一种面条润油装置论文和设计-徐鹏

全文摘要

本实用新型公开了一种面条润油装置,包括机架,所述机架内设有传送组件,所述传送组件内包括传送带,其特征在于,所述传送带沿机架长度方向水平设置,所述机架在传送带运行方向的末端设置有润油组件,所述润油组件包括用于盛放食用油的油杆,所述油杆上开设有多个油孔,所述油杆下方设有润油板,所述润油板倾斜设置,且所述润油板的两侧固定连接在机架上,所述润油板位于所述传送带末端的正下方。通过上述设置,油杆中的食用油通过油孔滴落在润油板上,油滴在润油板上滑行,并在润油板上形成油层,传送带上的面条落在润油板上,从而使面条充分润油,从而防止面条粘结在一起,从而提高产品的质量。

主设计要求

1.一种面条润油装置,包括机架(1),所述机架(1)内设有传送组件(3),所述传送组件(3)内包括传送带(31),其特征在于,所述传送带(31)沿机架(1)长度方向水平设置,所述机架(1)在传送带(31)运行方向的末端设置有润油组件(5),所述润油组件(5)包括用于盛放食用油的油杆(51),所述油杆(51)上开设有多个油孔(52),所述油杆(51)下方设有润油板(53),所述润油板(53)倾斜设置,且所述润油板(53)的两侧固定连接在机架(1)上,所述润油板(53)位于所述传送带(31)末端的正下方。

设计方案

1.一种面条润油装置,包括机架(1),所述机架(1)内设有传送组件(3),所述传送组件(3)内包括传送带(31),其特征在于,所述传送带(31)沿机架(1)长度方向水平设置,所述机架(1)在传送带(31)运行方向的末端设置有润油组件(5),所述润油组件(5)包括用于盛放食用油的油杆(51),所述油杆(51)上开设有多个油孔(52),所述油杆(51)下方设有润油板(53),所述润油板(53)倾斜设置,且所述润油板(53)的两侧固定连接在机架(1)上,所述润油板(53)位于所述传送带(31)末端的正下方。

2.根据权利要求1所述的一种面条润油装置,其特征在于:所述油孔(52)等距开设在所述油杆(51)的侧面,且所述油孔(52)位于同一条直线上,所述油杆(51)的一端设有进油阀(6),所述进油阀(6)一端固定连接有油管(7),且所述油杆(51)支撑在所述润油板(53)上端。

3.根据权利要求2所述的一种面条润油装置,其特征在于:所述润油板(53)包括底板(531),所述底板(531)两侧均固定连接有侧挡板(532),所述侧挡板(532)固定连接在机架(1)上,所述油杆(51)支撑在所述侧挡板(532)上,所述底板(531)的底面下端设有支撑杆(54),所述支撑杆(54)水平设置且所述支撑杆(54)两端固定连接在所述机架(1)上。

4.根据权利要求1所述的一种面条润油装置,其特征在于:所述传送组件(3)包括驱动滚筒(32),与所述驱动滚筒(32)配合传动有从动滚筒(33),所述传送带(31)套接在所述驱动滚筒(32)与从动滚筒(33)上,所述驱动滚筒(32)内固定连接有转动轴(34),所述传送带(31)与所述机架(1)滑动连接,所述转动轴(34)固定连接有动力组件(4)。

5.根据权利要求4所述的一种面条润油装置,其特征在于:所述机架(1)包括多根立柱(11),所述立柱(11)上设有多个横梁(12),所述横梁(12)连接在所述相邻两个立柱(11)之间,所述立柱(11)上端固定连接有回型框(15),所述立柱(11)上还设有导流板(14),所述导流板(14)倾斜设置且两侧固定连接在立柱(11)上,所述导流板(14)位于所述传送带(31)的正下方,所述机架(1)的两端设有多对连接座(13),所述连接座(13)固定连接在横梁(12)上,所述横梁(12)上固定连接有多个定位轨。

6.根据权利要求5所述的一种面条润油装置,其特征在于:所述定位轨水平设置且平行于支架的长度方向,所述传送带(31)两侧滑动连接于所述定位轨上。

7.根据权利要求6所述的一种面条润油装置,其特征在于:所述定位轨上端设有一对沿面条走向对称设置的侧壁(8),所述侧壁(8)倾斜设置,所述侧壁(8)沿传送带(31)长度方向上水平设置,所述侧壁(8)的上端固定连接在所述回型框(15)上。

