论文摘要
新时期西式面点制作的多方面创新与发展
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 冯莉
关键词: 西式面点,制作工艺,创新,发展
来源: 中国地名 2019年08期
年度: 2019
分类: 哲学与人文科学,工程科技Ⅰ辑
专业: 一般服务业
单位: 广州工程技术职业学院
基金: 青岛酒店管理职业技术学院2018年度学院科研基金课题：《新旧动能转换下青岛红色研学旅行产品开发对策研究》（2018ZD14）部分研究成果
分类号: TS972.132
页码: 43+47
总页数: 2
文件大小: 2699K
下载量: 65
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