得目标物的一级母离子的精确质量数、同位素丰度比、二级碎片离子的精确质量数等信息,进行定性、定量分析24种抗炎镇痛、镇静安神类违禁药物。结果显示,QuEChERS前处理技术与IDA-MS高分辨质谱分析方法检测保健食品中抗炎、镇静安神类违禁药物选择性好,检测限和定量限低,灵敏度高,线性范围良好(r2>0.997),回收率在81.8%～103%之间。(本文来源于《中国食品学报》期刊2019年10期）
刘文新[2]（2019）在《重庆 永辉超市鲜鸡检出违禁药物》一文中研究指出本报重庆讯（记者刘文新）近日，重庆市市场监管局组织抽检食用农产品2144批次样品，其中合格样品2134批次，不合格样品10批次。重庆永辉超市有限公司荣昌莲花广场分公司销售的鲜鸡，检出违禁药物五氯酚酸钠。据了解，本次抽检依据为《食品添加剂使用标准》(本文来源于《中国消费者报》期刊2019-10-17）
王元圣[3]（2019）在《食品营养强化剂及保健食品中违禁药物的分析方法研究》一文中研究指出随着我国经济的快速发展和社会水平的不断进步,我国已经开始重视食品的营养问题。如何快速准确地检测出食品营养强化剂及保健食品中的安全隐患,已经成为社会关注的热点问题。因此本文针对现阶段的食品营养强化剂及保健食品中的违禁药物分析方法进行简要介绍,并提出一些合理化的建议。(本文来源于《食品安全导刊》期刊2019年29期）
董峰光,徐进杰,王朝霞,宫春波,邢玉芳[4]（2019）在《烟台市动物源性食品违禁药物及兽药残留膳食暴露风险评估》一文中研究指出目的了解烟台市动物源性食品中违禁药物及兽药残留膳食暴露水平。方法随机采集烟台市售动物源性食品806份,按照《山东省居民膳食营养与健康状况》给定的膳食消费量计算日膳食暴露量(EDI),对比相关药物的ADI值进行食品安全评估。结果检测的806份样品中,违禁药物及兽药残留总体检出率为2. 61%(21/806),总超标率为1. 61%(13/806)。禽肉来源的喹诺酮类药物EDI均值和最大值分别为0. 0079μg/kg·bw·d和0. 14μg/kg·bw·d。食品安全指数(IFS)均值和最大值分别为0. 00040和0. 0087。禽肉来源的四环素类药物残留EDI均值和最大值分别为0. 0011μg/kg·bw·d和0. 014μg/kg·bw·d,IFS均值和最大值分别为0. 00029和0. 0037。蛋类来源的四环素类药物残留EDI均值和最大值分别为0. 0018μg/kg·bw·d和0. 027μg/kg·bw·d,IFS均值和最大值分别为0. 00059和0. 0091。水产品来源的硝基呋喃残留EDI均值和最大值分别为0. 0011μg/kg·bw·d和0. 040μg/kg·bw·d。畜肉(包括内脏)来源的β-受体激动剂EDI均值和最大值分别为0. 00028μg/kg·bw·d和0. 0052μg/kg·bw·d,IFS均值和最大值分别为0. 024和最大值为0. 38。结论烟台市售动物性食品中存在一定程度兽药污染,但其健康危害风险处在可接受的水平。(本文来源于《现代预防医学》期刊2019年03期）
陈灿[5]（2019）在《水产品违禁药物残留现状及原因分析》一文中研究指出在水产品养殖过程中会使用不同品类的药物,用药范围非常广,除了常见的消毒剂以外,还会使用抗生素、人工合成抗菌类等药物,如氯霉素、呋喃、孔雀石绿等。其中部分药物是国家禁止在水产养殖中使用的违禁药物,使用相关的违禁药物是使得水产品出现药物残留的主要因素。本文主要对水产品违禁药物残留状况进行分析,并且分析水产品违禁药品残留的原因,为控制水产品违禁药品残留提供依据。(本文来源于《乡村科技》期刊2019年02期）
怀文辉,李建,倪香艳,张晶晶,魏紫嫣[6]（2018）在《液相色谱-串联质谱法检测猪肉中20种违禁药物残留的研究》一文中研究指出建立了猪肉中违禁药物(糖皮质激素、性激素、β2-肾上腺素受体激动剂、玉米赤霉烯酮4类)同时测定的高效液相色谱-串联质谱方法。试样经盐酸水解,乙酸乙酯提取,低温冷冻去除脂类,亲水亲脂平衡固相萃取柱净化。采用C18反相色谱柱分离,以乙腈+水为流动相梯度洗脱,分别在电喷雾离子源正、负离子模式下以多反应监测模式(MRM)分段扫描同时检测,基质匹配内标法定量。结果表明,20种违禁药物在相应的浓度范围内线性良好,相关系数均大于0.99;该方法在猪肉中的检测限(LOD,S/N=3)和定量限(LOQ,S/N=10)分别为0.5、1.0μg/kg。在0.5~10μg/kg添加浓度水平下,平均回收率为63.9%~117%,批内变异系数1.9%~9.1%,批间变异系数4.9%~13.1%。该方法简单、快速、准确,适用于猪肉中多类违禁药物的残留检测。(本文来源于《中国兽药杂志》期刊2018年11期）
李红丽,吴晓琴,蔡小钦,谭珊[7]（2018）在《猪肉中20种违禁药物残留的液相色谱-串联质谱法检测》一文中研究指出随着畜牧业生产的时候药物的应用增加,动物性食物中存在的药物残留现象逐渐成为社会关注和重视的问题。本研究选择禁止对食品动物用药的药物中的20种药物进行研究,在违禁药物残留检测和分析的过程,检测方式是比较多的,在动物性食品中违禁药物残留分析的时候,对畜牧业药物应用研究存在着重要影响。(本文来源于《食品安全导刊》期刊2018年30期）
