论文摘要
根据国家标准GB5009.34-2016《食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定》,以《测量不确定度评定与表示》为依据,建立数学模型,分析该测定方法不确定度主要来源,计算出测量过程中的A类、B类不确定度,进一步合成二氧化硫不确定度。通过对试验中不确定度各分量的分析计算,从而得出榨菜中二氧化硫的不确定度结果。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 徐琳,陈国烽,冯辉,张宇,胡津津
关键词: 榨菜,二氧化硫含量,不确定度
来源: 食品安全导刊 2019年06期
年度: 2019
分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 化学,轻工业手工业
单位: 余姚市食品检验检测中心
分类号: O652;TS255.7
DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2019.06.048
页码: 65-66
总页数: 2
文件大小: 2528K
下载量: 45
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