唐宋饮食遗风对现代日语文化的影响

唐宋饮食遗风对现代日语文化的影响

论文摘要

在人类发展史上,存在众多决定人类存亡的要素,饮食就是关键的要素之一。每个国家由于地区差异与气候差异,形成的饮食文化也存在较大的差异。我国饮食文化较为繁盛的时期为唐宋时期,而唐宋时期的饮食文化也被传播到日本,对日本饮食文化产生了深远的影响。在当今的日语文化体系中,存在较多关于唐宋饮食的词汇,保留了众多唐宋饮食遗风。本文在对现代日语文化进行研究时,基于唐宋饮食这一角度,对现代日语中的"饮"文化与"食"文化进行了全面的介绍。

论文目录

  • 一、日本学习唐宋饮食的历史路径
  • 二、现代日语中的唐宋饮食文化
  •   (一)“饮”文化
  •     1、酒文化。
  •     2、茶文化。
  •   (二)“食”文化
  •     1、食材命名中的唐宋遗风。
  •     2、烹饪技法相关词汇的唐宋遗风。
  • 三、结语
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 任小凤

    关键词: 现代日语,唐宋饮食文化,文化遗风

    来源: 山西档案 2019年03期

    年度: 2019

    分类: 信息科技,工程科技Ⅰ辑,哲学与人文科学

    专业: 一般服务业,外国语言文字

    单位: 吕梁学院外语系

    分类号: TS971;H36

    页码: 171-172

    总页数: 2

    文件大小: 1005K

    下载量: 163

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