8.根据权利要求7所述的一种面条润油装置,其特征在于:所述机架(1)一侧固定连接有安装框(2),所述安装框(2)由多跟连接杆(21)组成,所述安装框(2)内设有安装板(22),所述安装板(22)上固定连接所述动力组件(4)。

9.根据权利要求4所述的一种面条润油装置,其特征在于:所述动力组件(4)包括电机(41),所述电机(41)固定安装在安装板(22)上,所述电机(41)的输出轴上固定连接有动力轮,与所述动力轮配合传动设有从动轮,所述从动轮固定连接在转动轴(34)上。

10.根据权利要求6所述的一种面条润油装置,其特征在于:所述支架上端连接有固定架(16),所述固定架(16)上端固定连接有鼓风机(9),所述鼓风机(9)的通风口设置有通风筒(10),所述通风筒(10)的下端靠进传送带(31)的上表面。

设计说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工装置领域,特别涉及一种面条润油装置。

背景技术

随着人们物质生活质量的提高,人们在餐饮方面也开始更多的使用机械设备来代替人力,在传统的热干面加工中,通常采用人工加工的方法,通过人力和面然后制成面条,将面条煮熟后再过冷水,然后进行拌油冷却,拌油后需要人力将面条抖散以防止加工好的面条粘结在一起,在食用时再将面条放入热水中加热,捞出后放入酱料便可食用。由于热干面味道鲜美,深受大众喜爱,也成了我国中部地区的早餐首选,随着食用流量的增大,人工加工已不能满足日常的面条用量,目前人们开始使用大型的加工设备,在解放人工的同时加大热干面的产量。

参照申请公布号为CN 104431781 A的中国专利,该专利公布了一种热干面连续生产方法及专用生产线,上述技术方案润油过程是在抖面条机中完成的,抖面条机包括倒梯形抖面斗,倒梯形抖面斗下方设置有传送带,倒梯形抖面斗底部两侧设有转动臂,转动臂上设置有抖耙,抖耙的耙齿交错设置。该装置传送机构会将面条从倒梯形抖面斗的上端倒入,再由交错设置的耙齿抖松,同时表面喷油,半成品面条即顺着耙齿间的空隙落到下方的传送带上,在抖散过程中往面条上喷淋食用油。

由于传送过程中面条不断运动,面条在落入抖面机时,有一部分在来不及抖开时便从耙齿间隙落下,导致有部分吧面条来不及润油,会出现面条润油不均而产生粘结的情况,从而影响产品质量。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足,本实用新型的目的在于提供一种面条润油装置,具有使面条充分润油的效果,提高了产品质量。

本实用新型公开了一种面条润油装置,本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的:一种面条润油装置,包括机架,所述机架内设有传送组件,所述传送组件内包括传送带,其特征在于,所述传送带沿机架长度方向水平设置,所述机架在传送带运行方向的末端设置有润油组件,所述润油组件包括用于盛放食用油的油杆,所述油杆上开设有多个油孔,所述油杆下方设有润油板,所述润油板倾斜设置,且所述润油板的两侧固定连接在机架上,所述润油板位于所述传送带末端的正下方。

通过采用上述技术方案,油杆中的食用油通过油孔滴落在润油板上,油滴在润油板上滑行,并在润油板上形成油层,传送带上的面条落在润油板上,从而使面条充分润油,从而防止面条粘结在一起,从而提高产品的质量。

本实用新型的进一步设置为:所述油孔等距开设在所述油杆的侧面,且所述油孔位于同一条直线上,所述油杆的一端设有进油阀,所述进油阀一端固定连接有油管,且所述油杆支撑在所述润油板上端。

通过采用上述技术方案,设置有盛放食用油的油杆,且在油杆上均匀开设油孔,从而使面条均匀受油,提高产品质量。

本实用新型的进一步设置为:所述润油板包括底板,所述底板两侧均固定连接有侧挡板,所述侧挡板固定连接在机架上,所述油杆支撑在所述侧挡板上,所述底板的底面下端设有支撑杆,所述支撑杆水平设置且所述支撑杆两端固定连接在所述机架上。

通过采用上述技术方案,侧挡板防止面条从底板两侧滑落,从而减少浪费,支撑杆的加强了润油板的稳定性,从而使润油板稳定的连接在机架上。

本实用新型的进一步设置为:所述传送组件包括驱动滚筒,与所述驱动滚筒配合传动有从动滚筒,所述传送带套接在所述驱动滚筒与从动滚筒上,所述驱动滚筒内固定连接有转动轴,所述传送带与所述机架滑动连接,所述转动轴固定连接有动力组件。

