论文摘要
水仙茶树品种是福建乌龙茶主栽品种之一,其在乌龙茶出口中占比较大。当前学界对漳平水仙茶的品种特征,品质及其加工工艺特色缺乏系统性总结,一定程度上阻碍了相关产业的发展。本文系统全面地总结水仙茶的品种特征、品质特色及栽培管理等内容,为进一步科学栽培管理、生产加工水仙茶提供理论基础。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 陈金土
关键词: 漳平茶,水仙茶,品质,加工技术
来源: 食品安全导刊 2019年18期
年度: 2019
分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 漳平市南洋镇农技站
分类号: TS272.4
DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2019.18.115
页码: 164
总页数: 1
文件大小: 1897K
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