导读:本文包含了饮食油烟论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:油烟,饮食,服务业,在线,装置,餐饮,单位。
饮食油烟论文文献综述
黄亚楠[1]（2019）在《在线监测管住油烟》一文中研究指出6月6日，全省餐饮油烟治理安阳现场观摩会在我市举行，全省各地市城管部门负责人齐聚安阳，对我市餐饮油烟防治工作进行了观摩。会上，市城市管理局负责人代表我市作典型发言，介绍了开展餐饮油烟治理工作的经验。6月10日，记者来到市城市管理局，对我市饮食服务业油烟在(本文来源于《安阳日报》期刊2019-06-12）
凌晨[2]（2016）在《饮食油烟的污染及合理化治理建议》一文中研究指出在阐述我国餐饮业排放的饮食油烟特点、危害的基础上,针对我国餐饮行业饮食油烟的污染现状,分析饮食油烟对人们生活带来的危害,对如何加强饮食油烟治理进行分析。(本文来源于《民营科技》期刊2016年06期）
张晨曦[3]（2010）在《饭馆油烟排放不达标 不能获得经营许可证》一文中研究指出加强饮食服务业油烟污染控制，切实解决餐饮油烟扰民的问题，市环保局昨日召开中心城区饮食服务业油烟污染专项治理工作新闻通气会。据悉，市环保局将通过“环境影响评价”、油烟净化装置远程电子监控器等措施解决中小型餐饮企业油烟污染这一大“顽疾”。同时，未通过“环境影(本文来源于《成都日报》期刊2010-11-06）
贾燕妮[4]（2010）在《终结市民烟熏火燎之苦》一文中研究指出四川省成都市日前正式启动了全市饮食服务业油烟污染专项整治，在10月底前，成都市中心城区、郊区(市)县政府所在街办(镇)饮食服务企业、单位食堂等必须安装油烟净化装置，实现达标排放；新建、改建、扩建饮食服务项目，必须严格执行环境影响评价和环保设施“叁同时”制(本文来源于《中国环境报》期刊2010-06-30）
李凌翌[5]（2010）在《10月底前 餐馆食堂必须实现油烟净化》一文中研究指出昨日，全市饮食服务业油烟污染专项整治行动全面启动，市环保、城管、工商、卫生等部门联合召开会议，对整治行动展开部署：要求在10月31日前，产生油烟的饮食服务单位（饮食服务企业、单位食堂等）必须安装油烟净化装置、实现达标排放；已开设但未达标的餐饮企业限期改造(本文来源于《成都日报》期刊2010-06-24）
周冀武,赵亮,陈军[6]（2010）在《烹调油烟对饮食从业人员血清脂质过氧化物及血脂水平的影响》一文中研究指出目的探讨烹调油烟对职业接触人群体内脂质过氧化物及血脂水平的影响。方法通过问卷调查从银川市兴庆区的20家饭店中筛选出工种为烧烤或掌勺、工龄为3年或以上的40名厨师作为油烟暴露组;选择40名不接触油烟并与暴露组年龄、烟酒嗜好等其他条件相近的饮食从业人员作为对照组。分别测定其血清丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)及血脂。结果烹调油烟暴露组血清MDA浓度[(5.323±3.290)μmol/L]高于对照组[(2.077±1.896)μmol/L](P<0.05),而暴露组的SOD浓度[(32.950±3.196)U/mg.prot]与对照组[(33.121±2.589)U/mg.prot]比较差异无统计学意义(P>0.05)。血脂检测暴露组总胆固醇(CHOL)、低密度脂蛋白(LDL)高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论烹调油烟可影响暴露者血清中脂质过氧化物及血脂水平增高。(本文来源于《宁夏医学杂志》期刊2010年06期）
汪笃权,左晓斌,李小玲,杨志军,李艳君[7]（2010）在《饮食油烟检测及成分分析》一文中研究指出从溶液吸收法、试剂吸附法等方面介绍了饮食油烟的来源及采样技术,叙述了其成分特征,主要包括醛类有机物、PAHs,并介绍了油烟的毒害性。(本文来源于《现代农业科技》期刊2010年09期）
