比较两种丝素膜的结构、热分解机理与热力学参数

论文摘要

本文利用氯化钙-甲酸体系制备了来源于中国和泰国家蚕的两种丝素膜.通过扫描电子显微镜、傅里叶红外光谱和X射线衍射以及热重分析技术,分别表征了膜材料的形貌、分子构象、热稳定性以及热分解机理,获得了动力学参数（活化能E和指前因子A）和热力学参数（ΔH≠、ΔG≠和ΔS≠）,并对其进行了比较研究.结果表明,1.5 wt%浓度体系下的丝素膜结构主要呈现β-折叠, 3.0 wt%浓度体系下的膜结构以无规线团或α-螺旋为主;3.0 wt%浓度下的膜在不同升温速率下的分解温度、活化能和活化焓均低于1.5 wt%浓度下的,后者的热稳定性优于前者;相同浓度体系下,泰国丝素膜的β-折叠含量略高于中国丝素膜,具有更好的热稳定性;通过Achar微分法和Coats-Redfern积分法计算发现,两种丝素膜在464～594 K的热分解过程都遵循二维扩散机理.

论文目录

• 1 引言
• 2 实验部分
•   2.1 化学试剂及仪器
•   2.2 丝素膜的制备
• 3 结果与讨论
•   3.1 丝素膜的表观形貌
•   3.2 丝素膜的结构
•   3.3 丝素膜的热分解机理
•     3.3.1 丝素蛋白的热稳定性
•     3.3.2 丝素膜的热分解动力学参数
•     3.3.3 丝素膜热分解动力学机理
•     3.3.4 丝素蛋白膜热力学参数测定
•     3.3.5 丝素膜的等温失重时间比较
•     3.3.6 丝素膜的热分解最可几机理函数判定
• 4 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 刘其春,王昉,李莹莹,于海洋,马青玉,顾正桂

关键词: 丝素,分子构象,热分解机理,热力学,热分析

来源: 中国科学:化学 2019年07期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑,工程科技Ⅱ辑

专业: 材料科学,工业通用技术及设备

单位: 南京师范大学分析测试中心,南京师范大学化学与材料科学学院,南京师范大学物理科学与技术学院

基金: 国家自然科学基金(编号:11474166),江苏省高校自然科学基金(编号:15kJB150018)资助项目

分类号: TB383.2

页码: 1014-1029

总页数: 16

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