一种用于糙米加工的自动酶液处理装置论文和设计-于素凤

全文摘要

本实用新型公开了一种用于糙米加工的自动酶液处理装置，属于食品加工设备领域，包括有搅拌筒、酶液配比组件和糙米沥干组件，所述搅拌筒的顶部设有搅拌组件，搅拌筒上设有与其连通的测量块，所述测量块为透明测量块，测量块的侧壁上设有刻度，搅拌筒的顶部设有与其内部连通的进料管道，进料管道上设有与其插接配合的堵塞盖，所述糙米沥干组件包括有沥干盆和摆动组件，所述沥干盆上设有出水孔。本实用新型通过酶液配比组件能够将水溶液与酶液进行混合，使酶液与水混合的溶液完成配比后能够对糙米进行浸泡，并且通过糙米沥干组件能够自动对糙米进行沥干作业，使糙米能够干燥，来制得成品的发芽糙米。

主设计要求

1.一种用于糙米加工的自动酶液处理装置，其特征在于，包括有搅拌筒(1)、酶液配比组件(2)和糙米沥干组件(3)，所述糙米沥干组件(3)设置在搅拌筒(1)的下方，所述酶液配比组件(2)设置在搅拌筒(1)的旁侧，所述搅拌筒(1)的顶部设有搅拌组件(4)，所述搅拌筒(1)上设有与其连通的测量块(5)，所述测量块(5)为透明测量块，测量块(5)的侧壁上设有刻度，所述搅拌筒(1)的顶部设有与其内部连通的进料管道(1a)，所述进料管道(1a)上设有与其插接配合的堵塞盖(1b)，所述糙米沥干组件(3)包括有沥干盆(3a)和用于驱动沥干盆(3a)摆动的摆动组件(6)，所述沥干盆(3a)上设有出水孔(3b)。

设计方案

2.根据权利要求1所述的用于糙米加工的自动酶液处理装置，其特征在于，所述搅拌筒(1)上设有加热器、PH检测仪和温度测量仪，所述搅拌筒(1)的底部设有与其内部连通的出料管道(1c)和出水管道(1d)，所述出水管道(1d)上设有过滤网。

3.根据权利要求1所述的用于糙米加工的自动酶液处理装置，其特征在于，所述酶液配比组件(2)包括有承托架(2a)、设置在承托架(2a)顶部的配比箱(2b)和与配比箱(2b)滑动配合的滑盖(2c)，所述滑盖(2c)的顶部设有提手(2d)，所述配比箱(2b)的底部设有出液管道(2e)，所述出液管道(2e)上设有单向阀。

4.根据权利要求3所述的用于糙米加工的自动酶液处理装置，其特征在于，所述承托架(2a)的顶部设有输液泵(2f)，所述搅拌筒(1)的上段设有输液管道(2g)，所述输液泵(2f)的输入端与出液管道(2e)通过软管连通，所述输液泵(2f)的输出端与输液管道(2g)通过软管连通。

5.根据权利要求1所述的用于糙米加工的自动酶液处理装置，其特征在于，所述搅拌组件(4)包括有竖直设置在搅拌筒(1)内的搅拌杆(4a)和设置在搅拌筒(1)顶部的搅拌电机(4b)，所述搅拌电机(4b)的输出端与搅拌杆(4a)通过联轴器连接，所述搅拌杆(4a)上套设有两个间隔设置的搅拌桨叶(4c)。

6.根据权利要求1所述的用于糙米加工的自动酶液处理装置，其特征在于，所述糙米沥干组件(3)还包括有支撑架(3c)和两个间隔设置的固定立板(3d)，所述沥干盆(3a)的两侧均设有一个呈水平设置的安装轴(3e)，每个所述安装轴(3e)均对应一个固定立板(3d)，所述安装轴(3e)和与其对应的固定立板(3d)转动连接，所述支撑架(3c)的顶部与沥干盆(3a)的一侧底部之间设有若干个震动弹簧(3f)，其中一个所述固定立板(3d)的顶部设有呈倾斜设置的风干机(3g)。

7.根据权利要求1所述的用于糙米加工的自动酶液处理装置，其特征在于，所述摆动组件(6)包括有安装座(6b)和与安装座(6b)铰接的推动气缸(6a)，所述沥干盆的一侧设有延伸耳(6c)，所述推动气缸(6a)的输出端与延伸耳(6c)铰接。

设计说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备领域，尤其是涉及一种用于糙米加工的自动酶液处理装置。

