产酒精热带假丝酵母突变株的五、六碳糖共代谢分析

论文摘要

生物质水解产物五碳糖的利用一直是个难题,提高五碳糖的利用率既能减少木质纤维素的浪费,又能提高乙醇产量。本实验对热假丝酵母进行紫外诱变,通过杜氏小管法和TTC显色法获得一株能利用木糖的突变菌株,并对其进行发酵实验,测定发酵情况以及对五、六碳糖共发酵效率;进而对其发酵机理进行探讨,构建酵母菌代谢网络并建立方程,进行矩阵计算得到细胞的代谢通量。结果表明,原始菌和突变株对葡萄糖的利用情况均较好,利用率分别接近95%、96%;但原始菌木糖的利用率低,乙醇产量最终只有17.58 g/L;而突变株T70-2的乙醇产量达到22.85 g/L,木糖的利用率可达92.2%。因此,本研究所得突变菌株能够实现五、六碳糖的共发酵。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 材料与仪器
•   1.2 实验方法
•     1.2.1 菌种筛选
•       1.2.1.1 紫外诱变
•       1.2.1.2 初筛
•       1.2.1.3 复筛
•     1.2.2 生长曲线的测定及种子液的制备
•     1.2.3 发酵工艺
•     1.2.4 指标测定方法
•     1.2.5 代谢网络构建及流量分析
•   1.3 数据处理
• 2 结果与分析
•   2.1 突变菌株筛选结果
•     2.1.1 突变菌株初筛结果
•     2.1.2 突变菌株复筛结果
•   2.2 原始菌和突变菌生长曲线对比分析
•   2.3 原始菌和突变菌发酵结果对比分析
•   2.4 突变菌共代谢流量分析
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 杨薇,王巧云,邓永东,吴学凤,王华林,郑志,李兴江

关键词: 五碳糖,六碳糖,乙醇,热带假丝酵母,代谢通量

来源: 食品工业科技 2019年09期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑,基础科学

专业: 生物学,轻工业手工业

单位: 天津农学院,合肥工业大学食品与生物工程学院

基金: 国家重点研发计划项目(2018YFD0400404,2018YFD0400601),安徽省科技重大专项(18030701146,18030701154),合肥工业大学产业创新引导资金项目(JZ2018QTXM0551)

分类号: TS201.3

DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2019.09.025

页码: 140-146

总页数: 7

文件大小: 1195K

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