牛羊肉中6种抗肝片吸虫药残留测定的HPLC-MS/MS方法研究

论文摘要

建立了超高效液相色谱-串联质谱检测牛羊肉中6种抗肝片吸虫药残留的分析方法。样品经乙腈溶液提取和MAX固相萃取柱净化后,采用Waters C18色谱柱（50 mm×2.1 mm,1.7μm）分离,以乙腈和0.1%（v/v）甲酸水溶液为流动相进行梯度洗脱。在电喷雾电离源（ESI）、负离子模式下,采用MRM监测模式进行数据采集。结果表明,6种抗肝片吸虫药浓度在0.5～50μg/L内均呈良好的线性关系,相关系数（R2）均大于0.997,方法检出限（LOD）为0.2～0.8μg/kg。在2、10、100μg/kg的加标水平下,6种抗肝片吸虫药的回收率为72.3%～107%,相对标准偏差为1.5%～9.2%。该方法满足动物组织中该类药物多残留的检测要求,为应对动物源性食品中筛查风险隐患和监控非法添加提供了新思路。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 材料与试剂
•   1.2 仪器与设备
•   1.3 试验条件
•     1.3.1 溶液配制标准储备溶液的配制:
•     1.3.2 样品前处理提取:
•     1.3.3 液相色谱-质谱分析条件色谱条件:
• 2 结果与分析
•   2.1 流动相的选择
•   2.2 提取溶剂的选择
•   2.3 净化条件的选择
•   2.4 方法线性范围及检出限
•   2.5 回收率及精密度试验
•   2.6 实际样品的测定
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 王彬,刘国姣,严恒,刘迪,江丰,韩智,王会霞

关键词: 抗肝片吸虫药,超高效液相色谱串联质谱,固相萃取,牛羊肉

来源: 食品科技 2019年05期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑,农业科技

专业: 化学,畜牧与动物医学

单位: 湖北省食品质量安全监督检验研究院湖北省食品质量安全检测工程技术研究中心

基金: 国家重点研发计划项目(2018YFC1602303)

分类号: S859.84;O657.63

DOI: 10.13684/j.cnki.spkj.2019.05.061

页码: 335-339

总页数: 5

文件大小: 3378K

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