王健礼,廖传文,陈永东,曹红岩,刘志敏[8]（2010）在《整体式Pt/γ-Al_2O_03/Ce_(0.5-x)Zr_(0.5-x)Mn_(2x)O_2催化剂低温催化燃烧饮食油烟(英文)》一文中研究指出采用固定床反应器评价了整体式催化剂Pt/γ-Al2O3/Ce0.5-xZr0.5-xMn2xO2去除饮食油烟的催化性能.制备了一系列不同Mn含量的Ce0.5-xZr0.5-xMn2xO2储氧材料,并考察了其作为载体对Pt/γ-Al2O3/Ce0.5-xZr0.5-xMn2xO2催化剂活性的影响.应用X射线衍射(XRD)、N2物理吸附和H2程序升温还原(H2-TPR)等手段对催化剂进行了表征.XRD结果表明,贵金属Pt很好地分散在载体γ-Al2O3和Ce0.5-xZr0.5-xMn2xO2上.N2物理吸附和H2-TPR研究结果与催化剂活性测试能很好吻合.催化剂的活性顺序为x=0.10>x=0.15>x=0.05>x=0>x=0.20,Pt/γ-Al2O3/Ce0.4Zr0.4Mn0.2O2催化剂活性最好,油烟完全转化温度仅为495K.(本文来源于《催化学报》期刊2010年04期）
王健礼,王康才,曹红岩,陈永东,刘志敏[9]（2009）在《Pt/γ-Al_2O_3/Ce_xZr_(1-x)O_2催化剂低温催化燃烧去除饮食油烟(英文)》一文中研究指出以CexZr1-xO2固溶体做载体,制备了系列Pt/γ-Al2O3/CexZr1-xO2催化剂(x=1,0.75,0.5,0.25,0).应用Brunauer-Emmet-Teller(BET)比表面积分析、X射线衍射(XRD)和H2程序升温还原(H2-TPR)等手段对催化剂进行相关表征,并系统研究了催化剂在饮食油烟催化燃烧中的催化活性.BET结果表明催化剂的比表面积随Ce/Zr摩尔比的减小而减小.XRD结果表明贵金属Pt很好地分散在氧化铝和CexZr1-xO2固溶体上.H2-TPR结果发现催化剂Pt/γ-Al2O3/Ce0.5Zr0.5O2的还原峰面积最大且氧离子的流动性最好.催化活性研究结果表明Pt负载在CexZr1-xO2固溶体上有利于油烟的催化燃烧,降低了反应温度.随着CexZr1-xO2固溶体中Ce/Zr摩尔比的变化,催化剂的活性顺序为Pt/γ-Al2O3/Ce0.5Zr0.5O2>Pt/γ-Al2O3/Ce0.25Zr0.75O2>Pt/γ-Al2O3/Ce0.75Zr0.25O2>Pt/γ-Al2O3/CeO2>Pt/γ-Al2O3/ZrO2.(本文来源于《物理化学学报》期刊2009年04期）
关莉,肖红[10]（2008）在《大庆市加强饮食服务业油烟污染整治对策探索》一文中研究指出本文对大庆市饮食服务业油烟污染治理效果、主要做法进行了论述,并针对大庆市的饮食服务业油烟污染的治理实际现状提出了合理规划、源头控制,加大环境监管力度、促进餐饮业环境污染治理,综合执法、提高对餐饮业管理效能等建议对策。(本文来源于《科技信息(科学教研)》期刊2008年22期）
饮食油烟论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
在阐述我国餐饮业排放的饮食油烟特点、危害的基础上,针对我国餐饮行业饮食油烟的污染现状,分析饮食油烟对人们生活带来的危害,对如何加强饮食油烟治理进行分析。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
饮食油烟论文参考文献
[1].黄亚楠.在线监测管住油烟[N].安阳日报.2019
[2].凌晨.饮食油烟的污染及合理化治理建议[J].民营科技.2016
[3].张晨曦.饭馆油烟排放不达标不能获得经营许可证[N].成都日报.2010
[4].贾燕妮.终结市民烟熏火燎之苦[N].中国环境报.2010
[5].李凌翌.10月底前餐馆食堂必须实现油烟净化[N].成都日报.2010
[6].周冀武,赵亮,陈军.烹调油烟对饮食从业人员血清脂质过氧化物及血脂水平的影响[J].宁夏医学杂志.2010
[7].汪笃权,左晓斌,李小玲,杨志军,李艳君.饮食油烟检测及成分分析[J].现代农业科技.2010
[8].王健礼,廖传文,陈永东,曹红岩,刘志敏.整体式Pt/γ-Al_2O_03/Ce_(0.5-x)Zr_(0.5-x)Mn_(2x)O_2催化剂低温催化燃烧饮食油烟(英文)[J].催化学报.2010
[9].王健礼,王康才,曹红岩,陈永东,刘志敏.Pt/γ-Al_2O_3/Ce_xZr_(1-x)O_2催化剂低温催化燃烧去除饮食油烟(英文)[J].物理化学学报.2009
[10].关莉,肖红.大庆市加强饮食服务业油烟污染整治对策探索[J].科技信息(科学教研).2008
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