通过采用上述技术方案,驱动滚筒转动带动传送带转动,从而使传送带上的面条运动,动力组件为整个传送装置提供动力,使得传送带带动面条传动,从而完成面条的运输。

本实用新型的进一步设置为:所述机架包括多根立柱,所述立柱上设有多个横梁,所述横梁连接在所述相邻两个立柱之间,所述立柱上端固定连接有回型框,所述立柱上还设有导流板,所述导流板倾斜设置且两侧固定连接在立柱上,所述导流板位于所述传送带的正下方,所述机架的两端设有多对连接座,所述连接座固定连接在横梁上,所述横梁上固定连接有多个定位轨。

通过采用上述技术方案,立柱之间连接横梁,立柱的上端固定连接回型框,增强了整个机架的稳定性,支架上设置导流板,使生产时从传送带上方掉落的废水顺着导流板流进废水道,从而减少了机架下面的积水,保护了生产环境。。

本实用新型的进一步设置为:所述定位轨水平设置且平行于支架的长度方向,所述传送带两侧滑动连接于所述定位轨上。

通过采用上述技术方案,传送带与定位轨滑动连接,从而使传送带支撑在定位轨上,从而减少了传送带因重力而产生松弛打滑的现象,提高了工作效率。

本实用新型的进一步设置为:所述定位轨上端设有一对沿面条走向对称设置的侧壁,所述侧壁倾斜设置,所述侧壁沿传送带长度方向上水平设置,所述侧壁的上端固定连接在所述回型框上。

通过采用上述技术方案,侧壁防止传送带上的面条从两侧滑落,侧壁倾斜设置是为了增大侧壁与传送带之间的夹角,从而防止因侧壁与传送带夹角过小而使面条堆积。

本实用新型的进一步设置为:所述机架一侧固定连接有安装框,所述安装框由多跟连接杆组成,所述安装框内设有安装板,所述安装板上固定连接所述动力组件。

通过采用上述技术方案,设置安装框,使安装框固定连接在机架上,为使动力组件稳定的安装于机架的一侧,安装框上设置安装板,为动力组件提供工作条件。

本实用新型的进一步设置为:所述动力组件包括电机,所述电机固定安装在安装板上,所述电机的输出轴上固定连接有动力轮,与所述动力轮配合传动设有从动轮,所述从动轮固定连接在所述转动轴上。

通过采用上述技术方案,电机带动主动轮转动,主动轮带动驱动链传动,驱动链带动从动轮转动,从动轮驱动转动轴,从而使传送组件上的驱动滚筒转动,从而使传送带传动,从而带动面条进行加工处理。

本实用新型的进一步设置为:所述支架上端连接有固定架,所述固定架上端固定连接有鼓风机,所述鼓风机的通风口设置有通风筒,所述通风筒的下端靠进传送带的上表面。

通过采用上述技术方案,鼓风机通过通风筒对传送带上的面条进行风浴,从而风干面条上的水,以方便更充分的润油。

综上所述,本实用新型具有以下有益效果:面条在经过风嘴时,面条接受风浴,从而减少面条表面的水,面条落到润油板后,润油板上的油层会粘附到面条上,从而使面条充分润油,从而减少了面条粘结成块的现象,从而提高了产品质量。

附图说明

图1为面条润油装置的整体图;

图2为面条润油装置的主视图;

图3为图2A-A处的截面图。

附图标记:1、机架;11、立柱;12、横梁;13、连接座;14、导流板;15、回型框;16、固定架;2、安装框;21、连接杆;22、安装板;3、传送组件;31、传送带;32、驱动滚筒;33、从动滚筒;34、转动轴;4、动力组件;41、电机;5、润油组件;51、油杆;52、油孔;53、润油板;531、底板;532、侧挡板;54、支撑杆;6、进油阀;7、油管;8、侧壁;9、鼓风机;10、通风筒; 101、风嘴。

具体实施方式

一种面条润油装置,参见图1,包括机架1,机架1包括竖直设置有四根两两对称的立柱11,立柱11靠近底面的一端固定连接在地面上。立柱11上固定连接有多根水平设置的横梁12,靠近立柱11上端对称设置的两对横梁12两端固定连接有四个对称设置的连接座13,且在横梁12上固定连接有四个对称且水平设置的截面呈L型的定位轨。立柱11上靠近底面的位置上的横梁12依次首尾相对且与立柱11共同围成一个回型的框结构,且在上端倾斜固定连接有导流板14,导流板14的两侧固定连接在机架1上,导流板14倾斜设置的目的是使加工过程中产生废水从导流板14上滑进废水道,从而减少机架1下方的积水。为了保证机架1的稳定性,立柱11的上端还固定连接有回型框15。