背景技术

随着生活水平的提高，消费者对健康有机食品的需求量逐渐增加，食用粗粮的饮食概念逐渐流行，市场潜力巨大。与精加工的大米相比，由于糙米仅仅是稻谷脱去外保护皮层后的颖果，果皮、种皮、珠心层等完好保存，与普通精大米相比，糙米的维生素、矿物质、膳食纤维等含量更为丰富，成为消费者的选购热点，尤其是发芽糙米，其中的营养成分更为丰富，市场价格也更高，传统糙米加工都是对糙米进行酶液处理，糙米或发芽糙米由于经过了酶液处理，糙米的营养价值高、易蒸煮、易吸收以及口感佳，酶液处理的方式对糙米进行处理需要在一定范围的温度，还需要对酶液与水溶液进行配比，并且酶液处理后的糙米需要进行沥干水分，但是，市场上并没有这种用于糙米加工的自动酶液处理装置。

因此，提供一种用于糙米加工的自动酶液处理装置，使酶液处理装置能够对酶液进行配比以及能够对糙米进行沥干作业以成为本领域技术人员亟需解决的技术问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种用于糙米加工的自动酶液处理装置，以解决现有技术中难以对酶液进行配比以及能够对糙米进行沥干作业的技术问题。

本实用新型提供一种用于糙米加工的自动酶液处理装置，包括有搅拌筒、酶液配比组件和糙米沥干组件，所述糙米沥干组件设置在搅拌筒的下方，所述酶液配比组件设置在搅拌筒的旁侧，所述搅拌筒的顶部设有搅拌组件，所述搅拌筒上设有与其连通的测量块，所述测量块为透明测量块，测量块的侧壁上设有刻度，所述搅拌筒的顶部设有与其内部连通的进料管道，所述进料管道上设有与其插接配合的堵塞盖，所述糙米沥干组件包括有沥干盆和用于驱动沥干盆摆动的摆动组件，所述沥干盆上设有出水孔。

进一步的，所述搅拌筒上设有加热器、PH检测仪和温度测量仪，所述搅拌筒的底部设有与其内部连通的出料管道和出水管道，所述出水管道上设有过滤网。

进一步的，所述酶液配比组件包括有承托架、设置在承托架顶部的配比箱和与配比箱滑动配合的滑盖，所述滑盖的顶部设有提手，所述配比箱的底部设有出液管道，所述出液管道上设有单向阀。

进一步的，所述承托架的顶部设有输液泵，所述搅拌筒的上段设有输液管道，所述输液泵的输入端与出液管道通过软管连通，所述输液泵的输出端与输液管道通过软管连通。

进一步的，所述搅拌组件包括有竖直设置在搅拌筒内的搅拌杆和设置在搅拌筒顶部的搅拌电机，所述搅拌电机的输出端与搅拌杆通过联轴器连接，所述搅拌杆上套设有两个间隔设置的搅拌桨叶。

进一步的，所述糙米沥干组件还包括有支撑架和两个间隔设置的固定立板，所述沥干盆的两侧均设有一个呈水平设置的安装轴，每个所述安装轴均对应一个固定立板，所述安装轴和与其对应的固定立板转动连接，所述支撑架的顶部与沥干盆的一侧底部之间设有若干个震动弹簧，其中一个所述固定立板的顶部设有呈倾斜设置的风干机。

进一步的，所述摆动组件包括有安装座和与安装座铰接的推动气缸，所述沥干盆的一侧设有延伸耳，所述推动气缸的输出端与延伸耳铰接。

与现有技术相比较，本实用新型的有益效果在于：

其一，本实用新型通过酶液配比组件能够将水溶液与酶液进行混合，使酶液与水混合的溶液完成配比后能够对糙米进行浸泡。

其二，本实用新型设有糙米沥干组件，糙米沥干组件包括有沥干盆和摆动组件，通过糙米沥干组件能够自动对糙米进行沥干作业，使糙米能够干燥，使发芽糙米的水分重量含量为8～10％，制得成品的发芽糙米。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本实用新型的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型的立体结构示意图；

图2为本实用新型的俯视示意图；

图3为图2中A-A线处剖视示意图；

图4为酶液配比组件的立体结构示意图；

图5为本实用新型的局部立体结构示意图；

附图标记：

搅拌筒1，进料管道1a，堵塞盖1b，出料管道1c，出水管道1d，酶液配比组件2，承托架2a，配比箱2b，滑盖2c，提手2d，出液管道2e，输液泵2f，输液管道2g，糙米沥干组件3，沥干盆3a，出水孔3b，支撑架3c，固定立板3d，安装轴3e，震动弹簧3f，风干机3g，搅拌组件4，搅拌杆4a，搅拌电机4b，搅拌桨叶4c，测量块5，摆动组件6，推动气缸6a，安装座6b，延伸耳6c。

具体实施方式

下面将结合附图对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

通常在此处附图中描述和显示出的本实用新型实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。因此，以下对在附图中提供的本实用新型的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本实用新型的范围，而是仅仅表示本实用新型的选定实施例。