董峰光,王朝霞,宫春波,邢玉芳,孙月琳[8]（2018）在《烟台市806份动物源性食品中违禁药物及兽药残留检测》一文中研究指出目的了解烟台市动物源性食品中违禁药物及兽药残留的污染情况。方法采用随机采样的方法,于2012-2017年于烟台辖区内养殖环节、运输环节、流通环节和餐饮环节,采集动物源性食品806份,依据GB/T 22338-2008和《2013年国家食品污染和有害因素风险工作手册》中兽药及违禁药物检测的标准操作程序进行检测。结果违禁药物及兽药残留总体检出率为2.61%(21/806)。13份样本中9种违禁药物检出,违禁药物样本检出率为1.61%(13/806)。其中2份鸡肉中均检出氧氟沙星和诺氟沙星,检出率分别为5.71%(2/35)和5.71%(2/35)。2份鸡蛋中检出强力霉素,检出率为8%(2/25)。2份猪肉、2份牛羊肉、1份动物内脏存在β-受体激动剂的检出,检出率分别为2.47%(2/81)、3.51%(2/57)和1.61%(1/62)。2份双壳类和2份鱼类水产品中有硝基呋喃代谢物检出,检出率分别为5%(2/40)和2.47%(2/81)。10份样本中4种兽药残留检出,兽药残留样品检出率为1.24%(10/806)。分别为8份鸡肉中检出达氟沙星和环丙沙星,检出率分别为22.86%(8/35)和5.71%(2/35)。2份鸡肉中检出强力霉素和金霉素,检出率分别为8%(2/25)和4%(1/25)。结论烟台市动物源性食品中违禁药物及兽药存在一定程度的残留污染,表明存在违禁药物及兽药滥用现象,建议强化规范生产和监督管理,保障食品安全。(本文来源于《现代预防医学》期刊2018年17期）
关歆[9]（2018）在《水产品违禁药物残留情况及原因分析》一文中研究指出水产丢品养殖上除丢使用到的了消毒剂丢药物种类外,还有抗丢较多,用药的范围也较广。生素类(如氯霉素)、人工合成抗菌类(如呋喃类、孔雀石绿)等。这些药物部分是国家规定的禁止在水产养殖中使用的违禁药物,也是导致水产品出现药物残留的主要原因。2015-2017年,笔者参加某地的水产品违禁药物残留调查,采集样品进行分析,(本文来源于《科学养鱼》期刊2018年08期）
谢景梦,孟辰颖,李二粉,张英侠,宋旭琴[10]（2018）在《液相色谱-串联质谱同时监测猪尿中10种违禁药物》一文中研究指出建立了简单、灵敏、可靠的液相色谱-串联质谱测定猪尿中玉米赤霉醇及其类似物、氯霉素、五氯苯酚等10种违禁物质的分析方法。猪尿样品分别采用冻干法和Qu ECh ERS法前处理,乙腈和5 mmol/L乙酸铵溶液作为流动相,梯度洗脱,分析物经Zorbax SB-C18色谱柱分离,在电喷雾负离子模式下,采用四极杆质谱仪进行多反应监测分析。在实验浓度范围内,10种分析物基质匹配标准曲线线性良好,相关系数(R2)均大于0.99;在5、10及20μg/L添加浓度水平,两种前处理方法所得10种分析物的回收率分别为80.7%~107.7%和73.5%~103.3%,相对标准偏差均低于15%,检出限和定量限分别为0.1~2.0μg/L和0.2~5.0μg/L。本方法可满足生猪体内多种违禁物质的快速筛查监测要求。(本文来源于《分析化学》期刊2018年05期）
违禁药物论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本报重庆讯（记者刘文新）近日，重庆市市场监管局组织抽检食用农产品2144批次样品，其中合格样品2134批次，不合格样品10批次。重庆永辉超市有限公司荣昌莲花广场分公司销售的鲜鸡，检出违禁药物五氯酚酸钠。据了解，本次抽检依据为《食品添加剂使用标准》
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
违禁药物论文参考文献
[1].丁博,王志元,陈文锐,谢建军,曾广丰.LC-Q-TOF-MS高分辨质谱法测定保健食品中24种抗炎、镇静安神类违禁药物[J].中国食品学报.2019
[2].刘文新.重庆永辉超市鲜鸡检出违禁药物[N].中国消费者报.2019
[3].王元圣.食品营养强化剂及保健食品中违禁药物的分析方法研究[J].食品安全导刊.2019
[4].董峰光,徐进杰,王朝霞,宫春波,邢玉芳.烟台市动物源性食品违禁药物及兽药残留膳食暴露风险评估[J].现代预防医学.2019
[5].陈灿.水产品违禁药物残留现状及原因分析[J].乡村科技.2019
[6].怀文辉,李建,倪香艳,张晶晶,魏紫嫣.液相色谱-串联质谱法检测猪肉中20种违禁药物残留的研究[J].中国兽药杂志.2018
[7].李红丽,吴晓琴,蔡小钦,谭珊.猪肉中20种违禁药物残留的液相色谱-串联质谱法检测[J].食品安全导刊.2018
[8].董峰光,王朝霞,宫春波,邢玉芳,孙月琳.烟台市806份动物源性食品中违禁药物及兽药残留检测[J].现代预防医学.2018
[9].关歆.水产品违禁药物残留情况及原因分析[J].科学养鱼.2018
[10].谢景梦,孟辰颖,李二粉,张英侠,宋旭琴.液相色谱-串联质谱同时监测猪尿中10种违禁药物[J].分析化学.2018
论文知识图
