论文摘要
食品营养与健康是高校各专业的一门公共选修课。为了提升教学质量,在对食品营养与健康课程教学现状和存在问题分析的基础上,文章从教学内容、教学方法、考核制度、教学理念和教学科研辅助等多方面阐述了食品营养与健康课程教学改革的建议,以期为推动高等学校应用型食品营养与健康专业人才的培养提供参考。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 王永丽,李大鹏,王明林,李锋
关键词: 食品营养,健康,教学改革,应用人才
来源: 教育教学论坛 2019年30期
年度: 2019
分类: 社会科学Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业,高等教育
单位: 山东农业大学食品科学与工程学院
分类号: G642;TS201-4
页码: 169-171
总页数: 3
文件大小: 2409K
下载量: 114
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