LC-AFS测定大米中的砷形态

论文摘要

建立LC-AFS方法,分析了大米中四种砷形态含量。以5%的盐酸溶液为载流、2%硼氢化钾和0.1%氢氧化钠组成的混合溶液作为还原剂、5 mmol/L磷酸氢二钠和45 mmol/L磷酸二氢钾为流动相,四种砷形态在7 min内得到分离、测定。结果表明:As（Ⅲ）、As（Ⅴ）、MMA与DMA的检出限分别为0.0060、0.021、0.0090 mg/kg与0.010 mg/kg,加标回收率80%～100%,线性范围0～100μg/L,各形态砷标准曲线的相关系数均大于0.999 5。该方法前处理便捷,结果准确、加标回收率高,适用于大米中砷形态的测定。

论文目录

• 1 前言
• 2 实验部分
•   2.1 仪器与试剂
•   2.2 样品前处理
•   2.3 仪器工作条件
•   2.4 标准工作曲线的绘制
• 3 结果与分析
•   3.1 测定条件的优化
•     3.1.1 测试条件
•     3.1.2 流动相的选择
•     3.1.3 样品酸度的选择
•   3.2 样品的测定
•   3.3 准确度
•   3.4 加标回收率
• 4 结语

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 赵四标,张加稳

关键词: 形态砷,大米

来源: 食品安全导刊 2019年24期

年度: 2019

分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,轻工业手工业

单位: 昆明市食品药品检验所

分类号: O657.31;TS210.7

DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2019.24.086

页码: 107-108

总页数: 2

文件大小: 2070K

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