基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

下面结合图1至图5所示，本实用新型实施例提供了一种用于糙米加工的自动酶液处理装置，包括有搅拌筒1、酶液配比组件2和糙米沥干组件3，所述糙米沥干组件3设置在搅拌筒1的下方，所述酶液配比组件2设置在搅拌筒1的旁侧，所述搅拌筒1的顶部设有搅拌组件4，所述搅拌筒1上设有与其连通的测量块5，所述测量块5为透明测量块，测量块5的侧壁上设有刻度，所述搅拌筒1的顶部设有与其内部连通的进料管道1a，所述进料管道1a上设有与其插接配合的堵塞盖1b，所述糙米沥干组件3包括有沥干盆3a和用于驱动沥干盆3a摆动的摆动组件6，所述沥干盆3a上设有出水孔3b；工作者通过酶液配比组件2能够将水溶液与酶液进行混合，使酶液与水混合的溶液能够对糙米进行浸泡，通过糙米沥干组件3能够对糙米进行沥干作业，使糙米能够干燥，使发芽糙米的水分重量含量为8～10％，制得成品的发芽糙米，沥干盆3a上的出水孔3b使水能够通过出水孔3b排出，摆动组件6用于使沥干盆3a上的糙米进行摆动，使糙米上的水分能够充分排出，还避免了糙米对出水孔3b的堵塞，测量块5上的刻度便于工作者对浸泡后的糙米进行观测，控制糙米的量，搅拌组件4能够对糙米与酶液进行充分混合，通过进料管道1a能够使糙米进入至搅拌筒1内，堵塞盖1b用于对进料管道1a进行堵塞，避免在搅拌的过程中溶液或糙米通过进料管道1a溅出，在本实施例中酶液可为植物酶。

所述搅拌筒1上设有加热器、PH检测仪和温度测量仪，所述搅拌筒1的底部设有与其内部连通的出料管道1c和出水管道1d，所述出水管道1d上设有过滤网；温度检测仪能够显示搅拌筒1的内部温度，PH检测仪能够对搅拌筒1的内部溶液的PH值进行检测，使工作者能够对搅拌筒1的内部溶液PH值和温度进行监测，加热器用于对搅拌筒1的内部进行加热，使糙米能够在合适的温度范围进行酶液处理，出水管道1d用于将水分先进行排出，出料管道1c用于使糙米能够排出至沥干盆3a上，优选的，出料管道1c上能够设有出料阀，出水管道1d上可设有通断阀，加热器、PH检测仪和温度测量仪均为现有技术，在此不再进行赘述。

所述酶液配比组件2包括有承托架2a、设置在承托架2a顶部的配比箱2b和与配比箱2b滑动配合的滑盖2c，所述滑盖2c的顶部设有提手2d，所述配比箱2b的底部设有出液管道2e，所述出液管道2e上设有单向阀；工作者通过提手2d能够将滑盖2c滑出，能够将水溶液与酶液进行混合，使酶液与水混合的溶液能够对糙米进行浸泡，滑盖2c用于避免水溶液溅出。

所述承托架2a的顶部设有输液泵2f，所述搅拌筒1的上段设有输液管道2g，所述输液泵2f的输入端与出液管道2e通过软管连通，所述输液泵2f的输出端与输液管道2g通过软管连通；输液泵2f工作能够将配比箱2b内部的溶液抽出，并且通过将抽出的混合溶液输送至搅拌筒1的内部。

所述搅拌组件4包括有竖直设置在搅拌筒1内的搅拌杆4a和设置在搅拌筒1顶部的搅拌电机4b，所述搅拌电机4b的输出端与搅拌杆4a通过联轴器连接，所述搅拌杆4a上套设有两个间隔设置的搅拌桨叶4c；搅拌电机4b工作能够使搅拌杆4a发生转动，使搅拌杆4a带动搅拌桨叶4c对糙米与酶液进行充分混合。

所述糙米沥干组件3还包括有支撑架3c和两个间隔设置的固定立板3d，所述沥干盆3a的两侧均设有一个呈水平设置的安装轴3e，每个所述安装轴3e均对应一个固定立板3d，所述安装轴3e和与其对应的固定立板3d转动连接，所述支撑架3c的顶部与沥干盆3a的一侧底部之间设有若干个震动弹簧3f，其中一个所述固定立板3d的顶部设有呈倾斜设置的风干机3g；震动弹簧3f用于使沥干盆3a发生震动，使沥干盆3a上的糙米能够发生抖动，使糙米上的水分能够充分排出，还避免了糙米对出水孔3b的堵塞，安装轴3e用于对沥干盆3a进行安装，使沥干盆3a在驱动力的作用下能够绕安装轴3e的轴线转动，风干机3g用于对糙米进行风干作业，加快了糙米的干燥作业。

所述摆动组件6包括有安装座6b和与安装座6b铰接的推动气缸6a，所述沥干盆3a的一侧设有延伸耳6c，所述推动气缸6a的输出端与延伸耳6c铰接；推动气缸6a工作能够使延伸耳6c移动，延伸耳6c能够带动沥干盆移动，使沥干盆在驱动力的作用下能够绕安装轴3e的轴线转动。

最后应说明的是：以上各实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述各实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的范围。

设计图

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