机架1的一侧固定连接装有呈箱体状的安装框2,安装框2由多个连接杆21组成,且安装框2上固定连接有水平设置安装板22。

参见图1与图3,机架1内安装有传送组件3,传送组件3包括驱动滚筒32和与驱动滚筒32配合连接的从动滚筒33,驱动滚筒32与从动滚筒33上套接有沿机架1长度方向水平设置的传送带31,传送带31滑动连接在定位轨上,从动滚筒33转动连接在连接座13上,驱动滚筒32内固定连接有转动轴34,转动轴34的两端伸出驱动滚筒32的两端,转动轴34的一端转动连接在连接座13上,转动轴34的另一端穿过连接座13,转动轴34穿过连接座13的一端固定连接有动力组件4。

参见图1,动力组件4包括电机41,电机41固定连接在安装板22上,电机41的输出端固定连接有动力轮,与动力轮配合设置有从动轮,从动轮固定连接在转动轴34穿插过连接座13的一端。

传送带31在传送过程中带动面条沿机架1长度方向运行,为使传送带31上的面条不会粘在一起,机架1在传送带31传送方向的末端固定连接有润油组件5,润油组件5包括沿机架1宽度方向水平设置的用于盛放食用油的油杆51和固定连接在机架1上的润油板53,油杆51呈中空的柱状且支撑在润油板53的上端,油杆51的侧面开设有多个等距设置且位于同一直线上的油孔52,油孔52的开口朝向润油板53,油杆51的一端固定连接有进油阀6,进油阀6的一端固定连接有油管7,油管7远离进油阀6的一端固定连接有用于储存食用油的罐体。

润油板53包括倾斜设置的底板531,底板531的下端伸入机架1内,底板531相对机架1的两侧固定连接有侧挡板532,侧挡板532固定连接在机架1上。底板531的底面上抵接有支撑杆54,支撑杆54的两端固定连接在机架1上。润油板53倾斜设置的目的是使油杆51中的食用油从油孔52低落到润油板53上,使油滴沿倾斜的底板531上端面滑动,从而使整个底板531的上端面布满油层,当传送带31上的面条落在润油板53上时,依附在底板531上的油层会粘面条上,从而完成面条的润油。

传送带31靠近机架1的两侧上端固定连接有一对倾斜设置侧壁8,两侧壁8平行于面条走向且对称设置,侧壁8的上端固定连接在回型框15上,两侧壁8之间形成一个倒梯形的空腔。

参见图1与图2,靠近机架1中部的回型框15上端固定连接有固定架16,固定架16上端固定连接有鼓风机9,鼓风机9的通风口相对于传送带31上表面设置,且在鼓风机9的通风口固定连接有呈T型的通风筒10,通风筒10连接鼓风机9的一端呈中空的柱状,通风筒10远离鼓风机9的一端设有风嘴101,风嘴101的嘴口相对于传送带31上表面设置。

面条从加热锅里出来后,由传送带31运行至润油组件5,传送带31运行过程中鼓风机9处于打开状态,风流通过风筒将传送带31上的面条进行风浴,进行风浴的目的是使面条在鼓风机9的作用下快速的干燥,有效的防止了面条的粘结,风浴还可以吹散堆积在一起的面条,从而方便更好的润油,风浴后的面条经传送带31运行,会落在倾斜设置的润油板53上,油杆51中的食用油会滴落到面条上,面条也会粘附滴落在润油板53上的食用油,从而使面条充分润油,有效的防止了面条粘结成坨的现象产生。

设计图

一种面条润油装置论文和设计

相关信息详情

申请码:申请号:CN201920016951.6

申请日:2019-01-03

公开号:公开日:国家:CN

国家/省市:83(武汉)

授权编号:CN209628497U

授权时间:20191115

主分类号:A21C 9/00

专利分类号:A21C9/00;A21C9/04;A21C9/08

范畴分类:11D;

申请人:武汉金香园食品有限公司

第一申请人:武汉金香园食品有限公司

申请人地址:430043 湖北省武汉市东西湖区走马岭街道食兴路3号-N2(13)

发明人:徐鹏

第一发明人:徐鹏

当前权利人:武汉金香园食品有限公司

代理人:代理机构:代理机构编号:优先权:关键词:当前状态:审核中

类型名称:外观设计

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