论文摘要
社会经济水平不断提升,人们生活质量得到改善,但食品安全问题却屡见报端,为减少食品安全风险,需要采取科学的检测手段。本文将结合理化检测特点,讨论选择精密仪器、规范取样流程、记录检验数据、提高人员素质、降低随机风险等提高检测精准度的策略,为保障群众饮食安全提供参考。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 马金龙
关键词: 食品,理化检测,精准度
来源: 现代食品 2019年11期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 通标标准技术服务(上海)有限公司
分类号: TS207.3
DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.11.007
页码: 17-18+21
总页数: 3
文件大小: 1388K
下载量: 16
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